2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
V mnohých kulinárskych časopisoch a knihách môžete nájsť viac ako jeden recept s fotografiou šalátu s kalamármi a hráškom. Toto predjedlo je nielen chutné, ale aj veľmi uspokojujúce. Okrem toho je takýto šalát vhodný ako na slávnostný stôl, tak aj na pokojnú rodinnú večeru. Pozrime sa na najzaujímavejšie možnosti prípravy šalátu s chobotnicou a hráškom.
Salátové produkty
Príprava tohto jednoduchého predjedla netrvá dlho. Je ideálny pre prípady, keď sa hostia neočakávane objavili na prahu. Šalát s chobotnicou a hráškom si môžete urobiť aj na večeru, keď prídete unavení z práce. Na to potrebujeme:
- Jeden kilogram čerstvo zmrazených chobotníc.
- Pohár konzervovaného zeleného hrášku.
- Dve varené mrkvy.
- Tri kuracie vajcia.
- Kôpor a petržlen.
- Majonéza.
- Soľ a korenie, podľa osobných preferencií chuti.
Recept na šalát z chobotnice a hrášku
Aby ste ušetrili čas, môžete si kúpiť už vyčistené chobotnice, ale ak žiadne neboli, stačia obyčajné. Ich čistenie netrvá dlho. Aby ste to dosiahli, rozmrazené chobotnice sa musia naliať vriacou vodou a okamžite spustené do studenej vody s pridaním ľadu. Po nich bude ľahké vyčistiť vrchný film. Nezabudnite odstrániť chrbticu.
Ponorte chobotnice do osolenej vriacej vody a varte len dve minúty. Ak to budete robiť dlhšie, budú tvrdé. Vajcia je tiež potrebné uvariť a ochladiť. Potom ich olúpeme zo škrupiny a nakrájame na malé kocky. Kalmáre nakrájané na tenké prúžky.
Mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Zeleninu dobre opláchnite, osušte a jemne nasekajte. Konzervovaný zelený hrášok sa musí hodiť do cedníka. Tým sa z neho odstráni všetka prebytočná tekutina.
Potom vložte všetky pripravené ingrediencie do hlbokej misky. Soľ a korenie podľa vlastného uváženia. V prípade potreby je možné korenie nahradiť korením na ryby. Predjedlo ochutíme hustou majonézou a dobre premiešame.
To je celý recept na šalát s hráškom a chobotnicou. Miska sa pripravuje veľmi rýchlo. Strávite na tom nie viac ako pol hodiny. Ale výsledok vás poteší.
Predjedlo s uhorkou, produkty, ktoré sú potrebné
Okrem vyššie uvedenej možnosti si môžete pripraviť šalát s chobotnicou s uhorkou a hráškom. Takýto šalát nebude o nič menej uspokojivý, ale pridaním čerstvej uhorky bude ľahší.a originálny. Na prípravu takéhoto občerstvenia potrebujeme nasledujúce produkty:
- Tri, štyri jatočné telá chobotnice, bez hlavy a chápadiel.
- Dve stredne čerstvé uhorky, môžete si vziať jednu veľkú.
- Tri vajcia.
- Konzervovaný zelený hrášok, jedna malá nádoba.
- Listový šalát.
- Majonéza.
- Soľ podľa chuti.
- Čerstvé bylinky na ozdobenie jedla.
Tento šalát s chobotnicou a hráškom tiež nevyžaduje veľa voľného času, jeho príprava je jednoduchá a nenáročná, no je výdatný a chutný.
Spôsob varenia
Skôr ako začnete pripravovať občerstvenie, musíte si pripraviť všetky ingrediencie. Začnime s chobotnicou. Musia byť očistené od vrchného filmu a tiež zvnútra odstránená chitínová platňa. Niektorí ľudia radšej olúpajú už uvarené chobotnice, ale je lepšie to urobiť pred varením. Kalmáre ponoríme do vriacej osolenej vody, môžeme pridať aj bobkový list a korenie na ryby. Varte ich maximálne dve minúty. Zabráni sa tak tomu, aby mäso bolo tvrdé.
Po vychladnutí morských plodov ich nakrájajte na tenké prúžky alebo v náhodnom poradí. Vajcia uvaríme na tvrdo a potom necháme vychladnúť. Potom ich ošúpeme zo škrupiny a nakrájame na malé kocky. Môžete použiť aj vykrajovačku na vajíčka. Tento proces bude oveľa jednoduchší.
Vypustite všetku prebytočnú tekutinu z hrášku. Zeleninu umyjeme tečúcou vodou, osušíme a jemne nasekáme. Nakrájajte uhorkynáhodné poradie. Hlavná vec je, že kusy nie sú veľké. Ale tiež sa to neoplatí brúsiť.
Listy šalátu sa tiež umyjú a sušia. Budú potrebné na ozdobu šalátu. Za týmto účelom ich položíme na dno šalátovej misy a vytvoríme misku. V samostatnej miske zmiešajte všetky pripravené ingrediencie. Osolíme ich a okoreníme. Pridajte majonézu. Stačia tri polievkové lyžice. Všetko jemne, ale dôkladne premiešame. Teraz môže byť predjedlo rozložené do misky zdobenej listami šalátu. Posypte predjedlo jemne nakrájanou zeleninou.
Takýto jednoduchý šalát s chobotnicou, hráškom a uhorkou je ľahké a príjemné jedlo, ktoré si môžu dovoliť ľudia, ktorí sa riadia svojou postavou. Ale v tomto prípade by ste si mali dať ľahkú nízkotučnú majonézu.
Odporúča:
Jednoduchý, ale chutný čajový šalát
Čajkový šalát nie je zložité jedlo, ktoré sa dá pripraviť z tých najjednoduchších surovín za pár minút. Predtým bol tento šalát veľmi obľúbený a často zdobil sviatočné stoly. V súčasnosti si táto možnosť studeného občerstvenia opäť získava na popularite a je skutočnou položkou v jedálnom lístku mnohých kaviarní
Recept na jednoduchý boršč pre začiatočníkov. Najjednoduchší recept na lahodný boršč
Kto z nás nemá rád chutné jedlo? Takíto ľudia asi vôbec neexistujú. Chutnú a zdravú večeru či obed neodmietne ani nežné pohlavie, ktoré si svoju postavu starostlivo stráži. V našom článku vám povieme, ako variť boršč - s kuracím mäsom, mäsom a repou. Vyberte si recept, ktorý vám vyhovuje
Lahodný a jednoduchý mäsový šalát: recepty na varenie s fotografiami
Ľahké mäsové šaláty sú často nutnosťou. Šťavnatý steak alebo steak je najlepšie podávať s čerstvou zeleninou ako s ťažkou prílohou. K mäsu sa spravidla podáva listová zelenina, paradajky a iné chrumkavé jedlá. Najzaujímavejšie nápady na takéto šaláty sú uvedené nižšie
Šalát s hráškom a vajcom: najlepšie recepty
Žiadny sviatočný stôl sa nezaobíde bez šalátov. Postupom času sa objavilo obrovské množstvo rôznych receptov na toto jedlo. V tomto článku budeme hovoriť o tom, aké šaláty z vajec a zeleného hrášku je možné pripraviť. A tiež aké produkty pridať, aby sa chuť nepokazila, ale naopak zdôraznila
Šalát s krabovými tyčinkami a hráškom: recept
Šalát s krabovými tyčinkami a hráškom je skvelou alternatívou k dlho známemu jedlu s kukuricou. Do jeho zloženia sa pridávajú ďalšie zložky, ktoré dopĺňajú a odhaľujú chuť morských plodov
