Koreň zázvoru na chudnutie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ďumbier je názov rodu trvácich bylinných rastlín patriacich do čeľade ďumbierovitých. Do Európy bol privezený z južnej Ázie v stredoveku. Koreň zázvoru sa používal nielen ako korenie. Rastlina si získala reputáciu ako účinný liek na mnohé choroby.

Popis a vlastnosti

Koreň zázvoru vyzerá ako zaoblené kúsky navzájom spojené bizarným spôsobom a pripomína rohy kopytníkov, čo sa odráža aj v latinskom názve rastliny. Slovo Zingiber je tvorené kombináciou sanskrtských slov, ktoré znamenajú „vo forme rohu“. Za svoju špecifickú korenistú vôňu vďačí rastlina svojim organickým zlúčeninám – seskviterpénom. Oddenky obsahujú éterické oleje, vitamíny skupiny B, vitamín C, esenciálne aminokyseliny, stopové prvky a živicové látky, ktoré spôsobujú pálivú chuť korenia.

Koreň zázvoru má mnoho zdravotných výhod. Jedinečná rastlina sa už dlho používa v medicíne, vo varení a vkozmetológie. Jedna z vlastností koreňa je obzvlášť cenná pre ľudí s nadváhou, ktorí stoja pred akútnou otázkou, ako schudnúť. So zázvorom je možné zbaviť sa nadbytočných kilogramov, pretože má schopnosť normalizovať proces trávenia a zrýchliť („zrýchliť“) metabolizmus. Proces získania štíhlej postavy si však vyžiada čas a dve dôležité podmienky. Tí, ktorí chcú znovu získať svoju bývalú harmóniu, by mali:

• pamätajte na dôležitosť cvičenia a nezanedbávajte ho;
• jedz správne.

Ak sa do stravy zaradí koreň zázvoru, strava by nemala prejsť výraznými zmenami. Cesta k štíhlej línii bude stále spočívať v konzumácii potravín bohatých na rastlinnú vlákninu. Denné menu by zároveň malo obsahovať vysokokalorické potraviny v prísne obmedzenom množstve a úplne vylúčiť pečivo a sladkosti.

Ako použiť koreň zázvoru na chudnutie

Chemické zloženie suchého produktu a čerstvého koreňa má určité rozdiely. Na chudnutie je lepšie používať čerstvý koreň, pretože jeho vlastnosti sú viac zamerané na riešenie problémov tráviaceho systému.

Zázvorový čaj je užitočné piť pravidelne počas dňa, pripravený z kúska podzemku dlhého 4–5 centimetrov. Koreň sa rozotrie na strúhadle, naleje sa s litrom vody a varí sa 10 minút na miernom ohni. Bujón sa prefiltruje, ochladí a pridá sa k nemu citrónová šťava. Na zlepšenie chuti nápoja sa odporúča pridať trochu medu. Koreň zázvoru nemôžete variť, alezalejeme litrom vriacej vody a necháme asi hodinu odstáť. Chudnutie sa pozoruje aj pri pravidelnej konzumácii zeleného čaju s pridaním štipky suchého zázvoru.

V dňoch pôstu odborníci na výživu odporúčajú šalát so zázvorom. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 1 diel z koreňov zázvoru a zeleru, pomarančová kôra;
• 2 časti repy, varenej alebo pečenej v rúre, a citrón;
• 3 diely čerstvej mrkvy;
• rastlinný olej.

Pred použitím produktov na chudnutie, ktoré obsahujú zázvor, sa musíte uistiť, že neexistujú žiadne ochorenia, pri ktorých je použitie tohto korenia kontraindikované.