Mexický národný alkoholický nápoj Tequila Silver

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Tequila je silný alkohol vyrobený z dužiny a šťavy agáve. Najprv sa pripravoval v mexickom meste Tequila, v súčasnosti je tento žlto sfarbený nápoj rozšírený po celom svete a je považovaný za poznávaciu značku Mexika. Mexičania odporúčajú piť tento alkohol v piatok večer s priateľmi, musíte piť kvalitný produkt po malých dúškoch, aby ste naplno zažili jeho chuť a dôstojnosť. Tequila Silver sa u nás stala veľmi populárnou.

Popis

Tequila je silný alkohol, štyridsať percent. Nápoj má jemnú vôňu a chuť, ráno nie je žiadna kocovina, ak ho používate s mierou. Čo sa týka čistoty, tequila nie je o nič nižšia ako elitná luxusná vodka. Vyrába sa z modrej agáve, príbuznej aloe. Suroviny sa berú striktne v určitých regiónoch Mexika, čo súvisí so zvláštnosťami klímy a terénu. Silver tequila je teda číry, bezfarebný alkoholický nápoj, ktorý po destilácii nestarne v sudoch, preto má chuť čisto modrej agáve. Chuť alkoholu závisí odako dlho sa agáve pieklo, materiál destilačných kotlov a typ kvasníc použitých na kvasenie.

Trošku histórie

Podľa legendy sa miestni Indiáni nejakým spôsobom uchýlili pred búrkou do jaskyne. Blesk zasiahol agátový strom, ktorý rástol neďaleko, a opiekol ho. Keď Indiáni vyšli von, zachytili nezvyčajnú vôňu ovocia, ochutnali ho, páčilo sa im. O niečo neskôr si jeden človek zabudol v nádobe šťavu z agáve, a keď si na to spomenul, kvasil a mal úplne iné chuťové kvality, z ktorých sa zmenilo vedomie. Takto sa objavilo mexické víno alebo Braga, ktorá sa volala „octille“, mala pevnosť osem stupňov. Neskôr sa tento alkohol začal destilovať, premenila sa na svetoznámu tequilu. Postupom času sa začali vyrábať rôzne druhy tohto nápoja. Tak sa zrodila strieborná tequila. Dnes je zvykom rozlišovať dva druhy tequily:

• vyrobené zo 100% destilátov z agáve;
• ten, ktorý obsahuje aspoň 51 % agávového alkoholu a 49 % obilného alkoholu.

Výrobná technológia

Zberači agáve pomocou špeciálneho nástroja odrežú jej listy. Jadrá sa rozrežú na niekoľko kusov a tepelne sa spracujú v peci. Pražená agáve sa rozdrví, aby sa z nej vytiahla šťava. Vzniknutá šťava sa naleje do kadí a nechá sa kvasiť. Potom prebieha destilačný proces pomocou medenej destilačnej kocky v dvoch cykloch, pričom rmut sa zriedi vodou na požadovanú silu, následne sa vyvinie nápoj. Klasická Silver tequila, ktorej recenzie sú zmiešané, vychádza ako pevnosť vpäťdesiatpäť percent, takže sa riedi vodou.

Tequila: zloženie, nutričná hodnota, cena, podmienky skladovania

Tequila zo série Silver obsahuje artézsku vodu, agávový alkohol v množstve 51% a 49% alkohol z cukrovej trstiny. Obsah škodlivých látok neprekračuje povolené limity. Skladovateľnosť alkoholu je pri správnych skladovacích podmienkach neobmedzená. Nápoj je potrebné skladovať v miestnostiach, kam nedopadá priame slnečné svetlo, pri teplote vzduchu päť až dvadsať stupňov Celzia, vlhkosť by nemala presiahnuť osemdesiatpäť percent. Tequila Silver má cenu dva až šesť tisíc rubľov za fľašu 700 gramov. Obsah alkoholu v nápoji je asi štyridsať percent. Nutričná hodnota je 291 kalórií na sto gramov produktu.

Zobrazenia

V súčasnosti vychádza na trh niekoľko druhov tequily zo série Silver. Zvážte tie najobľúbenejšie nižšie:

1. South Silver tequila má dobré recenzie, najčastejšie sa používa na výrobu rôznych alkoholických koktailov. Nápoj obsahuje 51% agáve destilátov, takže jeho farba je krištáľovo čistá.
2. Tequila Mexicano Silver obsahuje stopercentný agávový alkohol, má priehľadnú striebornú farbu a vôňu lúčnych bylín, jej chuť je korenistá a olejová s tónmi korenia a byliniek, dochuť je dlhá. Nápoj nezreje v sudoch. U nás sa tento alkohol objavil pomerne nedávno.
3. Recenzie na tequilu Milagro Silver -pozitívny, pretože obsahuje 100% agávové alkoholy. Tento nápoj získal dve zlaté medaily na medzinárodných súťažiach, takže je medzi spotrebiteľmi veľmi obľúbený.
4. Súdiac podľa recenzií, tequila Sombrero Silver je vynikajúci nápoj. Obsahuje všetok stopercentný agávový alkohol. Farba nápoja je priehľadná striebristá, vôňa je tlmená, svetlá, má tóny vlašských orechov a lúčnych bylín. Chuť alkoholu je jemná s tónmi agáve a korenia a orieškovým nádychom. Dochuť je krátka.

Recenzie

Tequila zo série Silver získala protichodné recenzie. O nápoji, ktorý obsahuje stopercentne agávové alkoholy, hovoria len pozitívne. Ak má alkohol aj iné alkoholy, mnohým nevyhovuje jeho chuť, a tak veľmi často konzument uprednostňuje nápoje zo série Gold. S relatívne nízkymi nákladmi si Silver tequila našla svojich obdivovateľov medzi obyvateľstvom našej krajiny. Mnohí spotrebitelia odporúčajú venovať pozornosť etikete pred nákupom a vybrať si produkt, ktorý má na etikete napísané „100% de agáve“. Po požití takéhoto alkoholu ráno nie je žiadna kocovina. Nezabudnite ho piť s mierou.

Tequila je teda dnes rozšírená po celom svete. U nás si tento nápoj získava každým rokom viac a viac priaznivcov. Stojí za zmienku, že pravá tequila pozostáva z prírodnej šťavy z agáve a neobsahuje žiadne cudzie alkoholy.