Šalát s kuracím mäsom a krabovými tyčinkami: recept, postup varenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Existuje široká škála receptov na šaláty, ktorých ingrediencie zahŕňajú kuracie mäso a tiež krabie tyčinky. Šaláty sú skvelou možnosťou rodinnej večere. A samozrejme, slávnostný novoročný stôl tiež nie je úplný bez vašich obľúbených jedál. Poďme sa dnes pozrieť na niekoľko receptov na šalát s kuracím mäsom a krabovými tyčinkami spolu s niekoľkými užitočnými tipmi.

Hlavné ingrediencie: kuracie mäso

Na všetky nižšie uvedené recepty na šaláty samozrejme potrebujete kuracie mäso. Môžete použiť údené kura, varené alebo pečené v rúre.

Môžete použiť nielen prsia, ale aj stehno, nohu alebo nohu. Jediná vec, ktorú si treba zapamätať, je, že varené prsia môžu byť príliš suché.

Hlavné ingrediencie: kukurica

Ani jeden recept na tento šalát nie je úplný bez kukurice. Najlepšie je dať prednosť sladkej konzervovanej kukurici, ktoráľahko kúpiť v každom supermarkete. Môžete to však urobiť inak a uvariť si čerstvú kukuricu sami.

Hlavné ingrediencie: krabie tyčinky

Krabie tyčinky sú obľúbeným produktom mnohých. Na šaláty sú vhodné chladené aj mrazené. Tento polotovar si môžete kúpiť aj vo forme krabieho mäsa - chuť šalátu sa tým nezmení. Je dôležité skontrolovať zloženie produktu uvedené na obale, ako aj dátum spotreby.

Vo väčšine prípadov stačí na prípravu šalátu 100g balenie.

Recept na klasický šalát

Na prípravu klasického šalátu s kuracím mäsom a krabími tyčinkami podľa receptu budete potrebovať tieto ingrediencie:

• kukurica v konzerve - 1 plechovka;
• krabie tyčinky - 1 balenie (100g);
• slepačie vajce – 4 ks;
• kuracie mäso – 100 g;
• zelená. cibuľa - 1 zväzok;
• majonéza, kyslá smotana, soľ.

Najprv si pripravíme všetky ingrediencie. Kuracie mäso musí byť varené alebo varené v dvojitom kotli. Uvarte kuracie vajcia, dôkladne umyte zelenú cibuľu.

Krok 1. Krabie tyčinky nakrájajte na 1 cm kocky.

Krok 2. Urobte to isté s ošúpaným kuracím mäsom. Všetky nasekané ingrediencie dáme do hlbokej nádoby.

Krok 3. Nalejte kukuricu na tanier s kuracím mäsom (bez tekutiny), premiešajte.

Krok 4. Jemne nakrájajte zväzok zelenej cibule. Vajcia uvaríme a tiež nakrájame nadrobno. Položte na tanier.

Krok 5. BV samostatnej nádobe zmiešame kyslú smotanu a majonézu v pomere 1:1 a šalát dochutíme výslednou omáčkou.

Šalát z kukurice, kuracieho mäsa a krabích tyčiniek je pripravený! Pri podávaní môžete ozdobiť zeleňou a listami čínskej kapusty.

Orange Mood

Milovníci citrusov môžu vyskúšať nasledujúci recept na šalát s kuracím mäsom a krabovými tyčinkami s pomarančom. Zloženie obsahuje:

• krabie tyčinky – 100 g;
• kukurica – 130 g;
• sladký pomaranč - 1 kus;
• kuracie mäso - 100 g;
• kuracie alebo prepeličie vajcia - 4 (alebo 8) kusov;
• majonéza, korenie, cesnak.

Všetky ingrediencie musia byť nakrájané na stredne veľké plátky. Nalejte do spoločnej misy. Pomaranč ošúpeme a zbavíme kôstok, následne tiež nakrájame na kolieska, ktoré rozdelíme na 6 častí. Šalát musí byť oblečený s majonézou. Cesnak je lepšie preskočiť cez lis.

Jedlo podávajte v šalátovej miske alebo na to môžete použiť pomarančovú kôru.

Originálny recept na údené kura

Šalát s krabovými tyčinkami a údeným kuracím mäsom je obľúbeným jedlom mnohých gazdiniek. Na jeho prípravu potrebujeme:

• údené kura – 100 g;
• slepačie vajce – 3 ks;
• krabie tyčinky – 100 g;
• uhorka - 1 kus;
• kukurica v konzerve - 1 balenie;
• majonéza, korenie.

Krok 1. Uvarte vajcia na tvrdo. Ošúpte a nasekajte nadrobno.

Krok 2. Odstráňte kožu z údeného kurčaťa a nakrájajte na tenké vrstvyalebo kocky.

Krok 3. Vypustite tekutinu z plechovky kukurice a nalejte ju na tanier.

Krok 4. Kuracie mäso a vajcia rozložíme na kukuricu. Uhorku nakrájajte nadrobno a pridajte ju tam.

Krok 5. Šalát oblečte majonézou. Na zníženie kalórií môžete majonézu zriediť lyžicou kyslej smotany alebo gréckeho jogurtu. Šalát ozdobte bylinkami.

Zaujímavé! Údené kura môžeme tiež nakrájať na dlhé plátky a položiť na šalát, posypať strúhaným syrom. Originálna prezentácia vždy zafarbí hostesku.

Skombinujte kuracie mäso a ananás

Ďalší zaujímavý recept na šalát s kuracím mäsom a krabovými tyčinkami zahŕňa plátky čerstvého alebo konzervovaného ananásu. Zloženie obsahuje:

• krabie tyčinky – 120 g;
• kuracie mäso - 100 g;
• konzervovaný ananás - 150 g;
• kukurica – 150 g;
• tvrdý syr – 50 g;
• slepačie vajce – 4 ks;
• majonéza.

Tvrdý syr je rozdelený na polovicu. Prvú časť nakrájame na kocky na pridanie priamo do šalátu, druhú časť nastrúhame na jemnom strúhadle na ďalšie zdobenie. Všetky ostatné suroviny podľa potreby uvaríme (vajcia, kuracie mäso), nakrájame na malé kocky alebo plátky. Mimochodom, vajcia je možné nasekať v hrnčeku pomocou bežnej vidličky. Je vhodné použiť konzervovaný ananás, ale ak chcete, môžete použiť aj čerstvý. Tiež nakrájame na malé kúsky. Pripravené suroviny zmiešame, osolíme, okoreníme, okorenímemajonéza.

Šalát môžeme podávať v spoločnej miske, alebo ihneď rozložiť do porciovaných misiek, posypať strúhaným syrom a ozdobiť bylinkami. Šalát na porciu vyzerá najslávnostnejšie, najmä ak použité ingrediencie rozložíte vo vrstvách a každú vrstvu namažete malým množstvom majonézy alebo kyslej smotany. Cherry paradajky, mrazené brusnice alebo prepeličie vajíčka použite ako ozdobu šalátu s kuracím mäsom a krabími tyčinkami.

Rada pre službu

• Takmer každý recept uvádza majonézu ako dresing ako klasickú ingredienciu, no na želanie ju možno nahradiť nízkotučnou kyslou smotanou, gréckym jogurtom. Kalorický obsah kuracieho šalátu a krabích tyčiniek výrazne klesne.
• Ak chcete šalát podávať originálne, použite namiesto tanierov upečený chlieb v tvare hrnca. Položte list čínskej kapusty vo forme obrúska a položte šalát. Táto porcia jedla hostí určite prekvapí.
• Zeleň používajte nielen na ozdobenie šalátu, ale aj ako prísadu. To dodá jedlu osobitnú vôňu a chuť. Venujte pozornosť koriandru.
• Krabie tyčinky možno po uvarení nahradiť čerstvým krabím mäsom. To dodá jedlu osobitnú chuť. Je dôležité zvoliť optimálny čas varenia, aby mäso nevyschlo.

Toto je jednoduchý spôsob, ako pripraviť lahodný šalát na sviatočný stôl.