Kaviareň "Mansarda", Petrozavodsk: popis, menu, recenzie návštevníkov

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kaviareň "Mansarda" v Petrozavodsku je tým najlepším miestom pre pracovný obed a romantickú večeru. Okrem toho je tu v piatok a sobotu otvorený tanečný parket so živou hudbou, aby si hostia mali možnosť poriadne oddýchnuť. V tomto článku vám podrobne povieme o tejto inštitúcii, jej ponuke, pracovnej dobe a poskytneme spätnú väzbu od návštevníkov.

O inštitúcii

Kaviareň "Mansarda" v Petrozavodsku sa nachádza v samom centre mesta. Nachádza sa na 5. poschodí nákupného centra "Aura".

Tvorcovia inštitúcie tvrdia, že ideálnym receptom na dobrú reštauráciu je klasický európsky interiér, ktorý spája japonskú a európsku kuchyňu. Mnohých láka aj to, že je tu jedinečná príležitosť naplno si zatancovať a večer preriediť signature a klasickými kokteilmi od miestnych barmanov.

V reštaurácii "Mansarda" v Petrozavodsku ponúkajú návštevníkovponorte sa do atmosféry svojich obľúbených chutí. Budú medzi nimi známe aj úplne nové, ktoré sa pre mnohých stanú jedinečnými a na dlhý čas si ich zamilujú.

Tu si môžete dať výdatné a chutné jedlo sami alebo v spoločnosti kolegov a priateľov. Motto kaviarne "Mansarda" v Petrozavodsku: "Mesto na dlani." Naozaj ponúka krásny výhľad na regionálne centrum.

Ako sa tam dostať?

V samom centre mesta je "Mansarda" v Petrozavodsku. Adresa inštitúcie: ulica Anokhin, dom 41. Nachádza sa v tesnej blízkosti námestia Nikolskaja a Gagarinovho námestia. Vlastným autom je najpohodlnejšie prísť do obchodného centra Aura po Lenina Avenue alebo Krasnaya Street.

Vedľa sa nachádza obchodný dom Central a pamätník Piotra Anokhina.

V inštitúcii je vždy dosť miest. Ale ak tu chcete stráviť večer v piatok alebo sobotu, keď je tu obzvlášť veľa návštevníkov, odporúča sa vopred zavolať do Mansardy v Petrozavodsku a rezervovať si stôl vo vhodnom čase. Potom sa zaručene dostanete do kaviarne a užite si čas strávený tu.

Veľkou výhodou je pracovná doba "Mansarda" v Petrozavodsku. Reštaurácia je otvorená nepretržite. Prácu prerušuje len pre technickú prestávku. Od pondelka do piatku premáva od 7:00 do 8:00 a v sobotu a nedeľu od 9:00 do 10:00.

Raňajky

Inštitúcia je známa svojou pestrou ponukou jedál. Dokonca existujúšpeciálne ponuky v závislosti od dennej doby. Raňajky sa podávajú v kaviarni Mansarda v Petrozavodsku od 8:00 do 12:00.

Návštevníci majú možnosť objednať si tri kombá. Prvý zahŕňa ovsené vločky s banánom, palacinky, bobuľový sirup, kyslú smotanu, kávu alebo čaj. Druhá kombinácia obsahuje vyprážané vajcia, sendvič so šunkou a syrom, klobásy a hrášok, kávu alebo čaj. Nakoniec treťou možnosťou je müsli s jogurtom alebo mliekom, tvarohové koláče, kyslá smotana, čaj alebo káva.

Upozorňujeme, že inštitúcia odporúča varovať čašníkov vopred, ak ste alergický na určité produkty. V tomto prípade ich budú môcť vylúčiť zo zoznamu ingrediencií, aby nevznikli žiadne problémy a vy si užite čas kontrolovaný v kaviarni Mansarda v Petrozavodsku.

Na raňajky si tiež môžete samostatne objednať jedlá zahrnuté v kombinácii. Navyše v rannom menu nájdete:

• ryžová kaša;
• pohánková kaša;
• kurací sendvič;
• zrnný tvaroh s čerstvým ovocím a ovocím;
• miešané vajíčka s cibuľou a paradajkami;
• omeleta z dvoch vajec so smotanou;
• palacinky s rustikálnym maslom, syrom a šunkou, maslový krém, jemne nasolený losos.

Snacks

Jedálny lístok kaviarne "Mansarda" v Petrozavodsku má veľký výber rôznych občerstvenia. Mnohých návštevníkov láka napríklad tanier mäsa podávaný s horčicovou omáčkou. Zahŕňa pečené hovädzie mäso, varené bravčové mäso,hovädzí jazyk a domáca bravčová masť. Odporúčame objednať s vínom.

Návštevníci si môžu objednať aj rôzne syry. Prinesú vám goudu, suluguni, brie a parmezán. Podávame s hroznom, medom a vlašskými orechmi.

K vodke čašníci odporúčajú objednať si slede s ražným toastom a varenými zemiakmi. Okrem toho vám môžeme doniesť rôzne druhy zeleniny a domáce kyslé uhorky (nakladané a chrumkavé uhorky, kyslá kapusta a paradajky).

Zvláštne miesto medzi občerstvením zaujíma rybí tanier. Makrelu s bylinkami, citrón a ražnú bagetu vám prinesieme. Tí, ktorí už túto kaviareň navštívili, radia:

• baklažánové rolky vyprážané so syrom feta;
• hovädzie carpaccio;
• paštéta z kuracích pečienok;
• satsivi.

Špecializovaná súprava pochutín na pivo obsahuje cibuľové krúžky, syrové tyčinky, ražné krutóny, kalamáre a paprikové lupienky.

Horúce predjedlá

V jedálnom lístku v "Mansarda" v Petrozavodsku môžete ochutnať lahodné teplé občerstvenie. Medzi možnosťami sú mnohé jedlá orientálnej kuchyne, ktoré si naši krajania v poslednej dobe tak obľúbili.

Môžete si napríklad objednať:

• cheburek s mäsom;
• ajapsandal (zeleninový guláš);
• Adjarian khachapuri (otvorený nadýchaný koláč plnený syrom suluguni s maslom a pečeným vajíčkom; jeho charakteristickým znakom je, že sa vyrába vo forme loďky);
• Megrelian chachapuri so syrom suluguni;
• dolma (tradičné jedlokaukazské národy, pozostávajúce z hroznových listov plnených mletým mäsom);
• lobio (červená fazuľa dusená s cibuľou, paradajkami, bylinkami a hovädzím gulášom).

Prvé kurzy

Ak ste prišli do „podkrovia“na plné jedlo, určite si objednajte prvý chod. Čašníci vám určite pripomenú, že na jedálnom lístku je veľa položiek, ktoré súvisia nielen s európskou, ale aj japonskou, orientálnou kuchyňou. Napríklad thajská polievka tom yum. Podáva sa tu s kuracím mäsom alebo krevetami.

Menu navyše obsahuje:

• shurpa;
• krémová fínska rybacia polievka s lososom;
• lagman;
• kharcho (tradičná gruzínska pikantná polievka s hovädzím mäsom, ryžou, pikantným kaukazským korením a bylinkami);
• hubová krémová polievka;
• syrová krémová polievka;
• krémová karfiolová polievka;
• boršč s kyslou smotanou;
• krémová lososová polievka;
• kurací vývar s krutónmi a vajcom;
• domáce rezance s kuracími prsiami;
• mäsový miškát.

Fast food

Napriek tomu, že sa inštitúcia stavia ako kaviareň či dokonca reštaurácia, snaží sa držať krok s módnymi trendmi, aby uspokojila potreby maximálneho počtu návštevníkov všetkých chutí a vekových kategórií.

Práve z tohto dôvodu boli do ponuky zaradené rôzne hamburgery. Charakteristickým jedlom, ktoré šéfkuchár odporúča objednať, je Big Mac. Podávajú vám dva sekané hovädzie steaky v sezamovej žemli s kyslou uhorkou, čerstvý šalát,paradajka, zemiaková placka, syr Hochland a pikantná omáčka.

V tejto časti jedálneho lístka je klasický burger (krájaný hovädzí steak v sezamovej žemli s kúskami syra čedar, slaninou, smaženou a červenou cibuľkou, nakladanou uhorkou, rukolou, šalátom, čerstvou paradajkou a špeciálnou omáčkou). Môžete si tiež objednať:

• hamburger (krájaný hovädzí steak v sezamovej žemli s vyprážanými vajíčkami, chrumkavou slaninou, nakladanou uhorkou, čerstvým šalátom, kúskami syra čedar, smaženou cibuľkou, paradajkami a pikantnou omáčkou);
• chickenburger (šťavnatá kuracia karbonátka v sezamovej žemli s červenou cibuľou, chrumkavou slaninou, syrom, čerstvým šalátom, nakladanou uhorkou, paradajkami a pikantnou omáčkou);
• cheeseburger (krájaný hovädzí steak v sezamovej žemli so syrom Hochland, nakladanou uhorkou, čerstvým šalátom, plátkami paradajok, červenou cibuľou a tatárskou omáčkou).

Teplé jedlá

Samostatnou pýchou inštitúcie je jedálny lístok venovaný teplým jedlám. Špecialitou šéfkuchára je steak z ossobuco podávaný so zemiakovou kašou. Manti a khinkali sa tu vyrábajú ručne a sme pripravení ponúknuť vám kebab a pilaf v uzbeckom štýle.

Jedálny lístok občas zasiahne množstvo mäsových jedál pre každý vkus:

• grilované kuracie prsia s čerstvým šalátom a paradajkami Baku;
• dusené kuracie filety s varenou brokolicou;
• jahňacina s čerstvou zeleninou;
• kačacie prsia varené pomocou špeciálneho su-zobraziť;
• bravčová panenka so zeleninou;
• konfitované kačacie stehno;
• mäsové rezne so zemiakovou kašou;
• kuracie rezne na domáci spôsob;
• bravčový steak s varenými zemiakmi a hubovou omáčkou;
• hovädzí stroganoff s hubami a zemiakovou kašou;
• losos s karfiolovým krémom;
• steak z lososa na zeleninovom vankúši;
• ostriež na krémovom vankúši;
• aj steak zo žraloka.

Recenzie

Recenzie o kaviarni Mansarda sú veľmi rôznorodé. Zároveň stojí za to uznať, že väčšina z nich je negatívnych.

Niektorí návštevníci dokonca tvrdia, že toto je najhoršie miesto v Petrozavodsku, aké si dokážu predstaviť. Obsluha je taká pomalá, že bude rýchlejšie ísť na obed na iné miesto, ako čakať, kým vás obslúžia čašníci v Mansarde.

Nízke hodnotenie si zaslúži aj kuchyňa, ktorú mnohí považujú za nevýraznú a obyčajnú. Kuchyňa úprimne sklame gurmánov. Tvrdia, že tu vás nakŕmia nevkusným jedlom za slušné peniaze. Najmä zo steaku, ktorý je údajne vyrobený z mramorovaného hovädzieho mäsa, musí byť človek sklamaný. Mäso je úplne bez chuti, žuva sa veľmi ťažko. Z plusov je možné poznamenať len dobrú vodnú fajku, príjemný interiér, ako aj najvýhodnejšiu polohu v samom centre mesta.

Najviac zo všetkého sú pobúrené čašníčky, ktoré sa k zákazníkom dlho nepribližujú, aby ich obslúžili.