2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Tento šalát dostal svoj názov podľa jednej z hlavných zložiek – čínskej kapusty. Používa sa v rôznych verziách, s rôznymi prísadami a vždy vyjde veľmi chutne. Pozrime sa na to experimentálne. Poďme variť podľa niekoľkých receptov.
Pekinský šalát s rezancami
Tu je jedlo, ktoré si vždy obľúbia nielen priaznivci orientálnej kuchyne, ale aj všetci, ktorí oceňujú čerstvú zeleninu. Na prípravu tohto pekingského šalátu potrebujete malú hlávku kapusty, mandľové lupienky (hrsť), balíček rezancov, zväzok zelenej cibuľky alebo šalotky a sezamové semienka. Na dresing budete potrebovať pár lyžíc olivového oleja, ovocný ocot, med, sójovú omáčku. Zmiešajte uvedené ingrediencie a pridajte ich podľa chuti. Kapustu nakrájame nadrobno, cibuľu nakrájame, posypeme sezamom a mandľami. Nalámte rezance, vložte do nich pekinský šalát, osoľte, prelejte omáčkou. Nechajte predjedlo lúhovať dvadsať minút a potom podávajte. Hodí sa ako samostatné jedlo a môže slúžiť ako doplnok k mäsovým a cereálnym jedlám.
Pekinský šalát s mrkvou acukety
Ďalšia verzia jedla, veľmi vitamínová a zdravá, sa získa, keď sa do pekinského šalátu pridajú prísady ako mrkva a cuketa. Ale najprv to. Najprv o plnení. V miske zmiešajte trochu sójovej omáčky, jablkový alebo vínny ocot, rastlinný olej. Pridajte cukor podľa chuti. Skúste to, aby sa vám to páčilo. Teraz o ďalších komponentoch, ktoré tvoria pekingský šalát. Kapustu nakrájame na tenké prúžky (stačí polovica hlávky). Nastrúhajte 1-2 stredné mrkvy. Čerstvú mladú cuketu nakrájame na tenké plátky. Ak to nie je k dispozícii, je vhodný aj nakladaný. Pikantným milovníkom možno odporučiť pridať nakrájanú feferónku. Nakrájajte cibuľu. Zmiešajte všetky ingrediencie – to je pekinský šalát. Recept zahŕňa pridanie rezancov. Všetko dochuťte omáčkou a môžete jesť pre svoje zdravie!
Šalát s krabovými tyčinkami
Okrem zeleninovej verzie môže byť toto jedlo prezentované ako sortiment mäsových alebo rybích produktov. Na varenie budete potrebovať veľa čerstvých byliniek, pár cibule, 300 gramov vareného mäsa, 200 gramov nakladaných šampiňónov. Do šalátu tiež vložte: Pekingskú kapustu, krabie tyčinky (štvrtina jednej zložky a balenie druhej), jablko a niekoľko papriky, najlepšie červenej. Všetky ingrediencie nasekáme nadrobno, dobre premiešame. Dochutíme majonézou, soľou. Ak chcete mať chuť ostrejšiu, sýtejšiu, pridajte do dresingutrochu horčice a sójovej omáčky. A sáčok sušienok namiesto rezancov. Študujte fotografie v kulinárskych časopisoch. "Pekingský" šalát, ako je vidieť na obrázkoch, môže pozostávať z rôznych prísad. Hlavná vec - nezabudnite na kapustu!
Kukuričný tanier
Veľmi chutné a originálne je jedlo, ktoré obsahuje konzervovanú kukuricu. Tento recept si určite zamilujete. Vezmite 250-350 gramov vašej obľúbenej klobásy - varenej a najlepšie bez tuku. Namiesto toho to urobí šunka. Nakrájajte ho na pásiky alebo kocky. Ak chcete uspokojivejšie jedlo, dajte viac mäsového výrobku. Potom budete potrebovať kúsok tvrdého syra (alebo syra feta), 150 gramov. Je vhodné zvoliť korenistejšiu chuť. Produkt nakrájajte na kocky a pridajte do klobásy. Keďže máme pekingský šalát s kukuricou, otvorte zaváranú nádobu, vložte ju do cedníka, aby marináda stiekla. Zmiešajte niekoľko lyžíc zŕn s klobásou. Ďalej je na rade zelenina. Trochu čerstvej kapusty (samozrejme z Pekingu), cibuľa, 2-3 papriky, nakrájajte rovnaký počet veľkých paradajok a nakladaných uhoriek a zmiešajte so zvyškom ingrediencií. Okoreníme, osolíme, posypeme štipkou kurkumy. Na dresing použite pikantnú zmes z 3 polievkových lyžíc stolového vína a rovnakého množstva olivového alebo slnečnicového oleja, 2 lyžičky - jablčný ocot, trocha horčice. Nechajte jedlo variť asi pol hodiny a podávajte.
Kurací pekingský šalát
Naďalej vás oboznamujeme s kulinárskymi špecialitami,ponúkame nový recept. Príprava takého „pekingského“šalátu s kuracím mäsom. A kombinuje sa so zemiakovými jedlami, obilninami, cestovinami, rôznymi dusenými pokrmami. Ktorý z produktov potrebujete: 350 - 400 gramov pekinskej kapusty, 350 gramov kuracieho mäsa (vezmite si prsia alebo stehná), 200 - holandský syr, 1 - 2 papriky (môžete 1 červenú alebo oranžovú a 1 - zelenú), 1-2 strúčiky cesnaku, balenie sušienok. Na dresing je vhodná majonéza. Mäso uvaríme v osolenej vode, ochladíme a nakrájame na kocky. Môžete to nechať tak, alebo zľahka opražiť. Syr a korenie, nakrájajte kapustu. Cesnak pretlačte cez drvič. Zmiešajte všetky ingrediencie, posypte korením, soľou. Veľmi vhodný je majorán a bazalka. Alebo chmeľ-suneli. Dochutíme majonézou. Nechajte lúhovať asi hodinu. Pred podávaním posypte krutónmi. Poznámka na okraj: ak nechcete sušienky z obchodu, osušte biely chlieb zmiešaný s korením v rúre. A samozrejme nezabudnite na nadrobno nasekanú petržlenovú vňať - posypte ňou šalát.
„Pekinský“šalát vo vrstvách
Akékoľvek obľúbené jedlo má desiatky možností varenia. Šalát "Peking" sa vzťahuje na takéto kulinárske bestsellery. Môže byť vyrobený z rôznych produktov, hlavnou vecou je nezabudnúť zahrnúť kapustu do kompozície. Napríklad táto možnosť kombinuje čerstvé a konzervované a chuť je originálna, príjemná. Aby ste ho uvarili, musíte si vopred pripraviť mrkvu a kapustu v kórejskom štýle. A uvaríme na tvrdo 2-3 vajcia. Tak to má byťurobiť: vezmite 150 gramov syra, nastrúhajte nahrubo. V inej miske si nadrobno nakrájame cibuľu. Ak chcete odstrániť žieravosť a horkosť, rez zalejte vriacou vodou a vyžmýkajte. Vajcia pomelieme na strúhadle. Krabie tyčinky nakrájané na tenké dlhé prúžky pozdĺžne - budú potrebovať obal. Teraz skombinujte ingrediencie: šalát sa rozloží vo vrstvách na tanier: Pekingská kapusta, krabie tyčinky, cibuľa, mrkva, vajcia, syr. Každú vrstvu natrieme majonézou. Môžete pridať trochu soli. Paprika s najväčšou pravdepodobnosťou nie je potrebná, pretože mrkva a kapusta by mali mať dosť ostrú chuť. Keď podávate tanier na stôl, zapichnite do šalátu pár vetvičiek kôpru alebo petržlenu na ozdobu. Na chrumkanie rozdrobte polovicu balenia instantných rezancov alebo posypte drvenou strúhankou.
Chutný šalát
Toto chutné predjedlo nie je pomenované náhodou. V tomto šaláte sa krása vonkajšieho dizajnu veľmi úspešne spojila s chuťovo dobre harmonizujúcimi ingredienciami. Medzi nimi je kuracie mäso (300 gramov) a pekingská kapusta - 500 gramov, 3 vajcia (uvarené natvrdo), 3 plátky bieleho bochníka, 2 papriky, 1 čerstvá alebo nakladaná uhorka, 50 - 70 gramov strúhaného syra. Rovnako ako sójová omáčka, korenie, 2 polievkové lyžice masla a 200 gramov kyslej smotany. Najprv musíte marinovať mäso. Zmiešajte niekoľko lyžíc omáčky a korenia s trochou kyslej smotany. Mäso natrieme, necháme asi 2 hodiny uležať. Potom ho dobre opečte alebo opečte. Vychladnutú slamku nakrájajte. Strúhanku nakrájame na kocky, osušíme na panvici, ochutíme maslom. Ostatné ingrediencie nakrájame na pásiky. spojiť všetko,posypeme korením, dochutíme kyslou smotanou. Navrch poukladáme krutóny a ozdobíme plátkami paradajok. Vaše jedlo bude úžasne chutné a šťavnaté!
Toto je taký univerzálny šalát na všetky príležitosti!
Odporúča:
Čo uvariť na večeru s kuracím mäsom. Večera s kuracím mäsom a zemiakmi. Ako uvariť zdravú kuraciu večeru
Čo uvariť na večeru s kuracím mäsom? Túto otázku si kladú milióny žien, ktoré chcú potešiť svojich blízkych chutným a výživným, no zároveň ľahkým a zdravým pokrmom. Koniec koncov, neodporúča sa variť ťažké kulinárske výtvory na večeru, pretože na konci dňa potrebuje ľudské telo minimálne množstvo kalórií. Práve tejto zásady sa budeme v tomto článku držať
Pufový šalát s krabovými tyčinkami a klobásou: funkcie varenia, recepty
V hodine sviatku nie sú šaláty nikdy zbytočné. Veľká spoločnosť zvláda ľubovoľné množstvo občerstvenia neuveriteľnou rýchlosťou. Obľúbené sú najmä šaláty s krabími tyčinkami a klobásou. Ak na stole nie je aspoň jedno takéto jedlo, jeden z hostí môže byť z toho trochu rozrušený
Šalát s kuracím mäsom a krabovými tyčinkami: recept, postup varenia
Existuje široká škála receptov na šaláty, ktorých ingrediencie zahŕňajú kuracie mäso a tiež krabie tyčinky. Šaláty sú skvelou možnosťou rodinnej večere. A samozrejme, slávnostný novoročný stôl tiež nie je úplný bez vašich obľúbených jedál. Poďme sa dnes pozrieť na niekoľko receptov na kuracie šaláty a krabie tyčinky a tiež na niekoľko užitočných rád
Jedlá s krabovými tyčinkami: recepty s fotografiami
Krabie tyčinky sú ingredienciou, ktorá sa dá použiť nielen do šalátov. Rôzne recepty s fotografiami jedál s krabovými tyčinkami omráčia nejednu gazdinku. Z tejto jednoduchej ingrediencie môžete pripraviť mäsové guľky, rolky a dokonca aj polievku. Všetko závisí od chuti a obsahu chladničky
Pekinský kapustový šalát s údeným kuracím mäsom: chutné a krásne recepty
Pekinský kapustový šalát s údeným kuracím mäsom je chutné, krásne a ľahko variteľné jedlo. V závislosti od zvoleného receptu sa do nej pridávajú vajcia, huby, bylinky, čerstvá alebo konzervovaná zelenina. A ako dresing zvyčajne používajú majonézu, olivový olej alebo akúkoľvek omáčku vyrobenú ručne. V dnešnom článku zvážime najzaujímavejšie možnosti takýchto pochúťok
