Zemiaky s mletým mäsom v rúre: recepty na varenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V skutočnosti mleté zemiaky nie sú v žiadnom prípade zložité jedlo, ktoré navyše veľmi zasýti. Varenie nie je ťažké a s veľkým potešením jedia zemiaky s mletým mäsom. Tento článok podrobne popisuje recept na zemiaky s mletým mäsom v rúre krok za krokom.

Niečo o jedle

Uhádnete, že v skutočnosti sú zemiaky s mletým mäsom celkom chutné jedlo, teda nie na každý deň. Bez ohľadu na to si ho môžete dopriať kedykoľvek budete chcieť. Všetky produkty potrebné na pečenie mletých zemiakov sú ľahko dostupné a predávajú sa za nízke ceny.

Mimochodom, jeho chuť si môžete prispôsobiť jednoduchou zmenou ingrediencií. Napríklad pridaním syra do tohto jedla získate jemnejšiu chuť. Pridaním zeleniny alebo povedzme húb ľahko získate výdatné a aromatické jedlo. Mimochodom, niektorí ľudia pridávajú aj paradajky, smotanu, rôzne zelené.

Musím povedať, že máte obrovský zoznam rôznych druhov mäsa, mletého mäsa, ktoré si môžete kúpiť alebo sami variť. Kuracie, morčacie, bravčovéalebo hovädzie mäso - úplne na vás. Vo všeobecnosti sa na mleté mäso odporúča brať rôzne druhy mäsa. Okrem jedla môžete použiť aj všetky druhy korenia a cesnaku. V skutočnosti je to celkom chutné a chutné!

Prísady na klasický recept

Na zvládnutie receptu na zemiaky s mletým mäsom v rúre budete potrebovať:

• 3 stredne veľké zemiakové hľuzy;
• s alt;
• kyslá smotana;
• butter;
• greens;
• 200 g mletého mäsa;
• korenie - podľa chuti.

Klasický recept

Teraz sa pozrieme na recept na zemiaky s mletým mäsom v rúre (fotku hotového jedla nájdete nižšie). Takéto jedlo sa samozrejme podáva ako hlavné jedlo, ku ktorému nie je potrebné pripravovať ďalšiu prílohu.

Postup:

1. Najprv by ste mali zemiaky dôkladne umyť a olúpať. Potom ho nakrájajte na približne rovnaké tyčinky. Aby sa zemiaky dokonale upiekli, neponáhľajte sa a nakrájajte na tenšie kúsky.
2. Začnime mletým mäsom. Nezabudnite ho osoliť, použiť svoje obľúbené korenie a papriku a potom dôkladne premiešať.
3. V tejto fáze si budete musieť zaobstarať formy na pečenie, ktoré potrebujete. Nepochybne až potom, čo formy vymastíte maslom, vráťte sa k mletému mäsu. Musí sa opatrne rozložiť pozdĺž dna a priamo, čistými rukami, trochu miesiť, ako keby ste stlačili a uhladili mleté mäso. Nezabudnite nechať otvory prezemiaky.
4. Vráťme sa k nakrájaným zemiakom, ktoré treba osoliť a dať na mleté mäso.
5. V poslednej fáze musíte vyplniť produkty. Preto vezmite vajíčko a rozšľahajte ho s kyslou smotanou. Tento mix je dokonalý.
6. A teraz zostáva len vložiť formy do rúry predhriatej na 220 ° a piecť asi hodinu, pravidelne hľadať. Mimochodom, všetko závisí od veľkosti foriem, takže pamätajte: čím menšia forma, tým menej času potrebujete na pečenie.

Čo ak v kvetináčoch

Nie je žiadnym tajomstvom, že hrnce pripravujú zaujímavé jedlá. Niekto v nich rád varí, pretože jedlo vyzerá úžasne a zároveň veľmi jednoducho. Azda, keďže hrnce sa zvyčajne pečú v rúre, určite každý zažije tú neuveriteľnú chuť. Buďte však maximálne opatrní! Aby ste sa vyhli suchému a nepríjemnému jedlu v kvetináčoch, musíte doň pridať kyslú smotanu, mlieko alebo paradajkový pretlak.

Požadované prísady:

• 6 žiaroviek;
• 6 strúčikov cesnaku;
• greens;
• 1 mrkva;
• 5 bobkových listov;
• rastlinný olej;
• voda;
• 3 kocky kuracieho vývaru;
• 350 g mletého mäsa.

Recept na mleté zemiaky v kvetináčoch

Teraz začnime proces varenia:

1. Najprv si musíte zemiaky umyť a olúpať. Dávajte pozor, aby ste ho neprerezali.
2. Potom ošúpte cibuľu a mrkvu. Prvý produkt nahrubo nasekajte amrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Dobre opečte na rozpálenej panvici za stáleho miešania.
3. Teraz je rad získať hrnce. Zemiaky rozložte do prvej vrstvy - nezabudnite, že hľuzy poukladáme celé, v žiadnom prípade nie nakrájané.
4. Vráťme sa k mletému mäsu. Musí sa osoliť, okoreniť a to všetko sa svedomito premieša. A potom zrolujte do malých guľôčok.
5. Druhá vrstva, uhádli ste, plnka. Guľky preložíme na zemiaky a navrch nasypeme opraženú cibuľku a mrkvu, na konci prikryjeme bobkovým listom.
6. Čo robiť s cesnakom? Vezmite strúhadlo a nastrúhajte na samostatnú platňu. Osolíme a pridáme kocky. Nalejte teplú vodu a všetko premiešajte.
7. Potom pridajte nakrájanú zeleninu do misky s kuracími kockami a znova premiešajte.
8. Posledným krokom je naliať výslednú tekutinu do hrncov.
9. Rúru predhrejte na 180° a hrnce umiestnite na 3 hodiny.

Zapečené zemiaky s mletým mäsom v rúre sú hotové. Dobrú chuť.

Casery recept

Každý z nás miluje kastról od detstva. A čo keď zmenou jeho zloženia uvaríte nezvyčajnú kastról s mletým kuracím mäsom? Teraz zistíte, aké chutné a chutné to dopadne. Tu je recept na zemiakový kastról s mletým mäsom v rúre. Položky, ktoré budete potrebovať:

• 2 vajcia;
• syr;
• 1 cibuľa;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 9 zemiakov;
• s alt;
• mlieko;
• pepper;
• maslo.

Poradie varenia:

1. Dobre umyté a ošúpané zemiaky musíte uvariť. Potom rozotrite na site.
2. Pridajte priamo maslo a mlieko. Malo by byť roztlačené, čo znamená homogénnu konzistenciu.
3. V tejto fáze musíte opražiť cibuľu a cesnak. Za týmto účelom nakrájajte cibuľu a cesnak čo najjemnejšie. Rozohrejte panvicu a pridajte olej. Vložte zeleninu a potom ju prepečte.
4. Pridáme tam mleté mäso, ktoré treba vopred osoliť a okoreniť a dusiť 30 minút.
5. Vyberte plech na pečenie, vymastite ho olejom a vyložte polovicou zemiakovej kaše, ktorá musí byť pokrytá mletým mäsom.
6. Potom nastrúhajte syr a znova pridajte mleté mäso. Obložíme zemiakmi.
7. Potom pridajte rozšľahané vajíčko a potom prilejte zvyšok pyré.
8. Rúru predhrejte na 220° a pečte približne 30-40 minút. Kôrka by mala byť celkom zlatá.

Pomôžte si. Kastról s mletým mäsom a zemiakmi v rúre bude určite vynikajúci.

Recept na paradajky

Ako už bolo spomenuté, pridávaním rôznych potravín dosiahnete mimoriadnu chuť, resp. Tentokrát vyskúšate pridať paradajky. Tak poďme na to. Nižšie je fotografia zemiakov s mletým mäsom vareným v rúre.

Ingrediencie, ktoré potrebujete:

• 6-7 zemiakov;
• s alt;
• voda;
• 4 paradajky;
• pepper;
• 100 g syra;
• bylinky;
• 6 strúčikov cesnaku;
• kyslá smotana;
• 350 mletého mäsa.

Urobte nasledovné:

1. Cesnak, ktorý pridáte do mletého mäsa, nakrájajte alebo nastrúhajte. Nezabudnite ho osoliť a okoreniť.
2. Umyté a ošúpané zemiaky nakrájajte na kolieska. Potom soľ a samozrejme korenie a bylinky.
3. A teraz rozdeľte všetko do vrstiev. Do zapekacej misy dáme najskôr zemiaky, potom mleté mäso, trochu ho rozdrvíme rukami. Vrstvu mletého mäsa prikryte nakrájanou paradajkou posypanou provensálskymi bylinkami.
4. Vezmite nádobu a zmiešajte 3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana s trochou vody.
5. Výsledná tekutina zostáva len naliať do nádoby s kastrólom. Takmer hotovo.
6. Formy vložte do predhriatej rúry na 200°, pečte asi hodinu.

Podávajte horúce.

Rozdrvené pod kožuchom

Zemiaky v rúre s mletým mäsom a syrom sú ďalšie úžasne chutné jedlo, ktoré sa teraz pokúsime uvariť. Budete potrebovať:

• 1 vajce;
• majonéza;
• 4 veľké cibule;
• 300 g syra;
• 7-8 zemiakových hľúz;
• kyslá smotana;
• horčica;
• 500 g mletého mäsa.

Proces varenia:

1. Na začiatku nakrájajte čisté ošúpané zemiaky na malé kolieska.
2. Nakrájajte cibuľu a nastrúhajte syr.
3. Potom mleté mäso osolíme a, samozrejme, okoreníme.
4. V plytkej miske dobre rozšľaháme vajíčko, kyslú smotanu a horčicu.
5. Rúru musíte predhriať na 200°.
6. Vo vymastenej forme alebo plechu na pečenie,vložíme zemiaky, ktoré okoreníme a jemne osolíme.
7. Položte mleté mäso na zemiaky.
8. Pečieme do zlatista. Teraz však pozor. Keď je miska dozlatista, vyberte plech a posypte povrch cibuľou a omáčkou.
9. Pečte asi 20 minút, potom znova vyberte a posypte syrom.
10. Posledný krok – pečieme, kým nie je hotové.

Dobrú chuť a kulinársky úspech!

Recept na fóliu

Neskutočné jedlo sa dá získať aj vtedy, ak ho pečiete v obyčajnej fólii. Skúsme.

Zložky:

• 1 luk;
• slnečnicový olej;
• 4 strúčiky cesnaku;
• s alt;
• 2-3 zemiaky;
• mleté čierne korenie;
• 150 g syra;
• mleté mäso.

Popíšme si recept krok za krokom:

1. Vyčistite a umyte zemiaky. Takto ho prerežte na 2 časti, aby ste vytvorili "lodičky" s malými priehlbinami, aby ste tam mohli dať mleté mäso. Samozrejme nezabudnite pridať soľ.
2. Mleté mäso osolíme a okoreníme. Dôkladne premiešajte.
3. Prepichnite mleté mäso do zemiakovej jamky.
4. Na vymastený plech rozložte zemiaky, posypte strúhaným syrom.
5. Zakryte to celé priamo fóliou.
6. Pečieme 30 minút pri 200°.

Dobrú chuť všetkým, ktorí sa odvážili uvariť chutné jedlo.

Chutná lepšie so zeleninou

Potrebujete:

• 500 gmleté mäso;
• 1 vajce;
• 2-3 žiarovky;
• 3 mrkvy;
• 2 paradajky;
• s alt;
• mleté čierne korenie;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 200 g syra;
• 4 zemiaky;
• 150 ml mlieka;
• rastlinný olej;
• rôzne zelené.

Začíname:

1. Ošúpte zemiaky a nakrájajte na malé kúsky.
2. Vajíčko a mlieko rozšľaháme metličkou.
3. Potom mleté mäso dobre opečte, dochuťte soľou a korením.
4. Pripravte si plech, ktorý vymastíte rastlinným olejom.
5. Vložíme už osolené zemiaky, posypeme cesnakom a zalejeme mliekom.
6. Potom pridajte mleté mäso, nakrájanú cibuľu a paradajku a potom nastrúhanú mrkvu. Samozrejme, osoľte, nastrúhajte syr a posypte jedlom.
7. Misku prikrytú alobalom pečieme vopred na 200° asi hodinu.
8. Keď sú mleté zemiaky takmer hotové, vyberte misku z rúry a odstráňte fóliu a pridajte trochu zeleniny. Syr musí byť viac ružový, preto pečiete ďalších 10 minút bez alobalu.

To je všetko. Nie je to vôbec ťažké, ale ukáže sa to veľmi chutné. Všetko, čo potrebujete, sú kvalitné produkty a nálada. Nebojte sa experimentovať!

Francúzština: jednoduchý recept

Neviete, čo uvariť na špeciálnu príležitosť? Existuje východ! Zemiaky na francúzsky spôsob s mletým mäsom v rúre sú skvelou voľbou na chutnú večeru alebo pohostenie pre hostí.

Potrebujete:

• 250 g tvrdého syra;
• greens;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 800 g mletého mäsa;
• majonéza;
• 15 zemiakov;
• 3 žiarovky;
• bazalka;
• voda;
• majorán suchý.

Varenie krok za krokom:

1. Umyte a ošúpte zemiaky. Nakrájajte na malé kolieska.
2. Uvarte zemiaky, nepochybne v slanej vode.
3. Ošúpanú cibuľu nakrájame na kolieska. Nastrúhajte syr na veľkom strúhadle a nakrájajte zeleninu.
4. Ďalším krokom je pridať majonézu do hlbokej misky. Potom kari, bazalku, majoránku a rôzne papriky, ale aj najemno nastrúhaný alebo nasekaný cesnak. Všetko dôkladne a svedomito premiešajte.
5. Potom dáme na plech, ktorý je vopred vymastený rastlinným olejom, uvarenými zemiakmi a posypeme kôprom alebo inými bylinkami.
6. Do mletého mäsa je potrebné pridať bazalku, papriku a soľ. Opatrne ho položte na zemiaky a podľa toho pridajte kôpor, cibuľu a dresing.
7. Dokončite strúhaným syrom a prikryte fóliou.
8. Pečieme pri 200°. Po 15-20 minútach odstráňte fóliu a pokračujte v pečení ďalších 15 minút.

Jedlo by malo byť neuveriteľne chutné, tak ho vyskúšajte a uspejete.

A čo huby?

Fanúšikom húb sa tento recept určite bude páčiť. Nižšie je uvedený recept na zemiaky s mletým mäsom a hubami v rúre. Veselé varenie. Ingrediencie:

• 500 g mletého mäsa;
• 350 g húb;
• majonéza;
• 2 malé cibule;
• s alt;
• 7 zemiakov;
• pepper.

Ako variť:

1. Ošúpte a nakrájajte zemiaky.
2. Cibuľa, ktorá je najskôr olúpaná, nakrájaná na tenké kolieska.
3. Do formy alebo plechu na pečenie, ktorý je vymastený rastlinným olejom, vložte najprv mleté mäso. Korenie a nakoniec soľ.
4. Jemne vložte huby a rozmiestnite ich po celej forme.
5. Navrch dajte zemiaky, soľ a korenie.
6. Dokončite majonézou.
7. Vložte do rúry vyhriatej na 180°C asi na 30 minút, kým nebudete hotové.

To je všetko. Zostáva len čakať na jedlo a vychutnať si jeho jedinečnú chuť. Dobrú chuť!