2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Ani jedna hostina sa nezaobíde bez sladkostí. Navyše je dvojnásobne príjemné pohostiť hostí dezertom, ktorý si sám pripraví. Chcete predstaviť dezert v novom svetle, prekvapiť svojich priateľov či známych? Potom pripravte pyramídovú tortu, známu ako "Zimná čerešňa", "Kláštorná chata", "Čerešňa pod snehom". Jeho zvláštnosťou je, že to navonok nemôžete nazvať príliš pozoruhodným, ale kúsok torty dáva krásny obraz, ktorý priťahuje pozornosť. A ako viete, podávanie pokrmu je z hľadiska výživy veľmi dôležité.
Príprava tejto verzie torty nie je náročná, ale samotný proces zaberie veľa času.
Čo potrebujete na varenie
Na prípravu torty podľa tohto receptu budete potrebovať tri skupiny surovín: na cesto, na plnenie, na ozdobu.
Na prípravu slameného cesta vezmite:
- 400 gramov pšeničnej múky;
- 200 gramov masla alebo margarínu;
- 2 polievkové lyžice práškového cukru;
- 100 gramov kyslej smotany;
- 1 kuravajce;
- 0, 5 lyžičiek prášku do pečiva.
Plnka je vyrobená z vykôstkovaných čerešní zmrazených alebo zaváraných vo vlastnej šťave. Na to budete potrebovať 500-600 gramov ovocia.
Smotana sa pripravuje na báze kyslej smotany 20-30% tuku. Na prípravu krému pripravte:
- 700 gramov kyslej smotany;
- 5 polievkových lyžíc cukru alebo práškového cukru;
- 1 čajová lyžička cukru;
- zahusťovadlo kyslej smotany (ak je potrebné).
Tortu ozdobte čokoládovými lupienkami, na ktoré potrebujete len 30 gramov čokolády, a čerstvou mätou.
Cesto na tortu zo slamiek s čerešňami
Cesto na slamky pripravte takto:
- Preosiata múka, prášok/cukor a prášok do pečiva sa zmiešajú.
- Maslo/margarín nakrájané na malé kocky, pridané do zmesi múky.
- Všetko sa melie, kým sa nevytvoria jemné omrvinky.
- Potom pridajte kyslú smotanu a vajce.
- Vymiesime cesto.
- Vyv alte si z toho loptičku.
Hotové cesto rozdelíme na 2-3 rovnaké časti, z ktorých každú vymiesime na koláč, vložíme do vrecka a vložíme na pol hodiny do chladničky.
Plnenie a pečenie
Keď je cesto hotové a vychladnuté, pripravia čerešne na plnku: čerešne vyhodia do sitka, podľa potreby posypú cukrom.
Teraz si môžete pripraviť rúrky na základňu pyramídovej torty.
Vyberte jednu časť cesta z chladničky a rozvaľkajte ju na hrúbku 1-2 mm. Výsledný koláč sa rozreže a vytvorí sa obdĺžnik. Výsledný plát cesta sa nakrája na tenké prúžky25 cm a asi 5 cm široký.
Čerešne sú umiestnené na polotovary pre rúrky v strede a okraje rúrky sú vytiahnuté a pritlačené, čím sa vytvorí rúrka.
Rúrky s čerešňami vo vnútri sa položia na plech pokrytý pergamenom a pečú sa pri teplote 190 oC 10-15 minút.
Vychladnuté rúrky sa vyberú z plechu na pečenie a prenesú sa na pracovnú dosku.
Príprava krému na tortu
Krém sa pripravuje takto:
- Práškový cukor a vanilkový cukor sa pridávajú do kyslej smotany.
- Šľaháme do hladka.
- Pridajte zahusťovadlo pre hustejší krém.
Kyslú smotanu, mimochodom, možno nahradiť smotanou.
Ako zostaviť slamený koláč
Na vytvorenie pyramídovej torty budete potrebovať 21 hotových pečených rúrok. Tvar torty rozotrieme na misku a prikryjeme vrstvou krému. Vďaka tomu bude koláč lepšie držať a všetko, čo potrebujete, je 1 polievková lyžica smotany.
Prvá vrstva pozostáva zo šiestich rúrok s čerešňami vo vnútri. Okraje rúrok treba orezať, aby mal koláč úhľadný tvar. Navrchu sa všetko potrie kyslou smotanou a potom sa zostaví pyramídový koláč podľa typu 6-5-4-3-2-1. Nezabudnite každú vrstvu rúrok dobre natrieť krémom a rovnomerne ho rozotrieť po povrchu.
Hotová trubicová pyramída pokrytá zo všetkých strán krémom, posypaná strúhanou čokoládou a ozdobená lístkami mäty.
Ozdobte domáci koláč navyše lístkami mäty. Dokončenévýrobok sa umiestni do chladničky na 6-8 hodín, aby bol dobre nasýtený krémom.
Odporúča:
Torta "Kytnačka": jednoduchý recept s fotografiou
Torta "Kytnačka" (jednoduchý recept s fotografiou, ktorú si môžete posúdiť) urobí svoju prácu tým najlepším možným spôsobom. Poteší hostí alebo prinesie potešenie a pozitívne na rodinný čajový večierok. Tento domáci dezert urobí dovolenku ešte teplejšou a zaujímavejšou. Recept na Turtle Cake je jednoduchý, takže ho uvaríte veľmi rýchlo. Sada produktov tiež nie je v zámorí. Všetko sa dá nájsť v najbežnejšom obchode
Potravinová pyramída – základ správnej výživy na každý deň
Ak použijete navrhovanú výživovú schému, vaše telo dostane všetky zložky, ktoré potrebuje, vitamíny, rastlinnú vlákninu a mastné kyseliny z jedla, ktoré jete, vyhnete sa vysokokalorickým jedlám a nepriberiete
Angelica torta: jednoduchý a chutný dezert
Tento článok popisuje, ako vyrobiť tortu Angelica, aké ingrediencie na to potrebujete a ako ozdobiť hotové jedlo. Dozviete sa tiež, ako si vybrať správne ingrediencie, ako ich pripraviť a s čím naservírovať dezert na stôl. Sľubujeme, že vás a vašich blízkych prekvapí jemná chuť a vôňa tohto pečiva. Takáto torta sa dá jednoducho pripraviť na meniny alebo na slávnostné rande. A len na chutné občerstvenie s horúcim čajom
Potravinová pyramída. Výživová pyramída. Zdravé stravovanie: Potravinová pyramída
Absolútne každý vie, že zdravie človeka, jeho aktivita vo veľkej miere závisí od toho, čo jedáva. V súčasnosti sa mnohí vedci vo vysoko rozvinutých krajinách vážne zaoberajú problémom nadváhy. Koniec koncov, často spôsobuje cukrovku, mŕtvicu a srdcový infarkt. Výsledkom výskumu, ktorý uskutočnili odborníci, bola vyvinutá pyramída zdravého stravovania. Ďalej v článku pochopíme, čo to je
Čo jesť, aby ste sa vyhli akné: pravidlá zdravého stravovania, ovocie, zelenina, obilniny, potravinová pyramída, aby ste získali všetky potrebné vitamíny a minerály
Mnoho ľudí ani nevie, že ich jedlo ovplyvňuje akné. Ako môže to, čo jeme, ovplyvniť našu pokožku? Keď sa do tela dostanú toxíny alebo nadbytok tukov a jednoduchých sacharidov, okamžite sa to prejaví na tvári. Môže získať mastný lesk a môžu sa na ňom objaviť vyrážky. Ak nezmeníte svoje stravovacie návyky včas, potom sa stav pokožky zhorší natoľko, že budete musieť vyhľadať lekársku pomoc
