Lahodný a jemný šalát „White Dance“

Obsah:

Lahodný a jemný šalát „White Dance“
Lahodný a jemný šalát „White Dance“
Anonim

Väčšina z nás je už dosť unavená z tradičných šalátov „Olivier“, „Krab“a „Sleď pod kožuchom“. Niekedy naozaj chcete uvariť nejaké nové jedlo, ale aby to bolo z produktov, ktoré pozná každý. Ak chcete rozmaznávať svojich blízkych, príprava šalátu White Dance je vynikajúcou možnosťou. Predovšetkým túto chuťovku ocení ženské pohlavie. Je jemná v chuti, má atraktívny vzhľad. Jeho príprava nezaberie veľa času, no zároveň sa šalát White Dance s kuracím mäsom stane jedným z hlavných a obľúbených jedál na vašom stole.

ozdobiť šalát
ozdobiť šalát

Aké produkty sú potrebné

Zoznam produktov pre toto jemné jedlo je pomerne malý. Všetko, čo potrebujeme na prípravu šalátu White Dance, je:

  • kuracie prsia alebo filé s hmotnosťou 300 – 400 gramov;
  • tri alebo štyri stredne veľké čerstvé uhorky;
  • jedna hlávka cibule, môžete si dať sladký šalát;
  • štyri kuracie vajcia;
  • tvrdý syr, môžete si vziať akýkoľvek druh, asi 100 gramov;
  • majonéza, jej množstvo závisí od vášhochuť;
  • rastlinný olej na vyprážanie;
  • soľ, korenie (ich množstvo sa tiež berie na základe osobných preferencií chuti).

Na ozdobenie šalátu White Dance si môžete vziať akúkoľvek zeleninu, cherry paradajky atď.

kuracie prsia
kuracie prsia

Príprava komponentov

Pred začatím tvorby šalátu je potrebné pripraviť všetky komponenty, ktoré obsahuje. Najprv musíte upiecť vaječné palacinky. Sú jednou z najdôležitejších ingrediencií v recepte White Dance Salad.

Aby ste to urobili, v samostatnej miske rozšľahajte kuracie vajcia so soľou a trochou korenia. Porazte komponenty, kým sa na vrchu neobjaví tenká vrstva peny. Potom na dobre vyhriatej panvici s rastlinným olejom uvaríme niekoľko tenkých vaječných palaciniek. Po úplnom vychladnutí ich nakrájame na tenké pásiky. Aby ste to dosiahli, mali by byť zrolované a narezané naprieč ostrým nožom.

vaječné palacinky
vaječné palacinky

Kuracie filé uvarte v osolenej vode s pridaním obľúbeného korenia a bobkového listu. Aby bolo mäso chutné, malo by sa vložiť do hrnca s vodou až po uvarení. Oplatí sa tiež nechať mäso úplne vychladnúť v samotnom vývare. Z tohto dôvodu sa oplatí variť kuracie filé vopred. Musí sa tiež nakrájať na malé kúsky v náhodnom poradí. Odporúča sa však, aby boli všetky ingrediencie nakrájané na rovnaký tvar.

Tvrdý syr pomelieme na hrubom strúhadle. Čerstvé uhorky dobre umyjeme a nakrájame (v súlade sostatné ingrediencie) tenké slamky.

Nakrájajte cibuľu a opečte na panvici so slnečnicovým olejom, kým nezačne nadobúdať krásny zlatistý odtieň.

Formovanie šalátu

Po príprave všetkých komponentov predjedla môžete začať vytvárať vrstvy šalátu White Dance. Postupujú v nasledujúcom poradí:

  • varené kuracie mäso;
  • majonéza;
  • smažená cibuľa;
  • uhorkové tyčinky;
  • nátierka s majonézou;
  • vaječné palacinky nakrájané na prúžky;
  • nátierka s majonézou;
  • posledná vrstva je strúhaný syr.

Hotový šalát White Dance ozdobte v náhodnom poradí, nechajte ho vylúhovať na chladnom mieste asi pol hodiny.

Odporúča: