Kaviareň v Kitay-gorod: adresy, menu, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V hlavnom meste je množstvo krásnych miest na pohodové prechádzky, ktoré vám prinesú skutočné potešenie, veľa príjemných chvíľ a dojmov. Centrum Moskvy je obzvlášť krásne svojou architektúrou, historickými pamiatkami, parkami a samozrejme miestami na rekreáciu občanov v podobe početných kaviarní, reštaurácií s terasami a atmosférických barov. Novy and Stary Arbat, Pushkinskaya Square, Sretenka and Kamergersky Lane, Lubyanka… Ktorékoľvek z týchto miest si zaslúži osobitnú pozornosť.

Jednou z oblastí hlavného mesta, ktoré musíte vidieť, je Kitay-gorod. Je to historické miesto, ktoré si dnes zachováva ducha piatich storočí, ktoré tu zanechali stopy. Prejdite sa po hlavných uliciach okresu - Nikolskaya, Varvarka a Ilyinka - obdivujte jeden z najstarších kláštorov, prejdite sa pozdĺž pozostatkov hradieb, ktoré oddeľovali starobylé osídlenie zo 16. storočia, ktoré sa nachádza pri samotných múroch Kremľa. Keď ste sa nasýtili duchovným jedlom, choďte sa zahryznúť do kaviarne, ktorú máte radi v Kitay-Gorod, pretože ich je tu jednoducho nepredstaviteľné množstvo. A určite vám povieme o najcennejších inštitúciách v regióne.

Kaviareň-bistro "Brothers Karavaev"

Je to príjemné miesto vo svojej atmosfére, elegantné, nenáročné a veľmi demokratické. Úradníci ponáhľajúci sa do práce sem chodia na rannú kávu a croissanty, študenti, zamestnanci a hostia mesta chodiaci po centre Moskvy na teplý a chutný obed. A večer je to tu obzvlášť preplnené - niekto sa po práci zastaví, aby si vzal pomrvené sušienky a čerstvé koláčiky na čaj a niekto príde na plnohodnotnú večeru, pretože jedlo je tu veľmi chutné a domáce.

Čo je špeciálne na tomto obchode?

Tu nestretnete ochotných čašníkov, keďže jednoducho neexistujú. Za pokladňou a vitrínami stoja priateľskí mladí chalani, ktorí radi navrhnú niečo z jedálneho lístka, rýchlo zabalia vybrané jedlá a obdarujú vás úsmevom, ktorý dokonale okorení jednoduché, no chutné jedlo varené s dušou.

Čím kŕmia bratia Karavaevovci svojich hostí? Je to dobré domáce bistro, kde si môžete vychutnať rôzne šaláty, sendviče a plnené croissanty. Veľa výdatných možností ako kuracie špízy, mäsové guľky, čínske knedle, rezance, polievky a lasagne. Je tam dokonca aj hummus! Pečivo tu nie je o nič menej rozmanité – od klasického Napoleona a medovníka až po štrúdľu, makrónky a panna cottu. Ako sa dalo očakávať, domáce jedlo z tohto nádherného obchodu sa predáva za rozumné ceny. A večerné menu má navyše zľavu 20% na všetko! Ak pôjdete v blízkosti, určite si pozrite túto kaviareň na Kitay-gorod na Solyanke, 4. Tuvždy vládne mládežnícko-medzinárodná atmosféra, vynikajúce vône a cenovky na jedlách.

Demokratická kaviareň „Ľudia ako ľudia“

V Soljanskej slepej uličke (dom 1/4) je ďalšie príjemné miesto, kde sa môžete bezpečne ísť najesť - rýchle, chutné a cenovo dostupné. Kaviareň je malá, ale celkom útulná: steny z červených tehál, niekoľko stolov po obvode a dlhý bar, ktorý plní svoju hlavnú funkciu (je tu aj čapované pivo). Dôležitou črtou inštitúcie je, že od štvrtka do soboty funguje od 8. do 6. hodiny ráno. Po večierku sem môžete zaskočiť s priateľmi, niečo si zajesť, oddýchnuť si a len tak pokecať.

Kaviareň „People Like People“bola koncipovaná ako miesto, kde si môžete dať rýchle a chutné jedlo alebo si jedlo vziať so sebou. Atmosféra, priateľskí barmani a príjemní hostia však často prinútia tých, ktorí prídu, zostať dlhšie.

Čo jesť?

Podávajú tu koláče s rôznymi náplňami (mäsové, rybie, šampiňóny, špenát a syr atď.) a horúce sendviče, ktorých výber je veľmi veľký. Odporúčame vyskúšať s morčacím mäsom, pečenou cibuľou a švajčiarskym syrom - jednoducho vynikajúce! Okrem toho sú tu rôzne šaláty a hlavné jedlá (lasagne, pilaf, dusené mäso). Chuťáci na sladké si tiež budú mať z čoho vyberať: syrniki, čučoriedkový koláč, mrkvové muffiny a florentské sušienky – a to nie je všetko. V ponuke baru nájdete pivo, cider a niekoľko druhov horúcich alkoholických koktailov. Tým, ktorí nepijú, ponúknu kávu alebo listový čaj, ovocie respmliečne koktaily a smoothies. Táto malá kaviareň v Kitai-Gorod sa vám bude páčiť aj za jej ceny - ktorákoľvek z pozícií (či už je to koláč, sendvič alebo dezert) vás nebude stáť viac ako 200 - 250 rubľov. Vstúpte!

Japonské rezance

Opäť malý podnik, ktorý stojí za našu pozornosť. Tentoraz však kuchyňa nie je domáca, nie sendviče a občerstvenie, ale spadá aj pod formát rýchleho občerstvenia. Hovoríme o malej samoobslužnej predajni rezancov "Ramen Club", ktorej šéfkuchárom je skutočný Japonec - Sudo Teijiro (vedú aj v kuchyni ďalšej inštitúcie zakladateľov "Makto"). Ako ste už pochopili, ponuka tu je vhodná, z krajiny vychádzajúceho slnka.

Hlavným jedlom kaviarne sú samozrejme rezance s rôznymi náplňami (kuracie a bravčové mäso, krabie mäso a mleté hovädzie). Jej výber však nie je obmedzený. V „Ramen Clube“môžete ochutnať onigiri s tuniakom, úhorom, červeným kaviárom a inými plnkami (sú to ryžové guľky s náplňou vo vnútri), gyoza knedle s mäsom alebo krevetami, kimchi, ryža. Je vhodné vziať si so sebou sendviče - aj na japonský spôsob (napríklad s kuracím teriyaki, zemiakovou kašou v zázvorovej omáčke, lososom v obale alebo treskou). Mimochodom, aj nápoje zodpovedajú smerovaniu reštaurácie. Okrem výberu z jedálneho lístka vám bude ponúknuté vziať si z automatu sódu alebo džús s nálepkou v japončine. Chute sú veľmi nezvyčajné, ale stojí za to vyskúšať.

Toto je kaviareň v Kitay-Gorode so špeciálnou atmosférou - preto ju milujú návštevníci, z ktorých mnohí sem nechodia na obed prvý a nie druhýkrát. Hrajú v televíziikarikatúry ako „Môj sused Totoro“, vône japonských korenín a omáčok prichádzajú z kuchyne, z času na čas prichádzajú tichí hostia. Pocit, že ste boli v Japonsku a išli ste do kaviarne, aby ste sa rýchlo najedli a pobehali o svojom podnikaní. Pokiaľ ide o ceny - priemerné pre tento druh zariadení. Rezance vás budú stáť od 200 do 350 rubľov, sendvič - asi 200 rubľov. Pozrite sa na Krivokolenny pereulok, 3/1.

Express Khinkalnaya

Unavený po dlhej prechádzke v centre Moskvy a hľadáte vhodnú kaviareň v Kitay-gorod? V blízkosti stanice metra, len pár minút chôdze od stanice (Zabelina, 1), je pekné malé miesto s úžasnou gruzínskou kuchyňou - "Khinkali Point". Ide o veľmi skromnú, až asketickú, no zároveň útulnú kaviareň s milou obsluhou. Tu vás nič nebude odvádzať od toho najdôležitejšieho – jedla, a tu si zaslúži pozornosť.

Už z ulice môžete vidieť, ako kuchári šikovne narábajú s cestom, ktoré pôjde na jednu z najchutnejších gruzínskych lahôdok. Otvorená kuchyňa umožňuje hosťom vidieť všetko, čo je zvyčajne „na druhej strane steny“, a je zaujímavé tráviť čas čakaním na jedlo. Čo môžete jesť v "Khinkali Point"? Čínska štvrť je plná rozmanitých miest – japonská a domáca kuchyňa, kvalitné rýchle občerstvenie. Tu sa môžete zoznámiť aj s kuchyňou Gruzínska s jeho voňavým, červenkastým chačapuri (máte radi imeretské alebo adžarské?), najjemnejšími khinkali a chakhokhbili. A aké skvelé baranie chakapuli sa tu pripravuje! Návštevníci sú veľmichváľte toto jedlo, pri ktorom kuchár nešetrí estragónom ani tkemali. Mimochodom, dezerty sú tu tiež skutočne gruzínske. Doplňte svoje jedlo najjemnejšou bakhlavou alebo skutočným matsoni podávaným s orechmi a medom. Rovnako ako všetky vyššie uvedené kaviarne, aj tento khinkal sa vyznačuje miernymi cenami, rýchlym a priateľským servisom a chutným jedlom.

"Cowberry": bobule s charakterom

Veľa tehál, dreva a voľného priestoru, veľa svetla, návštevníkov a položiek jedálneho lístka – to všetko najlepšie charakterizuje demokratickú kaviareň „Brusnika“v Kitay-Gorod (Maroseyka, 8). A predsa - dostupnosť a všestrannosť. Ako hovoria samotní zamestnanci zariadenia, hostia sú tu veľmi odlišní - mladí a nie príliš mladí, slušní a extravagantní, turisti a obyvatelia susedných domov. V "Brusniku" je každý vítaný a každého poteší. Kaviareň funguje v samoobslužnom režime a svojim konceptom je veľmi podobná bratom Karavaevovcom, je však viac zameraná na pečivo a rôzne zákusky. Môžete si však dať aj výdatný obed.

V hlavnom menu môžete zvýrazniť také položky, ako sú rezance, pečeňové placky, zemiaky s hubami, pečená zelenina a pilaf. Existuje veľa rôznych druhov pečiva, vrátane nesladeného: domáci chlieb, croissanty, briošky atď. Ale najdôležitejšie miesto v kuchyni zaberá oddelenie cukroviniek. Čo tu nie je! Sú to všetky druhy koláčov (brownies, tvarohové koláče, millefeuille, "Kyiv", "Red Velvet") a koláče, makrónky, biscotti, pavlova a obrovský výber domácichcookies. Ceny sú nízke, môžete si so sebou vziať akékoľvek jedlo. Návštevníci milujú "Brusnika" pre dokonalé spojenie jednoduchosti a pohodlia, kvality a ceny, ako aj pre jeho výhodnú polohu, priateľský personál a chutné jedlo. Skúste to tiež.

Zmrzlina Gelateria

Takže ste sa poprechádzali po Kitai-Gorode, zapadli do príjemnej kaviarne na zahryznutie, je čas na dezert. Spojte podnikanie s potešením – vezmite si so sebou zmrzlinu a choďte ďalej objavovať centrum hlavného mesta! Kaviareň Gelateria vám pomôže s prvým bodom. Plombir tu varia neskutočne chutne, nečudujte sa, ak nadobudnete pocit, že ste ho nekúpili v Rusku, ale v slnečnom Taliansku. Recept je utajený, no zároveň poteší všetkých návštevníkov, ktorí si pozreli pár kopčekov zmrzliny.

Usmiaty personál vás pozve ochutnať niekoľko príchutí gelato predtým, ako si vyberiete konkrétne položky. A po zjedení lyžice tejto lahodnej pochúťky určite neodoláte. Všetky príchute zmrzliny sú prírodné, ani kvapka chémie. Je veľmi hustá, krémová a jemná - rozplývate sa s potešením. Tip - určite vyskúšajte pistácie a figu s mascarpone. Zmrzlinu si môžete dať do kornútku alebo smotany a ponúkajú kávu, horúcu čokoládu (hovoria, že je to úžasná kombinácia) a koktaily. Mimochodom, nemusíte hneď odísť. Niekedy je príjemné sedieť v samotnej kaviarni na širokých okenných parapetoch s vankúšmi a pozerať sa z okna. Toto potešenie nebude veľmi lacné - od 150 do 350 rubľov (za 3ochutnať), ale stojí to za to. Pozrite sa na adresu Lubyansky proezd 15/2.

Záver

Ako môžete sami vidieť, pri prechádzke po centre hlavného mesta sú kaviarne v „Kitay-gorod“zoradené jedna na druhej. Existuje veľa miest, kde si môžete dať chutné a lacné jedlo. Povedali sme len o malej časti prevádzok v okolí, ktoré si zaslúžia nenahraditeľnú pozornosť. Atmosféra a pohodlie v nich koexistujú s demokratickými cenami a rozmanitým menu.