Šalát s krabovými tyčinkami a hráškom: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šalát s krabími tyčinkami a hráškom je skvelou alternatívou k dlho známemu jedlu s kukuricou. Do jeho zloženia sa pridávajú ďalšie zložky, ktoré dopĺňajú a odhaľujú chuť morských plodov. Majonéza sa zvyčajne používa ako dresing na šalát, ale v prípade potreby ju možno ľahko nahradiť kyslou smotanou alebo prírodným domácim jogurtom. V tomto prípade je jedlo nízkokalorické a môže byť zahrnuté do stravy počas rôznych diét. Nižšie sú uvedené najobľúbenejšie recepty na šalát. Podrobný popis vám umožní ich uvariť v priebehu niekoľkých minút.

Krabí šalát s kukuricou a zeleným hráškom

Toto jedlo je veľmi šťavnaté a uspokojujúce. Navyše, na prípravu šalátu z hrášku, kukurice a krabích tyčiniek vám bude stačiť uvariť natvrdo uvarené vajcia. Ostatné ingrediencie sa predávajú v akomkoľvek obchode hotové.

Šalát môžete pripraviť krok za krokom v nasledujúcom poradí:

1. 4 vajcia uvarte na tvrdo, ponorte ich na 5 minút do studenej vody a potom ošúpte.
2. Nakrájajte cibuľu nadrobno a zlejtevriacou vodou po dobu 15 minút. Po chvíli treba vodu vypustiť. Táto metóda odstráni zbytočnú horkosť.
3. Krabie palice prerezané naprieč. Výsledkom budú pomerne veľké kusy.
4. Vajcia sú tiež veľké, ale iba na kocky.
5. Hašok a kukurica (každý 1 plechovka) sa oprú v cedníku, aby odčerpali prebytočnú tekutinu.
6. Ingrediencie (krabie tyčinky, cibuľa, hrášok, kukurica a vajcia) sa zmiešajú v šalátovej miske. Hotové jedlo dochutíme majonézou.

Šalát s hráškom, kapustou a krabími tyčinkami

Všetky ingrediencie v tomto jedle majú pomerne neutrálnu chuť, len nakladaná uhorka mu dodáva pikantnú chuť. Ľahkosť a jemnú chuť šalátu so zeleným hráškom a krabovými tyčinkami dodáva šťavnatá pekingská kapusta. Vo všeobecnosti proces prípravy jedla pozostáva z niekoľkých fáz:

1. V prvom rade mrazený zelený hrášok ponoríme do vriacej osolenej vody a povaríme v nej 3 minúty. Potom sa musí zložiť do cedníka a ponoriť do ľadovej vody, aby sa zachovala jasná farba produktu.
2. Krabie tyčinky (100 g) a nakladaná uhorka nakrájaná na kocky.
3. Pár listov čínskej kapusty je nasekaných nadrobno ostrým nožom.
4. Polovica červenej cibule a čerstvý kôpor sa nakrájajú rovnakým spôsobom.
5. Všetky ingrediencie šalátu sa zmiešajú a potom sa jedlo dochutí nízkotučnou majonézou.

Recept na krabí šalát s ryžou a vajcom

Jedlo pripravené podľa nasledujúceho receptu sa výborne hodí ako príloha k mäsu. Na šalát s hráškom, krabovými tyčinkami a vajcami potrebujete varenú ryžu. Proces varenia začína prípravou tejto zložky. Krok za krokom sa všetky akcie vykonávajú v tomto poradí:

1. Dlhá ryža (½ šálky) sa premyje pod tečúcou vodou a uvarí sa v osolenej vode. Pred pridaním do šalátu dobre vychlaďte.
2. Krabie mäso alebo tyčinky (300 g) nakrájané na kocky.
3. Uvarené vajcia (2 ks.) sa rozdrvia rovnakým spôsobom.
4. Ďalej sa do šalátu pridáva konzervovaný hrášok (1 plechovka), najemno nastrúhaný syr (100 g) a majonéza.
5. Všetky ingrediencie sú zmiešané. Soľ a korenie sa pridávajú podľa chuti. Pred podávaním sa šalát rozloží na tanier v kulinárskom kruhu. Hotové jedlo je ozdobené čerstvým kôprom.

