Najlepšie recepty 2024, Smieť
Ako upiecť bravčovú rolku: ingrediencie, recepty s fotografiami
Mäkké mäso, korenistá vôňa korenia a vynikajúca chuť – to všetko v jednom kuse domácej bravčovej rolády. Môžete ho piecť priamo v rúre pomocou fólie alebo špeciálneho puzdra. Recepty a prísady sú uvedené v našom článku
Špagety s krevetami v smotanovej omáčke: recepty na varenie
Za rodisko špagiet je považovaný Neapol, kde sa dodnes tento druh cestovín používa pri príprave tradičných talianskych jedál. A keďže takmer všetky regióny Talianska majú prístup k moru, nie je prekvapujúce, že uprednostňujú varenie cestovín s morskými plodmi. Ako pripraviť jedno z týchto jedál, konkrétne špagety s krevetami v smotanovej omáčke, povieme v našom článku. Predstavíme vám nielen tradičnú možnosť varenia, ale aj iné, z ktorých si môžete vybrať
Ako sa volá paštéta z husacej pečene? Foie gras: recept na varenie
Toto jedlo je obľúbené medzi gurmánmi, no u väčšiny ľudí vyvoláva skôr rozporuplné pocity. Je jemný, topí sa v ústach a zanecháva nezvyčajnú pachuť. o čom to hovoríme? Samozrejme, o špeciálne upravenej paštéte z husacej pečene. Toto gastronomické majstrovské dielo od francúzskych šéfkuchárov je tradičným vianočným jedlom a symbolom luxusu. O názve paštéty z husacej pečene, ako ju variť a správne podávať, povieme v našom článku
Lavash sekaná: recept s fotografiou
Ak nemáte čas na varenie pečiva, pomôže vám tenká arménska lavash. Vďaka nemu môžete rýchlo variť rolky s rôznymi náplňami. Takáto pochúťka bude vyzerať skvele na slávnostnom stole a hostia určite ocenia jej chuť. Lavash rolky s mäsovou náplňou sú obzvlášť chutné. Je pre ňu vhodné akékoľvek mäso: bravčové, kuracie, morčacie, hovädzie
Pita s krabovými tyčinkami a kórejskou mrkvou: recept, funkcie varenia
Niektorí ľudia si veľmi dobre pamätajú, ako v 90. rokoch 20. storočia museli stáť dlhé rady na chlieb. Je skvelé, že tieto problémy dnes neexistujú. Obchody s potravinami majú veľký výber pečiva. Lavash je veľmi obľúbený u mnohých kupujúcich
Torta "Pyramída": jednoduchý recept
Ani jedna hostina sa nezaobíde bez sladkostí. Navyše je dvojnásobne príjemné pohostiť hostí dezertom, ktorý si sám pripraví. Chcete predstaviť dezert v novom svetle, prekvapiť svojich priateľov či známych? Potom pripravte pyramídovú tortu, známu ako „Zimná čerešňa“, „Kláštorná chata“, „Čerešňa pod snehom“
Recepty na starý chlieb s popisom technológie varenia
Každodenným pečením chleba podľa starého receptu si udržiavame pevné zdravie a čistú myseľ, tvrdia odborníci. A to znamená, že na rozdiel od moderných trendov si budujeme vlastný plnohodnotný život vlastnými rukami. Ako upiecť chlieb podľa starého receptu vlastnými rukami? Poďme si o tom povedať v našom článku
Fínsky čučoriedkový koláč: recept na čerstvé alebo mrazené čučoriedky
Fínsky čučoriedkový koláč je lahodný dezert, ktorý sa pripravuje veľmi rýchlo a ukáže sa ako neuveriteľne chutný. Existuje niekoľko spôsobov, ako ho pripraviť, a dnes sa s vami chceme podeliť o niekoľko jednoduchých receptov
Ako si doma vyrobiť ryžový ocot na sushi?
Táto ingrediencia je na pultoch obchodov veľmi vzácna. Všetko preto, že je to drahé. Napriek tomu je ťažké si predstaviť proces výroby sushi bez ryžového octu. Mimochodom, viete, ako si doma uvariť ryžový ocot na sushi? Ak nie, teraz to zistite
Uzbecký jahňací pilaf: recept s fotografiou
Uzbecký pilaf s jahňacinou (recept si môžete požičať v článku) je pochúťkou, ktorá si vďaka jemnej chuti, lákavej vôni a jednoduchosti prípravy podmanila celý svet. Existuje veľa variácií tohto jedla. Vo svojom receptúre sa ako základ používa kuracie, hovädzie, jahňacie a dokonca aj bravčové mäso, do kompozície sa pridávajú bobule a ovocie - čerstvé aj suché. Hlavnou zložkou klasického pilafu je však jahňacie mäso
Ako upiecť arménsky chlieb matnakash doma
Matnakash – arménsky biely chlieb, ktorý je hrubým oválnym alebo okrúhlym chlebom s pevnou zlatou kôrkou a vzdušnou striedkou. Na vrchu je niekoľko pozdĺžnych drážok, ktoré sa vyťahujú prstami. Odtiaľ dostal svoje meno: „matnakash“v arménčine znamená „natiahnutý prstami“. Verí sa, že tento arménsky chlieb nemá obdoby a je jediný svojho druhu
Kuracie prsia so slaninou v rúre: chutné recepty
Mnoho ľudí miluje kuracie mäso. Používajú sa prsia aj iné, menej diétne časti jatočného tela. Zvyčajné recepty sa však často stanú nudnými. Vtedy prichádzajú na rad originálne riešenia. Pečené kuracie prsia so slaninou sú skvelým spôsobom, ako uvariť diétne mäso tak, aby z neho mal radosť každý. Je pozoruhodné, že existuje niekoľko receptov, ktoré kombinujú takéto rôzne zložky
Burbot pečený v rúre so zemiakmi. Recept, popis varenia, tipy
Burbot pečený v rúre je obľúbeným jedlom mnohých gazdiniek. Je to preto, že ryba má veľmi husté biele mäso a iba jednu chrbticovú kosť. Burbot je nielen veľmi chutná a uspokojujúca ryba, ale aj rýchlo sa varí, čo je dnes pri večnom nedostatku voľného času veľmi veľké plus
Ako si vyrobiť domácu majonézu s octom v mixéri: recept s fotografiou
Žiadny sviatočný stôl sa nezaobíde bez majonézy, respektíve bez jedál, do ktorých sa pridáva. Áno, je kalorický, no zároveň veľmi chutný. A aby ste nepochybovali o kvalite omáčky zakúpenej v obchode, je lepšie naučiť sa ju variť sami. Recepty na domácu majonézu s octom v mixéri sú uvedené v našom článku. Na výber je niekoľko možností omáčok
Pomarančové lupienky: výhody, recept, tajomstvá varenia
Mnohé deti a niektorí dospelí jednoducho milujú čipsy s rôznymi príchuťami. Napriek tomu, že vedci už dávno dokázali, že ide o veľmi nezdravé jedlo, počet ich fanúšikov rastie po celom svete. Je veľmi ťažké odmietnuť dieťa, keď so slzami v očiach začne prosiť, aby mu kúpili čipsy. Čo robiť, keď neplatia prísne zákazy? Ponúkame vám skvelú alternatívu – oranžové lupienky
Kačka s jablkami a pomarančmi v rúre: recept a čas varenia
Kačica sa najčastejšie varí len s jablkami. Ale keď som aspoň raz vyskúšal túto možnosť varenia, nikto ju nemôže odmietnuť. Hydinové mäso sa hodí nielen k jablkám, ale aj pomarančom. Citrusové tóny dodávajú tomuto jedlu sviežosť a nezvyčajnú vôňu. Ako uvariť celú kačicu s jablkami a pomarančmi v rúre, povieme v našom článku
Wok omáčka: čo spárovať s čínskymi rezancami
Wok – čínske rezance, ktoré sa hodia ku kuraciemu mäsu a zelenine, a keď to všetko dochutíte lyžicou pikantnej omáčky so zaujímavou paletou chutí, čo môže byť lepšie ako takáto večera? Zároveň nie je potrebné kupovať takéto jedlo v reštaurácii alebo v zariadení rýchleho občerstvenia, kde je nepravdepodobné, že bude užitočné, a ak nemáte šťastie, potom tiež nie je čerstvé
Sendviče s treskou pečeňou a uhorkou: recepty, zdobenie, foto
Najčastejšie sa tento produkt používa na prípravu všetkých druhov snackových šalátov, ale najvýhodnejšie je jeho použitie ako jednej zo zložiek sendvičov. Zaujímavé chlebíky s konzervou tresčej pečene ozdobia každú sviatočnú hostinu. Jeho jemná dužina sa hodí k iným produktom, čo vám umožňuje pripraviť širokú škálu občerstvenia. V našom článku budeme hovoriť o tom, ako variť sendviče s treskou pečeňou a uhorkou
Kuracie srdiečka so zemiakmi v kvetináčoch: recept s fotografiou
Jedlá varené v hrncoch sú tiež dobré, pretože sú ideálne na každodenný stôl aj na sviatočné stretnutia. Ďalšou výhodou je, že nemusíte tráviť veľa času pri sporáku a neustále sledovať varenie. Jedlo sa pripravuje nezávisle, vaša účasť nie je potrebná, čo výrazne šetrí čas
Princípy Lazersona. Hovädzí guláš: recepty a tipy na varenie
Ilya Lazerson, jeden z popredných ruských kulinárskych špecialistov, prezident Cechu kuchárov v Petrohrade, autor mnohých kníh, ako aj televízny a rozhlasový moderátor programov o varení, zakladateľ vlastnej gastronomickej školy, domácim labužníkom netreba zvlášť predstavovať. Už niekoľko rokov v jednej z najpopulárnejších kulinárskych relácií - "Food TV" - svojim jedinečným spôsobom vysiela majster o zložitosti takzvanej bakalárskej kuchyne
Rolky na varenie s červenou rybou: recepty a fotografie
Red fish rolls sú gurmánskym a jednoduchým predjedlom, ktorého príprava nezaberie dlho ani ľuďom, ktorí sushi ešte nikdy nerobili. Recepty na klasickú maškrtu v ázijskom štýle – v tomto článku
Ako variť gril v rúre na špízoch: prísady, recepty s fotografiami
Ako upiecť gril v rúre na ražni? Čo je to za jedlo? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v článku. Voňavé mäso sa dá robiť nielen na hranici. Máloktorá gazdinka sa ujme tvorby tohto jedla sama. Koniec koncov, nevedia, že chutné grilovanie sa dá uvariť aj doma. Pri jeho varení využijete pôsobivý výber korenín. Ako variť grilovanie na špízoch v rúre, zistite nižšie
Turky s pomarančmi: recepty a tipy na varenie
Morka s pomarančom je sviatočný recept, ktorý si zamiluje každý, dokonca aj "skúsení" gurmáni. V tomto článku vám podrobné pokyny, lákavé fotografie a pár malých trikov pomôžu uvariť dokonalé mäso
Ako pripraviť hovädzí udon? Recept s fotkou
Udon s hovädzím mäsom je vynález japonských kuchárov. Ázijskí kuchári používajú tieto produkty na prípravu prvého aj hlavného jedla. Ako uvariť voňavú polievku, ako uvariť rezance? Jednoduché recepty na tradičné maškrty v tomto článku
Česká roláda: recept s fotkou
Sláva umenia českých cukrárov sa šíri ďaleko za hranice ich krajiny. Mnohé z tradičných šťavnatých a sladkých dezertov, ktoré vytvárajú, sú skutočne autentické a ochutnať ich možno len v samotnej Českej republike. To vôbec neplatí pre českú rolku (recept na túto pochúťku podľa GOST je uvedený v článku) - skutočný nález pre znalcov čokoládových pochúťok
Omáčka "Napoli": podrobný recept a tajomstvá varenia
Pri varení existuje päť základných omáčok. Najobľúbenejšia, najobľúbenejšia a najžiadanejšia medzi kuchármi je paradajka. Dnes si povieme niečo o slávnej talianskej Neapolskej omáčke. Vo svojej domovine sa omáčka nazýva aj neapolská. Dnes tradičná talianska kuchyňa používa túto omáčku ako základ pre cestoviny, pizzu a mäsové jedlá. Povieme vám, ako to správne uvariť, a odhalíme všetky tajomstvá a nuansy
Smotanový chren: jednoduchý recept na omáčku na slávnostný stôl
Krémový chren je jednou z najlepších a nenahraditeľných omáčok pri varení. Hodí sa k pečenému mäsu v akejkoľvek podobe, šunke, rybám, hydine, varenému jazyku, bravčovému mäsu, zemiakom, huspenine, aspiku, chlebíkom, najmä k morčaciemu mäsu. Pikantné, vzdušné, jemne jemné - to všetko je krémová omáčka s chrenom. Pripravený dresing môžeme ihneď podávať alebo nechať vylúhovať a nechať v chlade 12-24 hodín. To umožní, aby sa chute spojili
Adjarian Khachapuri "Lode with Egg": ingrediencie, recept, foto
Jedným z najznámejších a mnohými obľúbenými jedlami gruzínskej kuchyne je chačapuri „Lode s vajcom“. Vo vlasti tohto jedla existuje obrovské množstvo receptov. Každá žena v domácnosti má však svoju vlastnú verziu varenia khachapuri, svoje vlastné tajomstvá a nuansy. Dnes vás pozývame, aby ste uvarili kulinárske majstrovské dielo gruzínskych žien v domácnosti a rozmaznávali svoju domácnosť chutným, voňavým a lahodným pečivom
Ako variť rožky doma: recept krok za krokom
Japonská kuchyňa si v dnešnom globalizovanom svete získava čoraz väčšiu obľubu. A z nejakého dôvodu sa stalo, že to bolo sushi, predjedlo z ryže a rýb alebo morských plodov, ktoré Európanom chutilo viac ako iné pôžitky z kulinárskeho umenia Krajiny vychádzajúceho slnka. Ísť každý deň do japonských reštaurácií je drahé a pravdepodobne veľa ľudí premýšľalo o tom, ako pripraviť sushi (rolky) doma
Ako variť palacinky s mliekom? Chutné recepty
V tomto článku predstavíme čitateľovi odporúčania, ako variť palacinky s mliekom. Na to, aby ste si pečenie a následnú ochutnávku hotového výrobku užili, je totiž potrebné pripraviť to správne cesto
Ako variť ryžu: základné pravidlá a tajomstvá varenia
Ryža sa z nejakého dôvodu spolu s pšenicou a kukuricou nazýva tretím „chliebom“. Je každodennou potravou pre tri miliardy obyvateľov našej planéty. V podstate ryžu namiesto chleba používa obyvateľstvo Ázie. Pravdepodobne ste si všimli, ako málo ovplyvňujú minulé roky vzhľad Japoncov, Vietnamcov, Thajcov
Ako variť králika v rúre: recepty, funkcie a odporúčania
Zajačie mäso nie je len diétny a nízkokalorický produkt, ale aj bielkovinová potravina, ktorá je nevyhnutná pre normálny rast detského organizmu či udržanie aktívneho životného štýlu dospelých a starších ľudí. Dnes sa dozviete, ako variť králika v rúre, aké vlastnosti má toto mäso a ako ho pripraviť pred tepelnou úpravou. A tiež najjednoduchšie a najchutnejšie recepty pre váš individuálny kuchársky zápisník
Puff s klobásou v kvásku a bez droždia: recepty a tipy na varenie
Puf z klobásy je pravdepodobne jedným z najznámejších snackov na rýchle občerstvenie v práci, na univerzite alebo dokonca v škole. Kúpiť hotový výrobok v pekárni či fastfoode je jednoduchšie a rýchlejšie, no medzi ľuďmi sa nájdu aj takí, ktorí vždy dajú prednosť domácim koláčom. Práve pre takýchto ľudí je tento článok napísaný
Najlepšie recepty na varenie hovädzieho mäsa s ryžou v pomalom hrnci
Neviete, čo uvariť na večeru pre celú rodinu? Hovädzie mäso s ryžou v pomalom hrnci je dokonalým zakončením dňa. Toto jedlo osloví dospelých aj deti. Pokúsme sa nájsť najlepšie recepty na jeho prípravu
Lavash rolky s bylinkami a syrom: recepty na varenie
Lavash rolky s bylinkami a syrom sa pripravujú jednoducho. Toto je chutné jedlo, ktoré sa dá podávať ako na bežné raňajky pre vašu rodinu, tak aj na slávnostný stôl. Príprava roliek zaberie minimum času a možností na ich plnenie je veľa. Môžu byť varené na panvici alebo v rúre, vyprážané na masle alebo rastlinnom oleji
Kukuričná kaša: recepty a tipy na varenie
V článku sa zamyslíme nad tým, ako uvariť kukuričnú kašu s mliekom a vodou, naučíme vás uvariť lahodný banosh so syrom feta a hubami, dáme tipy, ako urobiť jedlo jemné a bez hrudiek. Povieme vám, aké výhody to prináša telu, ako aj škody pri konzumácii kaše vo veľkých množstvách
Omáčka z bravčových cestovín: Ingrediencie a recept
V článku sa pozrieme na niekoľko zaujímavých receptov na varenie omáčky na bravčové cestoviny s podrobným popisom práce a fotografiami. Dozviete sa, ako si vybrať správne mäso, aké produkty sú potrebné pre akúkoľvek omáčku, ako môžete diverzifikovať takéto mäsové jedlo a dať mu nové chuťové tóny
Ryžové rezance s krevetami a zeleninou: recept s fotografiou
Mnoho čitateľov videlo ryžové rezance varené so zeleninou a krevetami. Pravda, v kaviarni je to pomerne drahé. Našťastie je proces varenia pomerne jednoduchý a chuť domáceho jedla nie je o nič horšia ako chuť z obchodu
Stonkový zeler: užitočné vlastnosti, kalórie, recepty na varenie
Mnohí považujú stonkový zeler za bežnú rastlinu, ktorá sa najčastejšie používa na prípravu všetkých druhov šalátov. Málokto však vie, že vďaka bohatému zloženiu vitamínov a minerálnemu komplexu, ako aj súboru organických kyselín cenných pre človeka, sa tento produkt právom nazýva špajzou zdravia. Okrem bežného šalátu z neho môžete variť veľké množstvo rôznych jedál
Dim Sum – čo to je? Dim sum: recept krok za krokom, funkcie varenia a recenzie
Málokto vie o Dim Sum, že ide o národné jedlo, ktoré pred mnohými storočiami vymysleli ázijskí šéfkuchári. V princípe vyzerá veľmi podobne ako ruské knedle alebo orientálne khinkali. Medzi týmito produktmi je však veľa pomerne významných rozdielov, o ktorých je potrebné podrobnejšie diskutovať