2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Sendviče sú neoddeliteľnou súčasťou našej stravy. A nech hovoria, že jesť suché jedlo je škodlivé. Ráno, keď sa ponáhľame do práce alebo meškáme na vyučovanie, sa stávajú ideálnym riešením: príprava nezaberie veľa času a telo dostane príležitosť bezbolestne žiť až do večere. A počas dňa, v zápale pracovného procesu, nie každý má možnosť plnohodnotne sa najesť. A na slávnostnom stole, organizovanom v štýle "bufetu", sendviče nebudú zbytočné. Nebudeme sa zaoberať primitívnymi možnosťami, ako je „chlieb - klobása - syr“, hoci majú tiež právo na existenciu. Oveľa zaujímavejšie je postaviť napríklad sendviče s hubami – chutnejšie a nie také nudné.
Šampiňónový šalát – v biznise
Pomerne často používanou technikou je natrieť si na chlieb šalát. Používa sa aj v prípade, keď sa robia chlebíčky s hubami. Huby (alebo ich lesné náprotivky, ak sú k dispozícii) sú jemne nakrájané a vyprážané. To isté, len v inej nádobe, sa robí s cibuľou. Zelení sú tiež jemne nakrájané. Syr sa rozotrie a niekto na to používa hrubé strúhadlo, niekto jemne. Cesnak prechádza cez drvič. Všetky komponenty sú kombinované s majonézou, paprikou, solené a zmiešané. Zostáva natrieť šalát na plátky chleba a vložiť do rúry na päť minút. Môžete to jesť aj studené, ale horúce sendviče s hubami sú oveľa chutnejšie.
Huby + paradajky
V tomto recepte nie sú šampiňóny vyprážané. Stačí ich nakrájať a natrieť na plátky chleba zmiešané s tenkými plátkami paradajok. Rezne sa posypú soľou, oreganom, korením a v neposlednom rade strúhaným syrom. Ďalej sa sendviče s hubami posielajú do rúry, kým sa kôra neupečie. Predjedlo je pripravené.
Sendviče so solenými hubami
Nie je dôležité brať šampiňóny, najmä ak sa vám zdajú nevýrazné a bez chuti. Môžete si pripraviť nádherné sendviče s hubami otvorením pohára s kyslou uhorkou. V prvom rade z nich musíte vypustiť soľanku. Každý kúsok chleba je namazaný maslom. Ďalšie možnosti sú možné: vložte huby celé, nakrájajte na taniere alebo prešli mlynčekom na mäso. Na ne sú umiestnené šproty, ktoré sú posypané zeleňou – a vaše raňajky sú pripravené na jedenie.
Komplikované sendviče
Pretože vyžadujú veľa prísad,prvýkrát dodržujte uvedené proporcie. Nabudúce si môžete kompozíciu upraviť podľa seba. Dostanete aj sendviče so šampiňónmi a syrom, ale na rozdiel od väčšiny receptov si musíte vziať nie tvrdý, ale feta, 80 gramov. Dve stredne veľké paradajky nakrájame na hrnčeky, syr na malé kocky. 2-3 strúčiky cesnaku sú rozdrvené. Z citróna sa odstráni kôra a potom sa vytlačí šťava. 5 g čierneho korenia a morskej soli sa rozomelie s cesnakom do hladka. Do pasty sa naleje polovica šťavy získanej z citróna, olivového oleja (2 veľké lyžice), naleje sa kôra, feta, trochu oregana a všetky zložky sa jemne premiešajú. 100 g húb sa rozotrie. Paradajky sú umiestnené v hlbokej panvici, tretina syrového dresingu, hubové taniere - a znova dresing. Pokvapkáme olivovým olejom – a grilujeme päť minút. V tomto čase sa uvarí pol litra vody, naleje sa lyžica silného octu, zapáli sa oheň a do ticho zurčiacej vody sa na pár minút vrazí vajíčko. Na záver sa zostaví chlebíček: chlieb sa posype maslom, poukladajú sa naň huby a už je na nich stratené vajíčko. Posypte oreganom a vychutnajte si.
Sendviče so surovými hubami
V tomto prípade kvantitatívne zloženie závisí výlučne od vašich preferencií. Kôpor sa jemne naseká, cesnak sa pretlačí a obe koreniny sa zmiešajú s majonézou. Ako alternatíva je namiesto takejto nátierky celkom vhodné maslo, ale sendviče so surovými hubami vyjdú mastnejšie. Mastiť môžete aj jednou majonézou, len v tomto prípade strácate na ostrosti a aróme. Huby (ponúkame len kvôli všeobecnej dostupnosti; môžete si zobrať aj lesné huby - tie, ktoré sa určite dajú zjesť aj bez úpravy) veľmi dôkladne umyjeme, nakrájame na takmer priehľadné taniere a poukladáme na vrch nátierky. Soľ, korenie – a v ústach.
Všimnite si, že nie každý má rád sendviče so surovými hubami. Neponáhľajte sa, aby ste ich vyrobili vo veľkých množstvách – existuje šanca, že svoje produkty premrháte.
Odporúča:
Vynikajúci prvý chod: hubové rezance. Ako variť hubové rezance
Mnoho ľudí nazývaných „hubové rezance“má podozrenie, že sú nudné cestoviny s mizerným množstvom húb a ani sa nechystajú uvariť. Medzitým, toto je názov voňavej, sýtej a veľmi chutnej polievky, v ktorej sú huby obsiahnuté vo veľkom množstve. Existuje množstvo receptov na jeho prípravu – od najjednoduchších po tie najzložitejšie, od známych až po exotické. Aj estét a gurmán si medzi touto hojnosťou určite nájde hubovú rezancovú polievku, ktorá plne uspokojí jeho potreby
Recepty na huby. Hubové prípravky
Hubové recepty, ktoré sme zozbierali v tomto článku, sú vhodné pre vaše denné aj sviatočné menu. Okrem toho vám počas pôstu pomôžu šaláty, polievky a prípravky z tohto lahodného produktu
Ako variť hubové rizoto?
Prakticky vo všetkých regiónoch ďalekého slnečného Talianska pripravujú voňavé rizoto so šampiňónmi. Okrem ryže a húb sa do nej pridávajú aromatické bylinky, kuracie mäso, plody mora, rôzna čerstvá zelenina, dobré suché víno či smotana. V dnešnej publikácii nájdete niekoľko zaujímavých receptov na toto výživné a neuveriteľne chutné jedlo
Hubové predjedlo: recepty na varenie s fotografiami
Ak chce gazdiná prekvapiť hostí pozvaných na hostinu, môže pripraviť chutné hubové predjedlo. Ďalej zvážime niekoľko možností pre najoriginálnejšie z nich, ktoré sa ukážu byť nielen chutné, ale aj krásne
Vynikajúce sendviče: recepty. Slávnostné sendviče: recepty s fotografiami
Sendviče, jednohubky, krutóny a obyčajné krajce chleba s niečím navrchu sú vynikajúce sendviče. Recepty na tieto jednoduché a nekomplikované jedlá sa vám budú hodiť na raňajky, na rýchle občerstvenie v čase obeda. Poslúžia aj v prípade, keď sú hostia už na prahu a hlavné jedlo, ktorým ste sa ich chystali pohostiť, ešte zďaleka nie je hotové
