Recept: chutné kuracie prsia (pečieme v rúre, na grile)

Recept: chutné kuracie prsia (pečieme v rúre, na grile)
Recept: chutné kuracie prsia (pečieme v rúre, na grile)
Anonim

Z kuracieho mäsa môžete uvariť obrovské množstvo chutných a rozmanitých jedál. Najjemnejšou časťou tejto hydiny sú kuracie prsia. Môžete ho piecť so zeleninou, syrom, hubami, v omáčke, marináde a pod. Proces varenia nezaberie veľa času. Hlavná vec je, že nakoniec dostanete voňavý pokrm.

pečené kuracie prsia
pečené kuracie prsia

Zapečené kuracie prsia so šampiňónmi

Hlavné ingrediencie:

  • huby;
  • dve vajcia;
  • butter;
  • kurací vývar;
  • s alt;
  • kuracie prsia;
  • strúhanka;
  • korenie.

Technológia varenia

Umyte kuracie prsia. Vajcia rozšľaháme. Kura v nich namáčame a obalíme v strúhanke. Vezmite zapekaciu misu. Nakrájajte huby. Vložte do formy. Potom na ne položíme kuracie prsia a zalejeme vývarom. Najprv však vezmite panvicu a dajte ju na strednú teplotu. Rozpustite maslo. Z oboch strán filé trochu opražíme. Takže naše kura je pripravené.prsník. Teraz ho pečieme pri 350 stupňoch v rúre asi tridsať minút. Či je jedlo uvarené, môžete skontrolovať nasledovne. Pri prepichovaní filety vidličkou by mala vyniknúť číra šťava.

Ďalej vám dávame do pozornosti recept s názvom „Šťavnaté kuracie prsia“. Pečieme ho najlepšie so zeleninou. Jedlo by malo byť voňavé a ľahké.

Recept: kuracie filé so zeleninou

pečené kuracie prsia so šampiňónmi
pečené kuracie prsia so šampiňónmi

Hlavné ingrediencie:

  • dve mrkvy;
  • sójová omáčka;
  • kešu orechy;
  • zelená cibuľa;
  • s alt;
  • kuracie filé;
  • paprika;
  • balzamikový ocot;
  • sugar;
  • rastlinný olej;
  • cuketa.

Technológia varenia

Umyte kura. Suché. Nožom nakrájajte plátky dlhé osem centimetrov, široké tri centimetre. Zahrejte panvicu s rastlinným olejom. Nasekané filé opečte do zlatista. Ďalej umyte zeleninu. Mrkvu, červenú papriku a cuketu ošúpeme a nakrájame. Nakrájajte zelenú cibuľu. Zeleninu dusíme asi päť minút. Miešajte neustále. Znížte požiar. K zelenine pridáme prsia a cibuľu. Premiešame a ďalej opekáme. Pripravte omáčku. Zmiešajte balzamikový ocot, sójovú omáčku a cukor. Vezmite hlbokú formu, položte kuracie filé a zeleninu. Prelejeme omáčkou a pečieme v rúre tridsať minút. Počas varenia si na panvici opražíme kešu oriešky. Po uplynutí času nádobu vyberte a dovartetabuľky. Všetko dáme na tanier, prelejeme omáčkou a posypeme orechmi. Tu je zelenina a kuracie prsia.

Môžete piecť nielen v rúre, ale aj na grile. Takže pripravujeme nezvyčajné jedlo.

Kurací kebab

ako upiecť chutné kuracie prsia
ako upiecť chutné kuracie prsia

Hlavné ingrediencie:

  • uhorka;
  • kuracie prsia;
  • rastlinný olej;
  • jogurt;
  • s alt;
  • cesnak (jeden strúčik);
  • kari;
  • mint;
  • cilantro;
  • pepper.

Technológia varenia

Kuracie prsia (bez kostí a kože), umyte a osušte. Nakrájajte na kocky. Pripravte marinádu. Cesnak, mätu a koriandr nasekáme nadrobno. Zmiešajte ich v miske, pridajte korenie a vložte kuracie filety. Nechajte marinovať jednu hodinu. Vezmite tenké špajle alebo drevené varešky a na ne navlečte kúsky kurčaťa. Položte na grilovací rošt. Smažte pätnásť minút. Nezabudnite pravidelne obracať a polievať marinádou, aby bolo jedlo šťavnatejšie. Kým sa kura pečie, pripravíme si omáčku. Vezmite zelenú uhorku. Umyte a jemne rozotrite. Osolíme a necháme dvadsať minút pôsobiť. Potom pridáme jogurt a mletú papriku. Všetko dôkladne premiešame. Keď je jedlo uvarené, vezmite tanier, vložte kebab a prelejte omáčkou.

Prečítali ste si rôzne recepty na varenie a teraz už nebude pochýb o tom, kde a ako chutne upiecť kuracie prsia. Vyberte si možnosť, ktorá sa vám najviac páči, a uvarte si toto chutné a jednoduché jedlo. Dobrú chuť!

Odporúča: