Vietnamský čaj: popis a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Nápoj, ktorý najlepšie uhasí smäd v horúcom dni, je čaj. Na svete existuje obrovské množstvo jeho odrôd: čierna, zelená, žltá, červená, indická, čínska a mnoho ďalších. Dnes si povieme niečo o odrode čaju, ktorý je už dlho národným nápojom jednej z ázijských krajín. Na jej počesť nesie svoje meno – vietnamská. V tejto južnej krajine sa pestuje už niekoľko stoviek rokov. Z Vietnamu a Číny sa rozšírili do celého sveta.

Čo vieme o tomto nápoji? Upozorňujeme na zaujímavé fakty, užitočné vlastnosti, ako aj recenzie tých, ktorí ho pijú. Ako variť vietnamský čaj? V článku nájdete popis najobľúbenejších druhov, pravidlá pitia čaju a mnoho ďalších zaujímavých informácií o nápoji, ktorý milujú milióny ľudí.

Zaujímavé fakty

Najtradičnejším typom čaju vo Vietname je zelený. Žiadne stretnutie sa nezaobíde bez tohto nápoja. Vietnamský čaj sa pije v radosti aj v smútku, na romantickom rande aj na obchodnom stretnutí.

• Ak hosťodmietne šálku čaju, čím spôsobí vážnu urážku majiteľa.
• Mnohé reštaurácie to ponúkajú zadarmo.
• Nie je zvykom dopiť čaj na verejných miestach. Vietnamci nechávajú v pohároch malé množstvo nápoja.
• Vietnamská stredná dĺžka života je o niekoľko rokov dlhšia ako u Rusov.

Vietnamský čaj: odrody

Je ich viac ako sto. Bohužiaľ, formát článku neumožňuje hovoriť o všetkých druhoch vietnamského čaju, takže uvedieme popis iba tých najznámejších. Patria sem:

• Vietnamský zelený čaj. Najpopulárnejšie medzi ostatnými druhmi. Zelený čaj je považovaný za národný nápoj Vietnamu. Chuť je veľmi kyslá. Nie je zvykom pridávať cukor, aby sa nepokazil chuťový vnem.
• Vietnamský mliečny čaj. Mnoho ľudí, ktorí počuli toto meno, si začali myslieť, že mlieko sa pridáva počas jeho výroby. Tento názor nie je úplne správny. Čaj sa vyrába dvoma spôsobmi, založenými na aromatizácii sušeným mliekom. Zloženie čaju zahŕňa veľké množstvo esenciálnych olejov, vitamínov a minerálov. Turisti z iných krajín radi kupujú mliečny čaj oolong ako suvenír pre príbuzných a priateľov. Na zalúhovanie postačí jedna čajová lyžička čajových lístkov, ktorú možno použiť až 6-8 krát. Zakaždým sa chuť čaju trochu zmení a odhalí nové tóny. Pri varení používajte iba veľmi horúcu vodu.
• vietnamský čierny čaj. Od ostatných druhov sa líši spôsobom spracovania.ktoré jej listy stmavnú a získajú zvláštnu vôňu, plnú rôznych odtieňov. Čaj sa varí asi mesiac. Netreba ho pri varení robiť príliš silným. To môže spôsobiť, že sa necítite dobre a dokonca sa vám oslabí zrak. Môžete piť čaj s mliekom, smotanou, citrónom.
• Artičok. Tento čaj je veľmi populárny vo Vietname. Artičok je rastlina, ktorá sa pestuje na špeciálnych plantážach. Listy, stonky a korene artičokov sa používajú na prípravu čaju. Tí, ktorí tento nápoj vyskúšali, hovoria, že jeho chuť pripomína sladký kompót. Medzi užitočné vlastnosti čaju možno zaznamenať: nízkokalorický, má protizápalový účinok, čistí telo škodlivých látok. Najčastejšie sa predáva vo vreckách.
• Zázvor. Má obrovské množstvo užitočných vlastností. To je nenahraditeľný liek na prechladnutie a vírusové ochorenia, pijú ho a len na zlepšenie nálady. Jeho zvláštnosťou je, že do čaju sa pridávajú kúsky sušeného zázvoru. Má jemnú vôňu a korenistú chuť. Pri výbere suvenírov vo Vietname bude zázvorový čaj jednou z najlepších možností.
• Lotosový čaj. Vyrába sa na báze zelene. Tento čaj je najdrahší. Predtým ho mohli piť iba cisári a kráľovská rodina. Vyrábajú sa niekoľkými spôsobmi. Najjednoduchšie je, keď sa do zeleného čaju pridajú lotosové listy. Existujú aj technológie náročnejšie na prácu, pomocou ktorých to zvládnete za pár dní.
• Kudin. Tento druh čaju je najviac horký a nezvyčajný. Tvar čajových lístkov pripomína tenké dlhé rúrky. Je nenahraditeľnýpri liečbe mnohých chorôb. Účinne pomáha v boji proti kašľu, zlepšuje činnosť tráviaceho systému, povzbudzuje a obnovuje silu po ťažkej fyzickej námahe. Aby ste však mohli využiť všetky prospešné vlastnosti čaju, musíte sa naučiť, ako ho správne variť.

Užitočné vlastnosti vietnamského zeleného čaju

Každý čaj je zdrojom užitočných látok. Dnešná téma nie je výnimkou.

• Má tonizujúci účinok na telo.
• Dobrý hasič smädu.
• Čistí telo od toxínov a toxínov.
• Pôsobí povzbudzujúco na organizmus, preto je lepšie takýto čaj pred spaním nepiť.
• Zvyšuje úroveň výkonu.
• Znižuje účinky intoxikácie alkoholom.
• Neustále používanie čaju niekoľkonásobne zvyšuje imunitu.
• Zdrojom dlhovekosti je vietnamský čaj. Na fotografii nižšie sú veselí a energickí starší ľudia.

Základné pravidlá pitia čaju

Nápoj sa pije po raňajkách, obede alebo večeri. Nikdy nie nalačno, inak namiesto úžitku poškodí vaše zdravie.

• Čaj je najlepšie piť pred šiestou hodinou večer. Ak ho vypijete neskôr, môže spôsobiť nespavosť.
• Nikdy neužívajte lieky s čajom. Vďaka vysokému obsahu trieslovín sa proces asimilácie drog výrazne znižuje.
• Ľadový čaj sa neodporúča.
• Použiťiba čerstvý čaj, včerajší čaj je vhodný len na vonkajšie použitie: obklady, potieranie a pod.
• Vietnamský čaj sa pije bez cukru, aby ste si mohli vychutnať jeho chuť.

Tipy a rady pre turistov pri výbere čaju

Ak si chcete kúpiť vietnamský čaj, musíte ho najskôr ochutnať, aby ste si vybrali tú najpríjemnejšiu chuť a vôňu. Najlepšie je to urobiť v miestnej kaviarni, ktorých je v krajine obrovské množstvo.

Po ochutnaní nápoja, ktorý máte radi, sa musíte spýtať pracovníkov na jeho názov a opýtať sa, kde si ho môžete kúpiť. Najlepšie je nakupovať v špecializovaných predajniach. Je lepšie brať čaj podľa hmotnosti a nie v uzavretých škatuliach. Na obale musí byť dátum a pečiatka. Dobrý čaj má rovnomernú, jednotnú farbu a lístky sa dajú ľahko rozdrviť na prášok. Pred nákupom ho musíte ovoňať, aby ste odstránili zápach zatuchliny.

Hlavné kroky pri príprave vietnamského čaju

Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť tento úžasný nápoj. Zvážte najbežnejšiu klasickú možnosť. Ak chcete získať šálku voňavého čaju, potrebujete:

• varte vodu;
• pripravte si čajník tak, že ho zľahka zalejete vriacou vodou;
• dajte požadované množstvo čajových lístkov, zvyčajne sa na jeden hrnček odoberá jedna lyžička.
• Naplňte kanvicu do 1/3, nechajte ju uvariť, potom naplňte do polovice a nechajte ju znova uvariť. Po niekoľkých minútach pridajte viac vriacej vody a nechajtetrvať na tom.
• Nalejte tekutinu z čajníka do hrnčeka do stredu a pridajte vriacu vodu. Príjemné pitie čaju!

Kontraindikácie

Akýkoľvek produkt by sa mal konzumovať s určitými obmedzeniami. Dokonca zdanlivo neškodný ako vietnamský čaj. Mnohí milovníci tohto nápoja si ani neuvedomujú, že môže byť zdraviu škodlivý, ak ho pijete v neobmedzenom množstve a nedodržiavate základné pravidlá pitia čaju. Tiež by ste sa mali zdržať pitia čaju v nasledujúcich prípadoch:

• Pri nervových poruchách môže spôsobiť ťažkú podráždenosť a úzkosť.
• Pri niektorých ochoreniach žalúdka a pankreasu je potrebné obmedziť a v niektorých prípadoch vylúčiť čaj z jedálnička.
• Pre vysoký obsah kofeínu vo vietnamskom čaji by sa jeho pitia mali zdržať tehotné a dojčiace ženy. Ak je túžba piť čaj príliš silná, nemôžete dovoliť viac ako jeden hrnček.

Najobľúbenejšie produkty z Vietnamu

Turisti, ktorí si prídu oddýchnuť do rôznych krajín, sa snažia priniesť nejaký suvenír na pamiatku. Na základe mnohých recenzií ponúkame zoznam najobľúbenejších vietnamských produktov, ktoré je obvyklé kupovať. Patria sem:

• vietnamský čaj a káva;
• ovocie;
• náušnice a iné šperky z perál a striebra;
• kokosový olej;
• klobúky;
• obrúsky;
• rakvy atď.e.

Recenzie

Vietnamských milovníkov čaju je obrovské množstvo. Niekto má rád zelený, iný mliečny oolong, ďalší lotos. Tu je niekoľko recenzií milovníkov tohto nápoja ako príklad.

Vietnamský čaj je u politikov veľmi obľúbený. Mnohí z nich poznamenávajú, že prispieva k úspešnému vyjednávaniu, pretože navodzuje pozitívnu náladu a zvyšuje dôveru.

Ľuďom s cukrovkou sa odporúča piť artičokový čaj. Znižuje hladinu cukru v krvi. Okrem toho má mnoho ďalších užitočných vlastností. Nielen chuť, ale aj vôňa artičokového čaju je veľmi príjemná. Môžete si ho kúpiť v internetovom obchode.

Mnoho ľudí pije ráno vietnamský zelený čaj namiesto kávy. Nielenže dokonale tonizuje a povzbudzuje, ale aj nasýti telo potrebnými mikroelementmi a užitočnými látkami potrebnými pre plodnú prácu počas dňa.

Mliečny čaj Oolong zozbieral veľké množstvo pozitívnych recenzií. Mnoho žien poznamenáva, že jeho každodenné používanie vyhladzuje vrásky a podporuje chudnutie. Pokožka tváre sa stáva mladšou a pevnejšou.

Záver

Vietnamci majú veľmi zaužívané príslovie: "Pite víno ráno a čaj popoludní." Alkoholické nápoje sa tu ale najmä ráno nesmú konzumovať. Zatiaľ čo čaj sa pije kedykoľvek počas dňa. Ak si chcete zachovať zdravie na ďalšie roky, jedným z dostupných spôsobov je vietnamský čaj. Recenzie milovníkov tohto nápoja - priamepotvrdenie tohto. Pri dodržaní určitých pravidiel, o ktorých sa hovorilo v článku, vám vietnamský čaj pomôže udržať si krásnu, mladistvú a veselú.