Ako pripraviť kokteil s "Riga Balsam"?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

"Riga Black Balsam" je obľúbený a vyhľadávaný produkt medzi turistami navštevujúcimi Lotyšsko. Podľa mnohých recenzií je tento nápoj nielen veľmi chutný a zdravý, ale aj vítaným suvenírom. Balzam patrí do kategórie horčín a je primárne určený na liečebné účely. Okrem toho sa na báze Rižského balzamu získavajú celkom dobré koktaily. Napriek tomu, že nápoj možno konzumovať v čistej forme ako tonikum, mnohí ho pridávajú do kávy, čaju a zmrzliny. O tom, aké koktailové recepty s Rižským balzamom existujú, sa dozviete z tohto článku.

Predstavujeme nápoj

Podľa odborníkov je zo všetkých dnes vyrábaných horčín v Európe "Riga Black Balsam" najstarší. Podľa dokumentov popisujúcich jeho receptúru možno usudzovať, že bol konzumovaný už v roku 1752. Zloženie obsahujenasledujúce zložky:

• med;
• rôzne liečivé byliny;
• brezové púčiky;
• lipové kvety;
• caramel;
• nut;
• mätový olej;
• muškátový oriešok;
• zázvor s brandy.

Sila nápoja je 30 a 45 stupňov. Súdiac podľa recenzií, balzam ako liek môže pomôcť tým, ktorí majú prechladnutie, chronickú únavu, depresiu a ochorenie žlčových kameňov. Pre mužov je dávka obmedzená na 30 ml, pre ženy - 20 ml. O tom, aké koktaily si môžete pripraviť s Riga Black Balsam, vám povieme nižšie.

Prvok čierneho balzamu

Súdiac podľa recenzií, na prípravu tohto kokteilu s Rižským balzamom nie sú potrebné žiadne špeciálne prísady. Nie je ťažké pripraviť nápoj. K tomu budete potrebovať okrem 40 ml samotného horka aj plátok pomaranča, 120 ml šťavy z granátového jablka a drvený ľad. Najprv sa do vysokého pohára naleje ľad. Ďalej je highball naplnený balzamom a šťavou z granátového jablka. Potom sa obsah dôkladne premieša. Pri podávaní kokteilu Riga Balsam je pohár ozdobený plátkom pomaranča.

Nočná tanečnica

Koktejl s "Riga Balsam" sa pripravuje z nasledujúcich ingrediencií:

• 10 ml ostružinového sirupu;
• 40 ml koly;
• 5 ml citrónovej šťavy;
• 20ml balzam;
• drvený ľad;
• koktejlová čerešňa.

Najskôr pomocou šejkra vyšľahajte černicový sirup, citrónovú šťavu, ľad a horkú. Potom sa obsah naleje cez sitkohighball, pridajte Coca-Colu. Navrchu ozdobte čerešničkou.

Ovocné leto

Koktail Riga Balsam pozostáva z nasledujúcich ingrediencií:

• 40ml horčiny s obsahom čiernych ríbezlí;
• 100ml zázvorová limonáda;
• pol citrón a pomaranč;
• drvený ľad.

Pripravte si kokteil nasledovne. Najprv sa z citróna a pomaranča vytlačí šťava. Pretrepáva sa spolu s limonádou v šejkri. Potom sa veľký pohár naplní ľadom a ríbezľovým balzamom. Naleje sa tam aj obsah šejkra.

Kissberry

Na nápoj budete potrebovať: balzam (40 ml), broskyňovú šťavu, karamelový sirup a čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu. Tieto zložky sa dôkladne premiešajú. Podľa mnohých recenzií je krása tohto koktailu v tom, že je ťažké vypočítať všetky zložky v rovnakých pomeroch. Výsledkom je, že s každou novou prípravou má nápoj novú chuť. Koktail je však osviežujúci a veľmi príjemný na pitie.

Čo ešte môžem variť?

Ak chcete seba a svojich blízkych rozmaznávať kokteilom, môžete odporučiť niekoľko ďalších receptov:

1. Čierny strelec. Nápoj sa skladá z Rižského balzamu a broskyňovej šťavy 1:1. Najprv sa pohár naplní šťavou. Potom sa pomocou noža, konkrétne plochej časti čepele, naleje horká guľa.
2. Horúce čierne ríbezle. Kokteil predstavuje horká šťava z čiernych ríbezlí a balzam, namiešané v pomere 1:4. Niektorí milovníci koktailov odporúčajú dochutiť hustým sladkokyslým sirupom.grenadína.
3. Doktor B. Kokteil pozostáva z 30 g Rižského balzamu, brusnicového sirupu a brusnicovej šťavy v pomere 1:5:4. Niektorí znalci naplnia koktail namiesto balzamu brusnicovou tinktúrou alebo nejakým druhom likéru. V tomto prípade sa zaobídete bez sirupu.
4. Nevinný balzam. Ak si chcete pripraviť nápoj, mali by ste dostať Rižský balzam, broskyňový likér, broskyňový džús a zmrzlinu. Je žiaduce, aby bol biely a neobsahoval žiadne prísady. Tieto zložky sa zmiešajú v pomere 1:0, 5:3:3. Potom sa obsah šľaha v šejkri a naleje sa do veľkého pohára. Budete tiež potrebovať plátky broskýň. Koktejl s nimi ozdobený bude vyzerať veľmi pôsobivo.

Čo odporúčajú odborníci?

Riga Balsam Cocktail bude naozaj dobrý, ak bude horký skutočný a nie falošný. Aby ste sa nestali vlastníkom falzifikátu, mali by ste pri nákupe venovať pozornosť niektorým nuansám. Napríklad materiál na originálnu fľašu je pálená hlina.

Ak je nádoba zo skla alebo kovu, môžete si byť istí, že ide o falzifikát. Na spodnej strane by nemali chýbať žiadne identifikačné znaky a konvexné prvky. V tomto produkte sa korok prakticky nelíši od koňaku. Na hrdle fľaše a korku musí byť značková fólia. Kupujúci by si mal skontrolovať aj kontrolný štítok, na ktorom je uvedený lotyšský kód krajiny - 475.