Lasagne s pita chlebom a mletým kuracím mäsom - rýchle a veľmi uspokojivé jedlo

Lasagne s pita chlebom a mletým kuracím mäsom - rýchle a veľmi uspokojivé jedlo
Lasagne s pita chlebom a mletým kuracím mäsom - rýchle a veľmi uspokojivé jedlo
Anonim

Lavash lasagne sa pripravujú rýchlo a jednoducho. Takéto jedlo šetrí najmä vtedy, keď na vás hostia nečakane zostúpia a vložia sa do chladničky. Za zmienku však stojí, že na prípravu takejto večere by ste určite mali mať v zásobe niekoľko vrstiev tenkého arménskeho lavashu.

Lazy Lavash Lasagne: Jednoduchý spôsob varenia

lavash lasagne
lavash lasagne

Požadované produkty pre jedlo:

  • kuracie prsia - 600 g;
  • malé žiarovky – 3 kusy;
  • pikantný paradajkový pretlak – 4 veľké lyžice;
  • smotana 40 % – 120 ml;
  • soľ, čierne nové korenie, sušená bazalka, oregano - pridajte do jedla podľa chuti;
  • maslo - 40 g (na omáčku);
  • preosiata pšeničná múka - 2 veľké lyžice (na omáčku);
  • mlieko 3% – 250 ml (na omáčku);
  • tvrdý syr - 270 g (na omáčku);
  • tenký arménsky lavash – 2 ks. (každá musí byť rozdelená na polovicu).

Varenie mletého kuracieho mäsa

Lasagne z pita chleba sa získavajúobzvlášť šťavnaté a jemné pri použití kuracích pŕs. Biele hydinové mäso je teda potrebné umyť, oddeliť od kostí, kože a chrupaviek a potom nasekať na mlynčeku na mäso spolu s cibuľou. Ďalej je potrebné mleté mäso ochutiť soľou, korením a miešať, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.

Vyprážanie plnky na panvici

lavash lasagne s mletým mäsom
lavash lasagne s mletým mäsom

Ako iné druhy podobných jedál, aj lasagne lavash sa pripravujú z mletého mäsa. Aby bola takáto večera pripravená rýchlo a bola čo najvoňavejšia, odporúča sa náplň vopred vyprážať na panvici. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať panvicu, vložiť do nej nakrájané kuracie prsia, rastlinný olej a všetko smažiť 20 minút. Ďalej by ste mali k mletému mäsu pridať paradajkový pretlak a 40% smotanu.

Príprava mliečnej omáčky

Aby boli lasagne lavash šťavnaté a chutné, v procese ich tvorby je potrebné použiť mliečnu omáčku. Na jej vytvorenie je potrebné rozpustiť maslo (maslo), pridať doň múku, soľ, korenie, bazalku a oregano a potom tenkým prúdom prilievať mlieko. Po uvarení sa musí omáčka premiešať, stiahnuť zo sporáka a vychladnúť. Do samostatnej misky by ste mali nastrúhať aj tvrdý syr.

Tvarovanie misky

Lasagne z pita chleba s mletým mäsom vznikajú veľmi jednoducho. Aby ste to urobili, vezmite si formu určenú pre rúru, namažte ju olejom a potom položte polovicu arménskeho lavashu. Ďalej je potrebné na múčny výrobok naniesť mliečnu omáčku a položiť na ňu 1/3 mletého kuracieho mäsa. Potom musí byť mäso pokryté strúhaným syrom (hrubá vrstva). Takéto vrstvy je vhodné rozotierať, kým sa neminú všetky pripravené ingrediencie.

Lazy Lavash Lasagne
Lazy Lavash Lasagne

Tepelné spracovanie

Lavash lasagne varte najlepšie v rúre pri teplote 200 stupňov pol hodiny. Počas tejto doby sa syr úplne roztopí a omáčka dobre nasiakne múčny výrobok, vďaka čomu bude mäkký, jemný a veľmi chutný.

Ako podávať lenivé lasagne na večeru

Pred podávaním takéhoto jedla na stôl ho treba mierne ochladiť a nakrájať na porcie. Odporúča sa podávať lasagne členom rodiny spolu so sladkým a horúcim čajom.

Odporúča: