2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Japonská kuchyňa si už dlho získava srdcia gurmánov z celého sveta. Pre niekoho sú ázijské jedlá každodenným jedlom, pre iných sú čestnými hosťami na sviatočnom stole. Čo pijú so sushi a rožkami? Aké nápoje sa k nim najlepšie hodia? Ako sa správne rozhodnúť a získať skutočné potešenie?
Čo pijú so sushi a rožkami v Japonsku?
Aké liehoviny sa hodia do kuchyne Krajiny vychádzajúceho slnka? Ako prvé treba spomenúť saké. Čo pijú fanúšikovia ázijských jedál so sushi a rolkami? Samozrejmosťou je tradičná ryžová vodka, ktorá sa dá prirovnať k silnému pivu. Nápoj sa získava ako výsledok fermentácie. Jeho sila je 15-20%.
Japonci veria, že saké vyzdvihne chuť jedla lepšie ako akýkoľvek iný alkohol. Niektorí preferujú podávať nápoj chladený. Iní veria, že jeho teplota by sa mala zvýšiť na 40 stupňov.
Saké by sa malo podávať správne. Tradície Krajiny vychádzajúceho slnka si vyžadujúaby sa nápoj hosťom ponúkal v porcelánovom alebo kameninovom džbáne bez ucha. Odporúča sa piť ryžovú vodku z malých misiek. Môžu sa použiť drevené štvorcové krabice.
Pivo
Ľudia môžu milovať ázijské jedlá, ale nie saké. V tomto prípade môže byť ryžová vodka nahradená pivom. V ideálnom prípade by ste si mali dať tradičné japonské pivo, ale to vôbec nie je potrebné. Z odrôd je lepšie uprednostniť svetlo slabé. Jeho výhoda spočíva v absencii horkosti, ktorá skrýva chuť pokrmu. Môžete podávať obvyklým spôsobom.
Prečo sa pivo hodí k sushi a rožkom? Tieto jedlá zahŕňajú morské plody, ktoré sa k nim výborne hodia.
Slivkové víno
Čo pijú gurmáni z rôznych kútov sveta so sushi a rolkami? Mnohí sa rozhodnú pre slivkové víno. Mierne sladký nápoj jemne ladí s ázijskou kuchyňou. Skvelým riešením na rande bude slivkové víno. Hrozí však, že mierne utlmí chuť jedál.
Alkohol musí byť pred podávaním vychladený. Hosťom by sa mal ponúkať v pohároch s krátkou stopkou, ktoré tvarom pripomínajú martinské nádoby. Na dne fľaše slivkového vína sú už tradične plody, ktoré sa dajú použiť ako dezert. Z fľaše so širokým hrdlom sa dajú ľahko vybrať.
Biele a ružové víno
Slivkové víno sa mnohým môže zdať príliš sladké. Čo takíto ľudia pijú pod rožkami a sushi? Kombinácia ázijských jedála suché biele víno ocenia labužníci. Chuť nápoja odhaľuje a zvýrazní chuť morských plodov a neprehluší ju.
Japonské jedlá sa dajú spárovať aj so suchým ružovým vínom. S jeho pomocou môžu sushi a rolky zažiariť novými farbami. Nápoj má kyslosť tradičnú pre biele víno. Zároveň dodáva bohatú ovocnú dochuť, ktorá je typická pre červené víno. Preto možno túto možnosť nazvať univerzálnou.
Zelený čaj
Vyššie uvedené je o tom, ktorý alkohol by mal byť preferovaný. Čo pijú k rohlíkom a sushi tí, ktorí nepijú alkohol? Najlepšou voľbou pre takúto osobu by bol bylinný alebo zelený čaj. Je obdarený tonizačnou chuťou, jasnou farbou.
Čaj by sa mal piť ihneď po jedle a nemal by sa kombinovať s jedlom. S ním je ľahké sa zbaviť pachute, po ktorej môžete prejsť na ďalšie jedlá. Čaj by sa mal variť v porcelánovej alebo keramickej kanvici. Odporúča sa naplniť horúcou vodou a nie vriacou vodou. Ďalej sa odporúča počkať asi päť minút, kým sa nápoj vylúhuje. Mala by nadobudnúť zakalenú žltkastú zelenú farbu, chuť praženej ryže.
A čo tí, ktorí si nevedia predstaviť život bez čierneho čaju? Tento nápoj je možné piť aj po jedle. Musíte sa však vzdať cukru. Je to preto, že slané a sladké sa zle miešajú.
Zlá voľba
Článok hovorí o tom, čo pijú s rolkami a sushi alkoholické a nealkoholické. Je potrebné vyzdvihnúť aj nápoje, ktoréabsolútne nie je vhodný pre ázijské jedlá. Všetky sladké možnosti sú zakázané, okrem slivkovej tinktúry.
V žiadnom prípade nekombinujte nealkoholické a alkoholické koktaily so sushi a rolkami. Je tiež lepšie vzdať sa limonády a sódy. Sladké a slané, kombinácia, ktorú by skutočný gurmán neschválil.
Odporúča:
S čím pijú polosladké víno? Aké polosladké víno si vybrať?
Víno je nektár bohov, nápoj, ktorý nás sprevádza po celý život. V niektorých krajinách je to kultúrny prvok. Už v staroveku ľudia verili, že hroznové víno je slnečný nápoj. Veď hrozno, z ktorého je vyrobené, zbiera a absorbuje slnečné lúče, akumuluje energiu v bobuliach a tie potom prenáša na ľudí. Preto je úplne správne predpokladať, že všetko svetlé a úžasné dalo tomuto nápoju príroda a zlé a tmavé (rovnaký alkohol) - ľudia
Balzamikový krém - pikantný doplnok k sviatočným a každodenným jedlám
Určite každá gazdinka už počula o takom novodobom vynáleze, akým je balzamikový krém. Tento produkt je duchovným dieťaťom dvoch krajín, ktoré sú známe svojou gurmánskou kuchyňou: Veľkej Británie a Talianska. Ale v našej krajine je takýto krém skutočnou kuriozitou, čiastočne kvôli tomu, že Rusi nie sú zvyknutí na kyslú chuť, čiastočne preto, že sa len nedávno začal používať v modernej kuchyni. Poďme zistiť, čo je tento produkt
Cestoviny so sójovou omáčkou a kuracím mäsom: gurmánsky recept s ľahkým japonským nádychom
Cestoviny sú jedným z obľúbených jedál v každej rodine. Popularita prísady každým dňom rastie a nie je to vôbec prekvapujúce. Cestoviny chutia výborne a netrvajú dlho uvariť sa. Priaznivá cena produktu je ďalším plusom ku všetkým jeho výhodám. Skúste do svojho zvyčajného jedálneho lístka pridať nejakú rozmanitosť varením cestovín so sójovou omáčkou a kuracím mäsom. Verte, že výsledok vás milo prekvapí
Aké je využitie jahôd pre telo a aké sú kontraindikácie? Aké vitamíny sú v jahodách
Šťavnaté a jemné jahody sú „kráľovnou letných bobúľ“. Je zriedkavé nájsť osobu, ktorá je úplne ľahostajná k jej chuti a vôni. Jahody sú u nás najobľúbenejšie bobule. Má veľa pozitívnych vlastností. Aký je prínos jahôd? Článok bude diskutovať o pozitívnych vlastnostiach bobúľ a ich kontraindikáciách
Adjika s chrenom. Pikantný doplnok k mnohým jedlám
Adjika s chrenom sa hodí k rôznym jedlám z mäsa a hydiny. Podáva sa s knedľou a pilafom. Jeho chute siahajú od mierne sladkej až po korenistú, vďaka čomu je každé jedlo bohatšie. Toto korenie sa môže použiť ako marináda na mäsové jedlá. Ponúkame niekoľko receptov
