Vynikajúce mäsové guľky: recept s fotografiou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Dnes vám chceme povedať, ako variť chutné mäsové guľky. Recept na toto jedlo nie je obzvlášť náročný, čo znamená, že si ho môžete ľahko pripraviť sami.

Mäsové guľky "Tender"

Toto jedlo je vyrobené z mäsa a zeleniny. To je dôvod, prečo sa ukáže šťavnaté a jemné. Okrem toho ho možno odporučiť športovcom a tým, ktorí chcú schudnúť.

Zložky:

• Mleté hovädzie a bravčové mäso – 500 gramov.
• Jedno vajce.
• Malá vidlička bielej kapusty.
• Dve mrkvy.
• Dve cibule.
• Štyri strúčiky cesnaku.
• Kefír - jeden pohár.
• Kečup – jedna veľká lyžica.
• Soľ a mleté korenie.
• Rastlinný olej.

Ako variť chutné mäsové guľky? Recept s fotografiou nájdete, ak si prečítate náš článok nižšie.

Ako variť

• Kapustu pokrájame na jemno, mrkvu nastrúhame a cibuľu nadrobno. Zeleninu opražte na rastlinnom oleji bez vody 10 minút.
• Mleté mäso zmiešame s vajcom, soľou a korením.
• Pripojte produkty (zeleninuuž by mal byť vychladnutý) a dobre premiešať.
• Vytvarujte z mletého mäsa guľky a vložte ich do rúry odolnej voči rúre. Ak chcete hneď pripraviť prílohu, môžete na spodok misky vložiť nakrájané zemiaky.
• Zmiešajte kefír s cesnakom, korením a soľou. Nalejte mäsové guľky touto omáčkou.
• Mäsové guľky namažte kečupom a vložte ich do dobre vyhriatej rúry.

Pečte jedlo jednu hodinu, a keď je hotové, podávajte s nakrájanou čerstvou zeleninou.

Recept na chutné mäsové guľky s omáčkou v rúre

Tentoraz odporúčame pridať k mletému mäsu zrelú tekvicu, ktorá dodá jedlu jemnú sladkú chuť.

Produkty:

• Mletá morka (môžete použiť inú) – 400 gramov.
• Tekvica – 350 gramov.
• Jedno vajce alebo dva kuracie žĺtky.
• Dve cibule.
• Strúčik cesnaku.
• Tvrdý syr – 50 gramov.
• Struhanka – dve lyžice.
• Zopár čerstvej zeleniny.
• Paradajky vo vlastnej šťave – malá nádoba.
• Soľ a červená paprika.
• Cukor – čajová lyžička.
• Voda – 50 ml.
• Rastlinný olej.

Recept na lahodné mäsové guľky s omáčkou je veľmi jednoduchý:

• Uvarte mleté mäso alebo rozmrazte hotové.
• Ošúpeme cibuľu a nožom najemno nakrájame.
• Nastrúhajte tekvicu.
• Nasekajte cesnak pomocou špeciálneho lisu.
• Nakrájajte zeleninu.
• Produkty zmiešajte v hlbokej miske (použite len polovicu cibule), pridajte vajce, strúhanku, soľ akorenie. Všetci dobre premiešajte.
• Vytvarujte mäsové guľky a vložte ich do keramickej misky.
• Na rastlinnom oleji opražte zvyšnú cibuľu, pridajte paradajky, cukor, soľ, trochu vody a korenie podľa chuti.
• Omáčku pár minút povarte a potom nalejte na mäsové guľky.

Pokrm varte v predhriatej rúre asi 40 minút. Podávajte s akoukoľvek prílohou.

Recept na lahodné mäsové guľky s ryžou

Toto jedlo sa varí rýchlo a vyzerá veľmi chutne. Vezmi zaňho:

• Mleté mäso – 800 gramov.
• Ryža – 150 gramov.
• Cibuľa – dva kusy.
• Cesnak - jeden strúčik.
• Olivový olej – štyri lyžice.
• Voda – 100 ml.
• Bulharské korenie – 300 gramov.
• Paradajky – 400 gramov.
• Zeleninový vývar – 400 ml.
• Bazalka – pol čajovej lyžičky.
• Suché červené víno – 100 ml.
• Štipka cukru.
• Trochu oregana.
• Soľ.

Ako pripraviť chutné mäsové guľky s omáčkou? Fotku, recept a odporúčania nájdete v našom článku.

Ako variť

• Ošúpte cibuľu, nastrúhajte a skombinujte s mletým mäsom.
• Pridáme k nim uvarenú ryžu, nasekaný cesnak, vodu, soľ a mleté korenie. Všetky ingrediencie premiešajte.
• Položte veľký hrniec s hrubým dnom na oheň a nalejte doň olej. Keď sa zohreje, pridáme cibuľu (treba ju aj nastrúhať)a nakrájanú papriku. Zeleninu niekoľko minút podusíme.
• Potom vložte lúpané paradajky do panvice a zalejte vínom. Soľ, korenie. Po niekoľkých minútach zalejte vývarom a priveďte ho do varu.
• Znížte teplotu na minimum, pridajte do omáčky oregano, bazalku a štipku cukru. Jedlo spolu dusíme ešte niekoľko minút.
• Vytvarujte z mletého mäsa guľky a potom ich namáčajte do omáčky.

Po pol hodine vyberte panvicu zo sporáka a pridajte do nej olivový olej.

Mäsové guľky "Americké"

Veľmi jednoduchý recept, ktorý rýchlo pripraví veľmi chutné jedlo pre celú rodinu.

Požadované produkty:

• 500 gramov bravčového mäsa.
• Štyri veľké paradajky.
• Dve balenia taveného syra.
• Cibuľa.
• Jedno vajce.
• Mletá paprika.

