Slanina a vajcia. recepty na varenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vynikajúce jedlo a kompletné raňajky sú praženica so slaninou. Toto chutné jedlo zasýti telo na dlhú dobu. Tento typ raňajok je obľúbený najmä v Anglicku. Ako ho správne uvariť? Viac o tom neskôr v článku.

Recept s fotografiou. Slanina a vajcia

Toto jedlo je veľmi jednoduché na prípravu, takže s týmto procesom nebudete mať žiadne problémy.

Na varenie budete potrebovať:

• 50 gramov slaniny;
• s alt;
• dve vajcia;
• paprika (podľa chuti);
• 30 gramov cibule.

Varenie chutného jedla:

1. Najprv si nakrájajte slaninu na tenké plátky.
2. Potom rozohrejte panvicu na sporáku. Potom naň položte slaninu. Opečte zo všetkých strán do chrumkava. Pamätajte, že do panvice by ste nemali nalievať olej, pretože samotná slanina je dosť mastná.
3. Olúpte cibuľu zo šupky. Potom ho nakrájajte na tenké polovičné krúžky.
4. Pridajte cibuľu do panvice, pár minút opečte. Počas procesu neustále miešajte.
5. Zašľahajte vajcia. Pokrm osolíme a okoreníme. Zakryte pokrievkou a nechajte pôsobiť na nízkej teplote, kýmpripravený.

Recept dva. Vyprážané vajcia s paprikou v rúre

Miešané vajíčka so slaninou a paradajkami s pridaním papriky, skvelé na raňajky. Jedlo je veľmi uspokojivé. Pripravuje sa z jednoduchých surovín. Miešané vajíčka sa upečú v rúre.

Na varenie budete potrebovať:

• 4 vajcia;
• 5 polievkových lyžíc. lyžice strúhaného syra a rovnaké množstvo slaniny (nakrájané na kúsky);
• 1 polievková lyžica maslová lyžica;
• štipka čerstvých byliniek;
• s alt;
• 2 polievkové lyžice. lyžice nakrájaných paradajok a rovnaké množstvo papriky (tiež nakrájanej);
• čierne korenie.

Recept krok za krokom:

1. Zapnite rúru, predhrejte ju na 200 stupňov.
2. V zapekacej mise rozpustite maslo.
3. Rozbite tam vajíčka. Posypte ich slaninou, syrom a bylinkami. Potom pridajte papriku a paradajky. Posypeme čiernym korením. Pokrm osoľte.
4. Pečieme asi päť minút. Podávajte teplé.

Tretí recept. Vyprážané vajcia s cherry paradajkami

Ako inak upiecť slaninu a vajcia na panvici? Dá sa doplniť rôznymi komponentmi. Môžu to byť napríklad cherry paradajky. Takéto jedlo je hneď po uvarení.

Pre neho budete potrebovať:

• 3 cherry paradajky;
• egg;
• pepper;
• 1 lyžička olivový olej;
• pár vetvičiek petržlenu (môžete pridať aj kôpor);
• s alt;
• 50gramov slaniny.

Varenie jedla doma:

1. Vezmite slaninu, nakrájajte ju najemno.
2. Nalejte olej do panvice, zohrejte na strednom ohni. Vložte kúsky slaniny, trochu ich opečte.
3. Ďalej zašľaháme vajce a smažíme, kým nebude pripravený proteín. V tomto prípade by žĺtok mal zostať tekutý.
4. Umyte paradajky, petržlen. Nakrájajte zeleninu. Vajcia opeprite a osoľte, pridajte bylinky a cherry paradajky.

Štvrtý recept. Avokádové miešané vajíčka

Ponúkame zaujímavý recept na miešané vajíčka s avokádom. Táto možnosť by mala zaujímať všetkých, ktorí radi experimentujú.

Na varenie takejto nezvyčajnej slaniny a vajec budete potrebovať:

• dve vajcia;
• s alt;
• ¼ avokádo (vyberte väčšie ovocie);
• mletá paprika;
• dva plátky slaniny.

Varenie jedla:

1. Slaninu opečte na miernom ohni do hneda. Na každej strane by mali byť plátky vyprážané šesť minút. Potom ich odstráňte na papierovej utierke. Robí sa to za účelom nahromadenia prebytočného tuku.
2. Vypustite tuk z panvice a nechajte len asi polievkovú lyžicu.
3. V miske rozšľaháme dve polievkové lyžice vody a vajíčka, všetko dochutíme korením a soľou.
4. Vaječnú zmes nalejte do panvice, smažte asi tri minúty.
5. Potom položte na tanier. Avokádo nakrájame na kocky, navrch dáme rozmiešané vajíčka a slaninu. Podávajte s toastom.

Na fotografii vyššie - originálservírovanie jedla. Je to vyprážané vajce s kúskami slaniny vložené do polovice avokáda.

Recept päť. Vyprážané vajcia s hubami

Toto jedlo sa dá pripraviť aj s hubami. Je to celkom jednoduché na prípravu. Vajcia sú doplnené komponentmi ako syr a paradajky. Tieto výdatné raňajky ocenia mnohí.

Na varenie budete potrebovať:

• 2 paradajky;
• 2 kuracie vajcia;
• 4 kusy slaniny;
• syr (napríklad „ruský“alebo „Gouda“);
• čierne korenie;
• 4 šampiňóny (stredne veľké);
• olej (na vyprážanie);
• vetvička kôpru.

Recept krok za krokom:

1. Huby umyte, nakrájajte na tenké kúsky.
2. Vložte šampiňóny na rozohriatu panvicu. Počkajte, kým sa hubová voda odparí.
3. Po pridaní malého množstva rastlinného oleja opečte huby z oboch strán. Preneste ich do misky, na ktorej budete podávať praženicu a slaninu.
4. Umyte paradajky, nakrájajte na tenké plátky.
5. Nakrájajte kúsky šunky na štyri kusy.
6. Na panvici, z ktorej sme vybrali huby, opečte šunku a paradajky z oboch strán.
7. Ďalej zašľaháme vajcia. Jedlo osolíme a okoreníme.
8. Slaninu a vajcia posypte strúhaným syrom. Pridajte nakrájanú zeleninu. Vyprážajte, kým nie sú hotové.
9. Po vypnutí zdroja tepla a na niekoľko sekúnd prikryte pokrievkou. Miešané vajíčka so slaninou podávame ihneď so šampiňónmi, paradajkami a syrom.

Recept šiesty. Miešané vajíčka s cibuľou

Teraz pouvažujte nad inýmmožnosť miešaných vajíčok. Na to budete potrebovať:

• 1 polievková lyžica lyžica olivového oleja;
• 100 gramov slaniny;
• 1 sladká paprika;
• greens;
• 6 vajec;
• pepper;
• cibuľa;
• soľ (podľa vašej chuti).

Pokyny krok za krokom:

1. Na začiatok nakrájajte cibuľu na polkolieska, papriku na štvrtiny. Slaninu nakrájame na malé kocky.
2. Vezmite panvicu, pridajte trochu oleja. Opečte tam papriku a cibuľu.
3. Ďalej pridajte slaninu. Smažte ďalšie štyri minúty.
4. Vajcia rozšľaháme, osolíme a okoreníme. Zmes nalejte na zeleninu. Vyprážajte prikryté na miernom ohni, kým nezmäknú.
5. Potom položte jedlo na tanier a posypte ho bylinkami. Podávajte horúce.

Malý záver

Teraz už viete, ako sa vyrába slanina a vajcia, pre prehľadnosť je v článku uvedená fotografia hotového jedla. Preskúmali sme niekoľko receptov. Vyberte si to pravé pre vás a varte s radosťou!