Ako pripraviť pomarančovú kávu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Čo je to pomarančová káva? Ako to urobiť? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v článku. Pomaranč a káva sú harmonickým spojením, ktoré osloví tak milovníkov všetkého nového, ako aj vyznávačov tradičného. V horúcom lete osvieži a v studenej zime naopak zahreje. Nižšie nájdete niekoľko zaujímavých receptov na pomarančovú kávu.

Nuance

Málokto vie, ako pripraviť lahodnú pomarančovú kávu. Nezáleží na tom, akým spôsobom ho vytvoríte. Úžasný nápoj získate ako pomocou džezvy, tak aj pomocou kávovaru. Kvalita vody je však veľmi dôležitá, preto by sa mala uprednostňovať balená voda.

Kávové zrná je najlepšie pomlieť pred vytvorením nápoja. Dodržiavaním týchto jednoduchých pravidiel získate aromatickú kávu so skvelou chuťou.

Klasický recept

Ako si teda pripravíte lahodnú kávu? Vezmite:

• jedna polievková lyžica. l. cukor;
• cream;
• 30 ml šťavyoranžová;
• 300 ml nesladenej silnej kávy;
• jeden plátok pomaranča a trochu kôry.

Pripravte tento nápoj takto:

1. Vo veľkom hrnčeku (300-350 ml) zmiešajte pomarančový džús s cukrom (1/2 polievkovej lyžice), premiešajte.
2. Urobte nesladenú kávu a nastrúhajte 1 ČL. pomarančová kôra na jemnom strúhadle.
3. Smotanu zohrejte na 80°C a vyšľahajte ju so zvyškom cukru.
4. Nalejte kávu do pomarančového džúsu, navrch dajte šľahačku, posypte nápoj kôrou.
5. Ako ozdobu použite plátok pomaranča.

So škoricou

Ako pripraviť kávu s pomarančom a škoricou? Ak trávite večer s priateľom alebo polovičkou, pripravte tento nápoj pre dvoch. Budete potrebovať vysoké číre poháre a tieto ingrediencie:

• orange;
• chocolate;
• 30 g cukru;
• 600 ml silnej kávy;
• škorica - jedna lyžička;
• krém.

Táto pomarančová káva sa pripravuje takto:

1. Pošlite čokoládu do mrazničky (budete ju musieť nastrúhať neskôr).
2. Pomaranč nakrájajte na kolieska, vložte do malého hrnca a zalejte čerstvo uvarenou kávou. Teraz sem pridajte škoricu a nápoj na miernom ohni povarte 20 minút.
3. 3 minúty pred pripravenosťou pridajte polovičnú dávku cukru.
4. Šľahanie teplej smotany s cukrom.
5. Nalejte kávu do pohárov, navrch dajte smotanu.
6. Nápoj ozdobte čokoládouhobliny.

Káva pre priateľskú spoločnosť

Ak vás v zimný večer zrazu navštívia vaši priatelia, pripravte im fantastickú kávu. Budete potrebovať:

• citrón a pomaranč;
• cream;
• malý kúsok kravského masla;
• sladká čerstvo uvarená káva – 600 ml;
• cukor (podľa chuti);
• štvrťročná lyžička klinčeky;
• štvrťročná lyžička škorica;
• štvrťročná lyžička muškátový oriešok.

Táto úžasná pomarančová káva sa pripravuje takto:

1. Nakrájajte kôru z citróna a pomaranča najemno v pomere jedna ku dvom. To znamená, že na 1 porciu citrónovej kôry by mali pripadnúť 2 porcie pomaranča. Rozdeľte ho na kruhy.
2. Rozpustite kravské maslo a zmiešajte s korením.
3. Najprv do kávy nalejte smotanu, potom pridajte zmes korenia, premiešajte.
4. Nalejte nápoj do hrnčekov s kôrou.
5. Pred podávaním nechajte nápoj pár minút lúhovať.

Urobili ste teda skvelý nápoj. Ale všimnite si, že kombinácia vône kávy a pomaranča dokáže ráno prebudiť celý dom a vy si budete musieť určite pripraviť novú porciu.

S mliekom

Pripravte si tento lahodný nápoj takto:

1. Vychladnutú silnú kávu bez cukru (100 ml) nalejte do šálky.
2. Pošlite do nej prírodnú pomarančovú šťavu (50 ml) a mlieko (20 ml).

V tomto recepte sú všetky čísla približné, takže nalievajte od oka. Ak chcete, môžete pridať cukor podľa chuti.

Alkoholický nápoj

Výrobný proces:

1. Z pomaranča odrežte šupku pomocou špirály. Polovicu rozdrobte a druhú nechajte na ozdobu. Namiesto špirály môžete nastrúhať kôru.
2. Rozdrvenú kôru zalejte koňakom (100 ml) a odstavte na pár minút.
3. Uvarte silnú kávu (200 ml), pridajte cukor podľa chuti.
4. Koňak nasiaknutý pomarančovou príchuťou a nalejte kávu do dvoch šálok, navrch dajte šľahačku.
5. Ozdobte strúhanou kôrou alebo pomarančovou špirálou a malou štipkou mletej kávy.

Podávajte toto kávové smoothie vo vysokých pohároch so slamkou alebo v šálkach. Mimochodom, vďaka hustej a nie príliš krémovej smotane sa môžete hrať s vrstvami smotanovej kávy a umiestniť ich na vrch a spodok.

Vlastnosti kávy

Káva je zlá alebo dobrá? Je známe, že tento nápoj môže spôsobiť slabosť a depresiu, ale je výborný na ochranu pred kameňmi a migrénami. Pre mnohých ľudí sa ráno začína kávou, počas dňa sú podporovaní silou. Tento nápoj má svoje klady aj zápory. Odborníci tvrdia, že ak sa nezneužíva, môže byť veľmi užitočný, ale ak ho pijete kedykoľvek chcete, môžete telu spôsobiť značné škody. Káva má nasledujúce výhody:

1. Zvyšuje fyzickú a duševnú výkonnosť. Táto kvalita kávy je spôsobená kofeínom. Tento alkaloid blokuje niektoré receptory v mozgu (adenozín), vďaka čomu sa dostavuje efekt návalu sily.
2. Prevencia rakoviny. veľaľudia si myslia, že káva je karcinogén. V skutočnosti je opak pravdou. Každý, kto konzumuje tento nápoj v bežných dávkach (1-3 šálky denne), sa môže cítiť chránený pred rakovinou. Minimálne z rakoviny pečene, obličiek a čriev – to dokazujú výsledky testovania. Tento účinok je spôsobený účinkom antioxidantov (najmä kyseliny kávovej a tokoferolu), ktorých je v tomto nápoji viac ako v zelenom čaji.
3. Pomáha vám schudnúť. Káva zvyšuje aktivitu metabolizmu, vďaka čomu dochádza k rýchlejšiemu spaľovaniu tukov.
4. Chráni pred kameňmi. Káva urýchľuje odtok žlče a spomaľuje kryštalizáciu cholesterolu.
5. Môže zmierniť záchvat migrény. Káva rozširuje cievy v mozgu. V dôsledku toho môže kŕč spôsobujúci bolesť hlavy zmiznúť.

Mnoho ľudí sa pýta: „Káva je zlá alebo dobrá?“. Tento nápoj má nasledujúce nevýhody:

1. Zobrazuje minerály. Káva má výrazný močopudný účinok, vďaka ktorému sa z tela vylučuje horčík, vápnik a ďalšie prospešné stopové prvky a minerály. Vzhľadom na to môže osoba, ktorá ju systematicky používa, dokonca aj v primeraných dávkach, pociťovať depresiu, bolesti hlavy, slabosť a prerušenie činnosti srdca. Ak si do nápoja pridáte smotanu alebo mlieko, prípadne budete užívať doplnky s obsahom minerálov, môžete zabrániť vylučovaniu prospešných prvkov.
2. Môže vyčerpať nervový systém. Stáva sa to pri predávkovaní, keď sa káva pije príliš často alebo je veľmi silná. Zároveň sa znižujú zásoby prvkov, ktoré prenášajú signály do nervového systému. Príznakmi vyčerpania sú depresia, podráždenosť, nespavosť, búšenie srdca.
3. Odstraňuje z tela vitamín B1, ktorý reguluje a zabezpečuje metabolizmus sacharidov a nervovú činnosť. Pri jeho nedostatku sa zhoršuje pamäť, pokožka a vlasy sú suché. Nedostatok tohto vitamínu je možné kompenzovať jedlami z hovädzej pečene, chlebom s otrubami a orechmi.