Takže varenie chutných mäsových guľôčok v rúre. Recept:

• Mäso a ošúpaná cibuľa.
• Nastrúhajte syr a zmiešajte s mletým mäsom.
• Pridajte kuracie vajce, soľ a korenie. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.
• Paradajky ponorte do vriacej vody, odstráňte z nich šupku. Dužinu nasekajte nadrobno.
• Vložíme paradajky do zapekacej misy a dusíme ich na strednom ohni. Pridajte cukor, korenie, soľ podľa chuti.
• Slepé mäsové guľky mokrými rukami a namáčajte ich do horúcej omáčky.

Vložte plech na pečenie do rúry a pečte mäso, kým nezmäkne. Podávajte jedlo na stôl s akoukoľvek prílohou.

Mäsové guľky "Detské"

Toto lahodné a krémové jedlo si zamilujú aj najmenší členovia vašej rodiny. Na to budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Mleté mäso (lepšie si ho uvarte sami) – 500 gramov.
• Varená ryža – 250 gramov.
• Jedna malá cibuľa.
• Soľ a korenie.
• Mlieko – jeden liter.

Ako variť chutné mäsové guľky pre deti (recept):

• Uvarte ryžu podľa pokynov na obale.
• Zmiešame s mletým mäsom, nadrobno nakrájanou cibuľou a korením. Ak chcete, pridajte kuracie vajce.
• Vytvarujte rovnomerne veľké guličky a vložte ich do zapekacej misy.
• Zalejte fašírky mliekom – mali by byť úplne zakryté.

Pokrm pečieme v rúre asi 40 minút. Potom formu vyberte, jej obsah trochu ochlaďte a zvyšné mlieko vypustite. Tekutinu zmiešame s malým množstvom múky a vzniknutou omáčkou zalejeme mäsové guľky. Ohrievajte misku v rúre ďalších desať minút.

Mäsové guľky s hubami

Ak sa vám pošťastí v lese nazbierať voňavé huby, určite z nich pripravte chutné fašírky. Šampiňóny si tiež môžete kedykoľvek kúpiť v najbližšom supermarkete a potešiť tak svoju rodinu originálnym pokrmom. Aké ingrediencie budú potrebné tentokrát:

• Domáce mleté mäso (hovädzie a bravčové v rovnakom pomere) – 300 gramov.
• Akékoľvek huby – 250 gramov.
• Syr – 50 gramov.
• Jedna žiarovka.
• Cesnak – dva alebo tri strúčiky.
• Ryža je pol pohára.
• Voda – pol pohára.
• Paradajková šťava – jeden pohár.
• Pšeničná múka alebo škrob – dve polievkové lyžice.
• Cukor – jedna čajová lyžička.
• Soľ a korenie podľa chuti.
• Čerstvé zelené - jeden zväzok.
• Kyslá smotana – tri polievkové lyžice.

Ako pripraviť šťavnaté a chutné mäsové guľky? Recept nájdete tu:

• Uvarte ryžu a ochlaďte.
• Nakrájajte šampiňóny, ošúpanú cibuľu a cesnak v miske mixéra.
• Mleté mäso dobre premiešajte rukami a vyklepte ho. Zmiešajte s pripravenými jedlami, pridajte soľ, korenie, nasekané bylinky a strúhaný syr.
• Rukami vytvarujte (namočte ich do studenej vody) rovnako veľké mäsové guľky a vložte ich do zapekacej misy.
• Paradajková šťava zmiešaná s cukrom a kyslou smotanou. Ak nemáte po ruke šťavu, jednoducho rozrieďte paradajkový pretlak vo vode.
• Rozrieďte múku alebo škrob vo vode – snažte sa okamžite zbaviť hrudiek.
• Tekuté zmesi spojte a vzniknutou omáčkou polejte mäsové guľky.

Formu prikryte fóliou a vložte ju do rúry na jednu hodinu. Hotové jedlo podávame s pohánkou alebo špagetami, nezabudnime pridať horúcu omáčku.

Ananásové fašírky

Nečakaná kombinácia produktov prináša skvelý výsledok.

Na toto jedlo budeme potrebovať:

• 500 gramov mletého mäsa.
• Štyri lyžicestrúhanka.
• 200 gramov mrkvy.
• 200 gramov červenej papriky.
• 200 gramov mrazených zelených fazúľ.
• Slepačie vajce.
• 100 gramov cibule.
• 100 gramov konzervovaného ananásu.
• Dve polievkové lyžice sezamu.
• Päť lyžíc kyslej smotany.
• Čajová lyžička kari.
• Soľ.
• Čierne mleté korenie.

Prečítajte si viac o tom, ako pripraviť chutné mäsové guľky. Recept je veľmi jednoduchý:

• Nakrájajte bravčové mäso na kúsky a nasekajte.
• Ananás nakrájaný na malé kocky.
• Zmiešajte mleté mäso so strúhankou, vajcom, vyprážanými sezamovými semienkami a ananásom.
• Jedlo so soľou a korením.
• Mleté mäso dobre premiešajte, vyklepte a vytvorte z neho fašírky.
• Fašírky opečieme na rastlinnom oleji zo všetkých strán.
• Nakrájajte mrkvu na pásiky, cibuľu na kocky a papriku na pásiky.
• Opečte pripravenú zeleninu a fazuľu na rastlinnom oleji a potom ich presuňte do hrnca s hrubým dnom. Navrch položte mäsové guľky, polejte jedlo kyslou smotanou a ananásovou šťavou.
• Posypte mäso kari, soľou a korením.
• Postavte hrniec na oheň a priveďte omáčku do varu. Znížte teplotu a mäsové guľky poduste prikryté ďalších desať minút.

Hotové jedlo podávajte s uvarenou ryžou, ozdobené čerstvými bylinkami.