Sovietska kaviareň "Kvartirka", Petrohrad: adresa, menu, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kto z narodených v ZSSR nemal možnosť jazdiť na bicykli po širokých chodbách obecného bytu? Alebo stráviť leto u starej mamy na dedine? Alebo sa cez víkend stretnúť s celou rodinou a urobiť si domácu knedľu? Kto by si nepamätal, ako lahodne to voňalo z kuchyne babičkiných pirohov? Každého, kto sníva o návrate do čias, keď sa prítomnosť volgy považovala za ukazovateľ blahobytu a z rádia hromžili obľúbené piesne, toho netrpezlivo očakávajú v kaviarni Kvartirka v Petrohrade. Spomienky na detstvo a spomienky, ktoré spájajú generácie, sú nežne uchovávané v týchto útulných zariadeniach.

Kaviareň "Kvartirka" v Petrohrade: adresy sieťových zariadení

Sieť demokratických reštaurácií v hlavnom meste Severu, patriaca holdingu ReCa, s jedinečnou atmosférou a štýlovým retro interiérom (kvetinové tapety, kárované obrusy, vysielanie sovietskych filmov, štylizované jedlá a kolekcia sovietskych artefakty) má tri zariadenia:

• na Nevsky prospect, 51;
• na ulici. M. Sadovoy,1;
• na adrese: V. O. 6. riadok, 25.

Podľa recenzií každá z kaviarní "Kvartirka" v Petrohrade vtiahne hostí do teplej atmosféry sovietskeho života - s kolekciou modelov "Moskvich" a AZ, ktoré ju odlišujú, filmových FEDov a nadváhy "Horizons", obľúbené filmy a ukážková hudba zo 70. – 80. rokov.

Výlet do histórie

Či už ide o obchodné stretnutie alebo romantickú večeru, ktorákoľvek z kaviarní Kvartirka v Petrohrade poteší dušu svojou originálnou farbou a dodá pocit hrejivej nostalgie. A tiež - jedinečná ilúzia návratu do detstva, do sveta známej chuti typických lahôdok mamy a babičky.

Interiér každej kaviarne Kvartirka v Petrohrade je vyrobený v štýle minulého ZSSR. Čiernobiele fotografie rozvešané na stenách, samovar, poháre s džemom na policiach bufetu pripomínajú časy, keď boli stromy veľké a my všetci sme malí.

Jedálny lístok kaviarne „Kvartirka“, ktorá sa nachádza v Petrohrade na ktorejkoľvek z adries, obsahuje skutočné gastronomické hity sovietskej éry. Fajnšmekrov tu poteší bohatý boršč s koláčmi, rybacia polievka s koláčom, legendárny ruský šalát, charlotte s kopčekom zmrzliny a mnoho ďalších pochúťok milovaných od detstva. Podľa recenzií je sovietska kaviareň "Kvartirka" skvelou príležitosťou na návštevu jednej z najchutnejších exkurzií do minulosti. Jedlá zručne pripravené podľa obľúbených receptov mamy a babičky vždy pozývajú hostí k novým a novým návštevám.

O inštitúcii na V. O. 6. riadok, 25

Táto umelecká kaviareň sa nachádza v blízkosti stanice metra"Vasileostrovskaya", na adrese: V. O. 6. riadok, 25.

Hlavnými návštevníkmi kaviarne sú predstavitelia miestnej kreatívnej inteligencie. Do Kvartirky sa ľudia väčšinou chodia po práci navečerať, zaspomínať si na minulosť, pokecať s priateľmi o živote. Po jedle alebo pri čakaní na objednávku sú hostia pozvaní pozerať sa na televíziu (v každej izbe sú staré rubíny a platne) alebo si zahrať dámu alebo domino. Čašníci v kaviarni sú podľa hostí celkom efektívni a zdvorilí.

Užitočné informácie

Zariadenie je otvorené:

• Pondelok až štvrtok a nedeľa: 12:00 až 1:00;
• Piatok – Sobota: 12:00 až 3:00

Hosťom sa podávajú kuchyne:

• ruština;
• Soviet.

Na zábavu pre hostí sú k dispozícii stolové hry. Pracovné obedy sa konajú v kaviarni. Priemerná suma šeku je 750 rubľov (bez nápojov).

Interiér

Hostia si interiér podniku spájajú so vzdialenou sovietskou érou: znalci staroveku tu môžu obdivovať koberce na stenách, jednoduché obrusy na stoloch, čiernobiele fotografie zavesené na stenách, kukučkové hodiny, staré platne, tapisérie s jeleňmi a hrdinami. Špeciálnu atmosféru vytvárajú knihy umiestnené na poličkách, otočné telefóny, lampy s tienidlom, ale aj lyže na medziposchodí.

Menu

Jedálny lístok apartmánu sa volá „Kuchárka 1967“a pripomína aj časy, keď jedlo nebolotak rôznorodé ako dnes. Hostia sú pozvaní ochutnať sovietske jedlá, ktoré poznajú od detstva: kapustové rolky, vyprážané kurča z rúry, studený boršč, kyjevské rezne, orientálny šalát, hovädzie knedle, najmenej tucet druhov knedlíkov, sleď pod kožuchom, vyprážané syr s brusnicovou omáčkou, rôsolové mäso s chrenom, sendviče so šprotami, domáce pirohy, hrachová polievka s karé, polievka kharcho atď. Ako dezert pozývame návštevníkov okusovať sušiaky zaliate čerstvým kvasom. Pre deti je pripravené špeciálne detské menu.

Koncept nostalgie dopĺňa alkoholová časť: domáce tinktúry, vodka, mesiačik, brandy, žigulevské pivo a vína z čias rozkvetu domáceho cateringu. Nápoje sú ponúkané aj ovocné nápoje, kvas a kompót.

Výňatky z menu

Cena za porciu predjedla a šalátu v „Apartmáne“:

• Forshmaka zo sleďa (podávaná s ražným toastom) – 190 rubľov
• Olivier – 270 rubľov
• Sleď pod kožuchom – 270 rubľov

Cena za porciu polievky a teplých jedál:

• Borscha s hovädzím mäsom (podávané so slaninou, krutónmi a kyslou smotanou) – 290 rubľov
• Kyjevské kotlety – 350 rubľov
• Stroganov s pohánkou – 450 rubľov

Cena dezertnej porcie:

• Torta „Zemiaky“– 100 rubľov
• Šarlotky s kopčekom vanilkovej zmrzliny – 220 rubľov
• Medový koláč – 250 rubľov

Hosťovské skúsenosti

Podľa recenzií v kaviarni "Kvartirka" na V. O. 6. riadok, 25,varia velmi chutne, ceny nizke, personal si zasluzi celu pochvalu a obsluha je kvalitna a nevtierava. Interiér reštaurácie a kuchyne prináša príjemné spomienky z detstva. Hostia ďakujú personálu za skvelú atmosféru.

O "Apartmáne" na Malaya Sadovaya, 1

Táto sovietska kaviareň sa pohodlne nachádza na jednej z najmalebnejších peších ulíc v Petrohrade. Tradične pre zariadenia siete Kvartirka na Malaya Sadovaya 1 znovu vytvorila špeciálnu chuť útulných domov éry ZSSR: s gramofónovými platňami na starom rádiograme, masívnym príborníkom s porcelánovým riadom, fikusom na parapete, vzácnymi hodinami, rotačný telefón, lyže a sane na medziposchodí. Podľa recenzií sa tu návštevníkov zmocňuje pocit, že prišli navštíviť dobrých priateľov.

Funkcie menu

Atmosféru príjemnej nostalgie v Kvartirke dopĺňajú od detstva milované jedlá pripravované podľa obľúbených sovietskych receptov. Hostia sú pozvaní ochutnať legendárneho sleďa pod kožuchom, ruský šalát, rybaciu polievku s vodkou a koláčom, špeciality: masť (solená a údená bravčová masť s červenou paprikou podávaná s cibuľou a nakladaným cesnakom), halušky so zemiakmi, hovädzí stroganov (malé kúsky hovädzieho mäsa vyprážané s omáčkou, podávané so zemiakovou kašou) a ďalšie.

Ako dezert si môžete vychutnať zemiakový koláč, lahodný Napoleon alebo celý samovar čaju s perníkom, džemom, sušienkami, sušičkami a krekry.

Cost

Všetky položky menu sú pripravené podľa receptov mamy a babičky. Cena podávania:

• Stolichniy šalát s 3 druhmi mäsa poliaty domácou majonézou – 270 rubľov
• Údený pstruh Ladoga s pečenými zemiakmi – 390 rubľov
• Hychová polievka s chrumkavou slaninou a údeným teľacím mäsom – 290 rubľov
• Medailonky z bravčovej panenky s mrkvou, zeleným hráškom a ružičkovým kelím – 370 rubľov

Informácie o kaviarni

Kapacita - do 50-100 osôb. Otváracie hodiny: denne od 12:00 do 01:00. Najbližšie stanice metra: Nevsky Prospekt, Gostiny Dvor. Kaviareň ponúka pracovné obedy. Hostia môžu využívať bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet. Počas čakania na objednávku si tu môžete zahrať stolové hry: šach, dáma, backgammon, loto, domino.

Hosťovské recenzie

Návštevníci oceňujú premyslený interiér, príjemnú atmosféru a výdatné a chutné jedlo varené podľa tradičných domácich receptúr. Mnohí chvália miestne služby a dostupné ceny.

O kaviarni na Nevsky Prospect

Táto kaviareň sa nachádza na Nevskom prospekte 51. V blízkosti sú stanice metra: Majakovskaja (Petrohrad), Dostojevskaja, Ploshchad Vosstaniya. Interiér a kuchyňa tohto jedinečného podniku privádza hostí späť do sovietskych čias. Tak ako v predchádzajúcich kaviarňach, aj v Kvartirke na Nevskom môžu návštevníci obdivovať staré telefóny s okrúhlym ciferníkom, koberce na stenách, tienidlá na lustroch a inéštýlové atribúty. Jedálny lístok reštaurácie ponúka hosťom dopriať si bohatý boršč, ruský šalát, zemiaky s masťou a maslom a ďalšie jedlá obľúbené za čias Sovietskeho zväzu. Podľa recenzií je sovietska kaviareň ako stvorená na obchodné stretnutia a príjemné rodinné večere.

Citáty z menu

Cena za predjedlá a šaláty:

• Vajcia s majonézou a zeleným hráškom – 90 rubľov
• Forshmak zo sleďa – 190 rubľov
• Sleď pod kožuchom – 270 rubľov

Cena za porciu polievok a teplých jedál:

• Boršč s hovädzím mäsom – 290 rubľov
• Domáce rezne so zemiakovou kašou – 360 rubľov
• Hovädzí Stroganoff s pohánkou – 450 RUB

Ceny dezertov:

• Koláčový „zemiakový“– 100 rubľov.
• Šarlotka s kopčekom zmrzliny (vanilka) – 220 rubľov
• Medový koláč – 250 rubľov

Informácie o inštitúcii

Kaviareň pozostáva z dvoch sál s kapacitou 52 miest. Otváracie hodiny:

• mes. - Št, Ne: od 12:00 do 1:00;
• Pia-So: od 12:00 do 3:00.

Ponúkaná kuchyňa:

• ruština;
• Soviet.

Priemerná suma šeku - 400-1000 rubľov. Hostia majú k dispozícii pracovné obedy a čapované pivo. K dispozícii je parkovisko, Wi-Fi (zdarma). Ako zábava sa ponúka:

• športové prenosy;
• knihy a časopisy;
• TV;
• hudba na pozadí.

Deti môžu používať pastelky, detskéPonuka. Platba sa uskutoční:

• bankovým prevodom;
• hotovosť;
• bankovou kartou.

recenzie od návštevníkov

Hostia nazývajú "Apartmán" na Nevskom úžasným, útulným a lacným miestom. Všímajú si prítomnosť dobre zostaveného jedálneho lístka, interiér vyrobený s veľkou láskou, dobré, chutné jedlo, profesionálnu prácu čašníkov, príjemnú atmosféru napomáhajúcu spomienkam na minulosť a celkom primerané ceny. Kaviareň s dôverou odporúčame navštíviť priateľov a známych.