Šalát z krabích tyčiniek s hráškom a uhorkou

Toto jedlo môže byť skvelou alternatívou k obľúbenému Olivierovi. V šaláte so zeleným hráškom a krabími tyčinkami sa namiesto nakladaných uhoriek používajú čerstvé uhorky a mäso alebo klobása môžu ľahko nahradiť morské plody. Vo všeobecnosti sa jedlo pripravuje v nasledujúcom poradí:

1. Zemiaky a vajcia (3 kusy každý) sa uvaria do mäkka. Po vychladnutí ich treba ošúpať a ošúpať a nakrájať na kocky.
2. Tyčinky (200 g), cibuľa a zelená cibuľa sú podobne jemne nakrájané,čerstvá uhorka.
3. Hrach sa vysype z pohára do cedníka a prenesie do misy s nakrájanými produktmi.
4. Všetky pripravené ingrediencie sa zmiešajú s majonézou. Potom treba šalát ochutnať a prípadne dosoliť.

Rovnaké jedlo možno podávať iným spôsobom. Všetky ingrediencie by mali byť rozložené vo vrstvách do kulinárskeho kruhu, ozdobiť "sklíčko" majonézou a pred použitím premiešať šalát na tanieri.

Listkový šalát s krabovými tyčinkami a hráškom

Toto jedlo bude vyzerať skvele na slávnostnom stole. Okrem krabových tyčiniek a hrášku sa do šalátu pridávajú varené vajcia (4 ks), mrkva vyprážaná v rastlinnom oleji, čerstvý kôpor a syr. Takýto vrstvený šalát je natretý majonézou.

V procese varenia sa teda všetky ingrediencie ukladajú na tanier vo vrstvách. Najprv sa varené vajcia tretia na strednom strúhadle. Na ne sa aplikuje sieťka majonézy. Ako ďalšiu vrstvu na plechu natrieme krabie tyčinky (250 g). Môžete ich tiež rozdrviť v mixéri. Ďalej sa vytvorí mriežka majonézy. Ďalšia vrstva je vopred nastrúhaná a opražená v rastlinnom oleji, mrkve a nasekanom kôpru. Po sieti majonézy sa položí zelený hrášok. Šalát je na vrchu bohato posypaný strúhaným syrom.

Na želanie je jedlo ozdobené zelenou cibuľkou.

Originálny "krabí" šalát s hráškom, jablkom a kyslou uhorkou

Zobrazené nižšieJedlo osloví všetkých milovníkov nezvyčajnej kombinácie ingrediencií. Do originálneho šalátu s krabovými tyčinkami a hráškom sa pridáva pikantná nakladaná uhorka a šťavnaté jablko. Jedlo je pikantné a rafinované, no nie menej chutné.

Akcie krok za krokom budú v tomto prípade nasledovné:

1. Krabie tyčinky (500 g) nakrájané na malé kocky.
2. Slepačie vajcia (4 ks.) sú uvarené natvrdo, vychladnuté, olúpané a nakrájané rovnakým spôsobom.
3. Malé nakladané uhorky (3 ks.), ako aj ošúpané jablko sa krájajú rovnakým spôsobom.
4. Ak chcete, môžete sem pridať aj čerstvú uhorku, ktorá spestrí chuť tohto jedla.
5. Pred dresingom šalátu s majonézou alebo kyslou smotanou sa odporúča zmiešať všetky ingrediencie. Korenie, soľ a bylinky sa pridávajú do misky podľa vlastného uváženia. Pred podávaním môže byť šalát krásne rozložený do kulinárskeho kruhu.