Fazuľa s mletým mäsom - chutné a výživné jedlo

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:09

Fazuľu s mletým mäsom môžete variť rôznymi spôsobmi. V našom článku zvážime niekoľko možností stravovania. Takéto jedlá sú nielen chutné, ale aj zdravé. Výživné sú nielen vďaka mletému mäsu, fazuľa je veľmi zasýtená strukovina. Ďalej prejdite priamo na recepty.

Fazuľa s pikantným korením a mletým mäsom. Čo potrebujete na jedlo?

Toto jedlo je veľmi voňavé. Je ideálny na raňajky. Na varenie budete potrebovať:

• 450 gramov mletého hovädzieho mäsa;
• 1 cibuľa;
• po štipke cesnakového prášku, kajenského korenia;
• zelená cibuľa;
• s alt;
• 0, 5 lyžičiek cibuľového prášku, mletá paprika;
• 400 gramov paradajok, konzervovaná červená a čierna fazuľa;
• pohár vody;
• 170 ml paradajkový pretlak;
• 2 polievkové lyžice. lyžice olivového oleja;
• 1 lyžička rasce;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2 čajové lyžičky čili prášku a rovnaké množstvo cukru.

Varenie jedla s pikantným korením

Najprv vystrihnitecibuľa nakrájaná na kocky. Pošlite na predhriatu panvicu s olejom, smažte 5-7 minút, vhoďte nasekaný cesnak. Ďalej pridajte mleté mäso. Misku premiešajte. Vyprážajte do mäkka.

Potom otvorte fazuľu (oba druhy), sceďte tekutinu a preneste na mäso. Pridajte tam aj paradajky, z ktorých musíte najskôr odstrániť šupku. Pastu zrieďte vodou, nalejte do celkovej hmoty. Osolíme, okoreníme. Miešajte. Po varení dusíme pod pokrievkou asi pätnásť minút. Potom podávajte jedlo na stôl.

Fazuľa

Teraz zvážte možnosť varenia zelenej fazuľky s mletým mäsom. Celý proces varenia je jednoduchý a priamočiary.

Na varenie budete potrebovať:

• 3-4 strúčiky cesnaku;
• soľ, zázvor, bylinky (podľa chuti);
• 300 gramov mletého mäsa;
• 400 gramov zelenej fazule;
• 50 ml vody;
• pálivá paprika;
• dve umenie. lyžice rastlinného oleja a rovnaké množstvo sójovej omáčky.

Fazuľa s mletým mäsom: recept na varenie

Rozohrejte panvicu s rastlinným olejom. Vložte do nej fazuľu. Smažte na vysokej teplote asi sedem minút. Potom vyberte panvicu s fazuľou zo sporáka a odložte ju. Nalejte trochu oleja do hrnca. Vhoďte nasekaný zázvor, cesnak. Smažte niekoľko minút. Počas procesu nezabudnite miešať. Potom pošlite mleté mäso do panvice, nalejte do vody a sójovej omáčky, pridajte zelené a feferónky. Obsah panvice osolíme. Za občasného miešania všetko smažte do mäkka.

Vráťte fazuľu späť do panvice. Fazuľu zmiešame s mletým mäsom. Nechajte jedlo "odpočívať" 2-3 minúty a podávajte.

Polievka

Ponúkame aj recept na pikantnú polievku s fazuľou a mletým mäsom. Vďaka bohatému zloženiu je chuť jedla pikantná a bohatá. Toto jedlo je vynikajúcou alternatívou k bežnému boršču.

Na varenie budete potrebovať:

• 5 strúčikov cesnaku;
• tri paradajky a rovnaký počet cibule;
• 700 gramov mletého mäsa (z hovädzieho a bravčového alebo jahňacieho mäsa);
• 800 gramov fazule z konzervy;
• s alt;
• zelené korenie;
• dve chilli papričky;
• 5 polievkových lyžíc paradajkového pretlaku;
• pepper;
• 500 ml hovädzieho vývaru;
• 100 gramov syra.

Polievka na varenie

Chili, zelenú papriku umyte a nasekajte nadrobno. To isté urobte s cibuľou. Dajte panvicu na oheň. Nalejte do nej rastlinný olej. Opečte na ňom nakrájanú zeleninu. Paradajky umyte, na každej urobte rez v tvare kríža. Zalejte ich vriacou vodou, nechajte dve minúty pôsobiť. Po scedení vody odstráňte šupku z paradajok.

Postavte na oheň hrniec, v ktorom sa bude variť polievka s fazuľou a mletým mäsom. Nalejte trochu oleja, pošlite tam mleté mäso, smažte ho. Potom nalejte paradajkovú pastu. Ďalej pridajte vyprážanú zeleninu do mletého mäsa, premiešajte. Dajte hrniec na oheň. Nalejte do nej vývar. Polievku priveďte do varu a varte ešte asi dvadsať minút.

Potom vložte fazuľu na sito, aby sa prebytočná vlhkosť odstránila. cezposlať dvadsať minút na panvicu a jej. Polievku dusíme ďalších 7 minút. Soľ podľa chuti.