Tipy na varenie 2024, November

Ako vyčistiť kaviár od filmov doma: užitočné tipy

Ako vyčistiť kaviár od filmov doma: užitočné tipy

Ako vyčistiť kaviár z filmov doma, ak sa ho rozhodnete nakladať vlastnými rukami? Niekoľko tipov a tajomstiev bude užitočných pre začínajúce ženy v domácnosti

Technológia krehkého cesta: popis krok za krokom a najlepšie recepty

Technológia krehkého cesta: popis krok za krokom a najlepšie recepty

Kuchár začiatočník sa bude riadiť receptom, hodí všetko do jednej misy a ukáže sa akýsi nezmysel. Cesto sa nemiesi a pri pečení je tvrdé. A to všetko preto, že autori píšuci kuchárske knihy z nejakého dôvodu veria, že človek sa narodí na svete s úplnými znalosťami o tom, čo je technológia krehkého cesta. Ale toto je druh zručnosti, ktorá by mala byť pochopená. A tento článok pomôže všetkým začiatočníkom správne miesiť krehké cesto

Ako čistiť burbota? recept na vyprážaný burbot

Ako čistiť burbota? recept na vyprážaný burbot

Burbot je považovaný za veľmi užitočnú rybu. Jeho mäso je bohaté na množstvo cenných vitamínov a minerálov. Predpokladá sa, že pravidelná konzumácia tejto ryby znižuje riziko infarktu a mŕtvice. Preto by každá žena v domácnosti, ktorá sa stará o zdravie svojich príbuzných, mala pravidelne podávať jedlá pripravené z nej na stôl. Po prečítaní dnešnej publikácie sa naučíte, ako burbot rezať a ako ho vyprážať

Ako zabaliť koláče? Formy a techniky modelovania koláčov

Ako zabaliť koláče? Formy a techniky modelovania koláčov

Bez čerstvých horúcich koláčov sa väčšina hodov jednoducho nezaobíde. Z tohto dôvodu je veľmi dôležitá otázka, ako zabaliť koláče

Čo môže nahradiť sódu? Odporúčania

Čo môže nahradiť sódu? Odporúčania

Sódu poznajú všetky hostesky ako nenahraditeľnú ingredienciu pri práci s cestom. Čo robiť, ak to nebolo po ruke? Ako nahradiť túto zložku pri pečení? Aké ďalšie produkty alebo látky majú podobné vlastnosti? Poďme zistiť, ako nahradiť sódu a či to prinesie požadovaný výsledok

Kedy pridať želatínu do aspiku a koľko?

Kedy pridať želatínu do aspiku a koľko?

Každá gazdinka má pri varení želé svoje vlastné tradície. Niekto si je istý, že dobre prepečené mäso s kosťami a kožou samo zaručí stuhnutie vývaru. Na to však musí byť percento návratu želírovacieho činidla počas varenia veľmi vysoké

Ako a koľko vyprážať kuraciu pečeň na panvici?

Ako a koľko vyprážať kuraciu pečeň na panvici?

Pečeň je veľmi jemný a vrtošivý produkt, ktorý si vyžaduje špeciálne podmienky na spracovanie. Proces vyprážania si vyžaduje osobitnú pozornosť. Tu je dôležité absolútne všetko, od ukazovateľov teploty až po počiatočný stav hlavnej zložky. Okrem iného musíte presne vedieť, koľko smažiť kuraciu pečeň na panvici, aby ste získali chutný a zdravý produkt

Ako utopiť jazvečí tuk: pokyny krok za krokom. Ako používať jazvečí tuk

Ako utopiť jazvečí tuk: pokyny krok za krokom. Ako používať jazvečí tuk

Jazvečí tuk sa považuje za všeliek na veľké množstvo nevyliečiteľných chorôb. Ľudoví liečitelia mu pripisujú jedinečné liečivé vlastnosti. Pravidelné užívanie tohto lieku zmierňuje bronchitídu a iné ochorenia dýchacích ciest až po tuberkulózu. Pri exacerbácii žalúdočného vredu, keď už žiadne lieky nezachránia a odporúča sa operácia brucha, robí zázraky aj jazvečí tuk

Ako si vyrobiť sušené slivky doma

Ako si vyrobiť sušené slivky doma

Niečo o prospešných vlastnostiach sušeného ovocia, najmä sušených sliviek, a ako si vyrobiť sušené slivky doma. Varenie sliviek pomocou špeciálneho zariadenia a v rúre

Poznámka pre ženy v domácnosti: ako pripraviť kôprové prípravky na zimu

Poznámka pre ženy v domácnosti: ako pripraviť kôprové prípravky na zimu

Kôprové prípravky na zimu sa vyrábajú v lete, keď korenie dozrieva v záhradách a objavuje sa na trhu vo veľkom. Je to záhradný kôpor, ktorý je vhodný na skladovanie: aromatické éterické oleje, chuťové vlastnosti, užitočné vlastnosti sú v ňom koncentrovanejšie

Kupats – čo to je a ako ich variť?

Kupats – čo to je a ako ich variť?

Kupats – čo to je a ako ich variť? Ak toto vynikajúce mäsové jedlo nepoznáte, určite ho skúste objaviť sami

Ako si doma uchovať brezovú šťavu

Ako si doma uchovať brezovú šťavu

Každú jar, od polovice marca do konca apríla, sa aktívne zbiera brezová šťava. Na to stačí urobiť na stromčeku zárez a vložiť tam žľab, cez ktorý bude šťava vytekať do pripravovaných jedál. Potom to všetko musíte nechať jeden deň a hneď nasledujúci deň si môžete vychutnať skvelý prírodný nápoj