Kuracie prsia so slaninou v rúre: chutné recepty
Kuracie prsia so slaninou v rúre: chutné recepty
Anonim

Mnoho ľudí miluje kuracie mäso. Používajú sa prsia aj iné, menej diétne časti jatočného tela. Zvyčajné recepty sa však často stanú nudnými. Vtedy prichádzajú na rad originálne riešenia. Pečené kuracie prsia so slaninou sú skvelým spôsobom, ako uvariť diétne mäso tak, aby z neho mal radosť každý. Je pozoruhodné, že existuje niekoľko receptov, ktoré kombinujú takéto rôzne ingrediencie.

Vynikajúce a jednoduché jedlo

Pre tento recept na kuracie prsia so slaninou v rúre si musíte vziať nasledujúce produkty:

  • 100 gramov slaniny;
  • 350 gramov kuracieho filé;
  • 1, 5 lyžičiek soli;
  • tri strúčiky cesnaku;
  • trochu korenia pre vtáka;
  • päť polievkových lyžíc kyslej smotany, čím tučnejšie, tým lepšie.

Najprv si musíte ošúpať cesnak, nasekať ho nadrobno. Zmiešajte s kyslou smotanou, pridajte trochu soli.

Kuracie filé sa pozdĺžne rozreže na niekoľko kusov. Každý plátok je odšľahaný. Posypte z dvochstrany s korením a soľou. Namažte jednu stranu kyslou smotanou omáčkou. Zložte filé s náplňou dovnútra a vytvorte obálku. Obalené plátkami slaniny priečne. Položte na formu pokrytú fóliou.

Varenie kuracích pŕs so slaninou v rúre. Zahrejte ho na 180 stupňov. Pokrm pečieme štyridsať minút.

kuracie prsia v rúre so slaninou
kuracie prsia v rúre so slaninou

Vynikajúci recept so syrom feta

Tento recept používa nasledujúce ingrediencie:

  • dve stredné prsia;
  • jedna paradajka;
  • 100 gramov syra;
  • tri strúčiky cesnaku;
  • 12 plátkov slaniny;
  • obľúbené korenie.

Ako upiecť kuracie prsia so slaninou v rúre? Na začiatok sa prsia rozrežú na niekoľko kúskov, z ktorých každý sa odbije. Syr sa nakrája na tyčinky podľa počtu kuracích plátkov. Paradajka je nakrájaná na pásiky.

Cesnak je olúpaný, pretlačený lisom. Zmiešajte so soľou, korením, pridajte pár kvapiek vody. Namažte prsia hmotou a nechajte ich tridsať minút marinovať.

Potom do stredu vložte syr a paradajky. Kúsky zrolujte do rolky. Zviažte ho plátkami slaniny. Vložíme do zapekacej misy. Pečieme tridsať minút v rúre. Kuracie prsia so slaninou je najlepšie piecť pri 180 stupňoch.

Recept na tvrdý syr

Na prípravu takéhoto jedla si musíte vziať:

  • dve prsia;
  • tri prúžky slaniny;
  • pár strúčikov cesnaku;
  • 200 gramov syra;
  • polievková lyžica majonézy;
  • korenie podľa chuti.

Prsia sú prerezanépruhy, odbiť. Syr a olúpaný cesnak sa rozotrie, zmiešajú. Pridajte majonézu a korenie podľa potreby. Na prúžky pŕs poukladáme plnku, zvinieme do rolády. Každý plátok obalíme v slaninke. Aby sa pri tom neotáčali, sú upevnené špáradlami. Pečené v rúre pri 200 stupňoch hodinu.

kuracie prsia v slanine v rúre recept s fotografiou
kuracie prsia v slanine v rúre recept s fotografiou

Prsia v omáčke

Ak si chcete vychutnať takú jemnú verziu pŕs, mali by ste si vziať nasledujúce produkty:

  • štyri prsia;
  • toľko prúžkov slaniny;
  • 50 gramov bielych húb;
  • 50 gramov tvrdého syra;
  • 30 gramov masla.
  • 300 ml krém;
  • pol čajovej lyžičky soli;
  • trochu muškátového orieška;
  • tri polievkové lyžice rastlinného oleja;
  • štvrť čajovej lyžičky sušenej petržlenovej vňate, provensálskych byliniek, mletého čierneho korenia.

Príloha z akéhokoľvek druhu cereálií, cestoviny sú k tomuto jedlu ideálne.

Kuracie prsia na slanine v rúre: recept s fotkou

Prsia sa umyjú, osušia papierovou utierkou. Nastrihnite na boku, aby ste vytvorili vrecko. Bylinky sa miešajú, mastia sa nimi vo vnútri prsníkov. Poukladáme plátok slaniny, posypeme trochou syra. Prsia sa posielajú do rúry na dvadsať minút pri teplote 190 stupňov.

Pripravuje sa omáčka. Na tento účel sa huby nakrájajú na plátky a vyprážajú sa na masle. Prilejeme smotanu, pridáme soľ a muškátový oriešok. Všetko spolu povarte desať minút.

Prsia sa vyberú z rúry,zalejeme ich omáčkou. Posypeme zvyškom strúhaného syra. Poslané do rúry na ďalších dvadsať minút. Toto jedlo je veľmi chutné.

kuracie prsia
kuracie prsia

Vynikajúce kuracie prsia sú jednoduché. Slanina, ktorá je tiež súčasťou týchto receptov, si zachováva šťavnatosť a chuť.

Odporúča: