Ľanové otruby: výhody a škody. Ako užívať ľanové otruby na chudnutie?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Dnes je populárne a dokonca módne jesť otruby – ovsené vločky, ľanové semienko, raž, pšenicu. Už dávno je dokázané, že majú mnoho prospešných vlastností, bohaté na živiny, môžu zlepšiť zdravie pri niektorých chorobách a tiež pomôcť zbaviť sa nadváhy.

Čo sú ľanové otruby?

Toto je v skutočnosti odpad zo spracovania ľanových zŕn. Zahŕňajú vonkajší obal a malú časť zrna, ktoré zostane po spracovaní hlavnej časti obilniny na získanie ľanového oleja. Prekvapivo práve tieto odpady obsahujú maximálny úžitok – obsahujú až 90 % cenných látok semien. V porovnaní s ražou, ovsom a pšenicou je tento druh menej bežný, ale považuje sa za cennejší.

Otruby z ľanových semienok: podrobné zloženie

Pri bližšom pohľade na zloženie otrúb vyrobených z ľanových semien je jasné: ide o zásobáreň užitočných látok. Ich zloženie zahŕňa najmä tieto zložky:

• Hlavnou zložkou je vláknina.
• Železo, vápnik, draslík, horčík,množstvo ďalších minerálov.
• Vitamíny B1, B6, B2, A a E.
• Omega-3 a Omega-6 kyseliny.
• Proteín.
• Monosacharidy.
• Kyselina listová.

Výživová hodnota produktu na 100 gramov: bielkoviny – 27 gramov, tuky – 9 gramov, sacharidy – 12,5 gramov, kalórie – 250 kcal.

Na čo slúži?

Pre schopnosť účinne čistiť telo, odstraňovať z neho toxíny, sa otruby nazývajú „kefa“alebo „vysávač“. Prechádzajúc cez črevá, čistia jeho steny a berú so sebou všetko, čo je zbytočné a zbytočné. Vďaka nim zmizne problém so zápchou, črevá začnú naplno pracovať, čo prispieva k celkovému uzdraveniu. Zlepšuje sa najmä stav pokožky, vlasov a nechtov, človek sa začína cítiť veselý, zdravý, aktívny. Je tiež dokázané, že ľanové otruby pomáhajú normalizovať metabolizmus, zlepšujú činnosť srdca a ciev, posilňujú imunitný systém, znižujú hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Vitamíny a minerály, ktoré obsahujú, majú priaznivý vplyv na celkové zdravie.

Zistilo sa, že užívanie produktu môže byť účinnou prevenciou výskytu určitých ochorení: pankreatitída, dysbakterióza, ateroskleróza a iné.

Počas tehotenstva a dojčenia sú otruby z ľanových semienok nielen možné, ale mali by sa aj konzumovať. Ak to nepreženiete a obmedzíte sa na množstvo 25-30 gramov denne, tak telu len prospejú.

MájMôžu otruby poškodiť telo?

Dnes je obľúbeným a dokonca módnym doplnkom výživy, preto sa o ľanové otruby zaujíma veľa ľudí. Úžitok a škoda - čo je v nich viac? Otázka je dostatočne relevantná. Samozrejme, existuje veľa výhod. Pokiaľ ide o škodu, hlavnou vecou je nepoužívať žiadne otruby nekontrolovateľne, v nadmernom množstve. To môže spôsobiť problémy so stolicou, zvýšenú tvorbu plynov a dokonca aj niektoré ochorenia čriev. Po znížení denného množstva alebo zastavení príjmu otrúb tieto problémy zmiznú. Ak dodržíte odporúčané dávkovanie, nemôžete sa báť, že výrobok poškodí telo.

Otruby a ich pomoc pri chudnutí

Na efektívne, pohodlné a bezpečné chudnutie sa neodporúča držať prísne diéty. Je dobre známe, že ak sa výrazne obmedzíte v jedle, budete hladovať, stratené kilogramy sa rýchlo vrátia a dokonca aj nadbytočné.

Pri chudnutí je dôležité kontrolovať chuť do jedla, zabezpečiť plynulú činnosť tráviaceho traktu a včasné prečistenie organizmu. To je dôvod, prečo veľa ľudí aktívne používa ľanové otruby na chudnutie. Pomáhajú vytvárať v tele pocit sýtosti, zlepšujú črevnú motilitu, pomáhajú zbavovať sa toxínov a toxínov, teda prispievajú k chudnutiu, no nie sú vôbec zázračným liekom, ktorý roztopí kilá navyše.

Zaujímavá vlastnosť otrúb na zníženie chuti do jedla. Keď sa dostanú do tela, napučiavajú, dlho trávia a vytvárajú pocit sýtosti bez toho, aby boli súčasnečas s vysokým obsahom kalórií. Pri ich užívaní sa teda znižuje denný kalorický obsah stravy, množstvo prijatého jedla bez hladovania a nepohodlie s tým spojené. Vo všeobecnosti sú medzi všetkými ostatnými druhmi na chudnutie najvhodnejšie ľanové otruby. Potvrdzujú to recenzie ľudí, ktorí s ich pomocou schudli a názory odborníkov.

Ak chcete urýchliť a zefektívniť chudnutie, môžete si dohodnúť dni pôstu. Vykonávajú sa nie viac ako 1 krát za 10 dní. Cez deň konzumujú výlučne otruby z ľanových semienok, ktoré sa zamývajú nesýtenou čistou vodou alebo kefírom.

Existujú nejaké kontraindikácie pri používaní otrúb?

Napriek tomu, že ide o mimoriadne užitočný produkt, stále existujú určité kontraindikácie. Takže pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu (vred, gastritída a iné), endometrióze, polycystóze, zápale prostaty stojí za to brať otruby opatrne alebo úplne opustiť ich používanie. Odporúča sa poradiť sa so svojím lekárom od prípadu k prípadu.

Ďalší zákaz sa vzťahuje na prípady, keď osoba potrebuje užiť akékoľvek lieky. V tomto prípade by sa otruby mali dočasne opustiť. V opačnom prípade lieky nemusia mať požadovaný účinok na telo. To isté platí pre užívanie vitamínov - ľanové otruby a vitamíny by sa mali užívať tak, aby sa kurzy časovo nezhodovali.

Zriedkavo, ale existujú prípady individuálnej neznášanlivosti produktu alebo alergickej reakcie naň. V týchto situáciách je použitiekontraindikované.

Ako jesť ľanové otruby?

Už sme zistili, na aké látky sú bohaté a užitočné pre ľanové otruby. Ako ich správne užívať, aby priniesli telu maximálny úžitok?

Prvou a veľmi dôležitou podmienkou je používanie dostatočného množstva čistej pitnej vody, minimálne 1,5-2 litre denne. Je to spôsobené tým, že otruby odstraňujú vodu z tela. Preto je potrebné jej zásoby včas a pravidelne dopĺňať. Ak toto pravidlo ignorujete, produkt neprinesie telu náležité výhody. Otruby môžete jednoducho zjesť lyžičkou a vypiť značné množstvo vody (aspoň pohár vody na 1 polievkovú lyžicu), pridať do rôznych jedál (šaláty, cereálie, polievky, použiť na obaľovanie) alebo nápojov - kefír alebo jogurtový nápoj, mlieko, džús. Takže napríklad kefír s otrubami pred spaním môže byť úplnou náhradou večere.

Odborníci odporúčajú užívať produkt v kurzoch trvajúcich 2-4 týždne, po ktorých je potrebné urobiť si niekoľkomesačnú prestávku.

Tí, ktorí chudnú alebo sledujú svoju váhu, často používajú ľanové otruby pri diétnom varení. Výhodou tohto prístupu je, že sa stávajú ingredienciami na výrobu lahodných nízkokalorických dezertov. Za účasti otrúb existuje veľa receptov na diétne sušienky, muffiny, koláče a sladkosti. Odborníci na výživu veľmi podporujú takéto jedlá, ktoré sa môžu stať plnohodnotnou náhradou vysokokalorických sladkostí.

Denná hodnota: Koľko?

Všetky jemnosti sú dôležité na zlepšenie tela používaním otrúb z ľanových semienok. Výhody a škody, ako užívať, existujú nejaké kontraindikácie. A okrem toho je potrebné dodržiavať dávkovanie odporúčané odborníkmi. Pre zdravého dospelého človeka je maximálna denná dávka 35-40 gramov. Toto množstvo je rovnomerne rozdelené do niekoľkých dávok, zvyčajne 3-6. Kurz by sa mal začať postupne - v prvých dňoch by ste nemali užívať viac ako polovicu čajovej lyžičky naraz, potom sa dávka zvyšuje. Použitie produktu by nemalo priniesť nepohodlie. Ak sa objaví, môže byť potrebné znížiť individuálnu dennú dávku. Odporúčaný čas prijatia je hodinu a pol pred jedlom alebo po jedle.

Kúpiť ľanové otruby je často náročnejšie ako pšeničné, ražné alebo ovsené otruby. Zvyčajne ich možno nájsť na regáloch veľkých supermarketov v oddeleniach výživy alebo v kioskoch lekární. Produkt sa odporúča skladovať v sklenenej nádobe s tesne uzavretým vekom.