Tipy na varenie 2024, November
Ako ozdobiť pečeňový koláč: tipy a možnosti
Pozrime sa na niekoľko jednoduchých možností zdobenia jaternice. Pri pohľade na fotografie v článku môžete pochopiť, že zdobenie tohto jedla nie je ťažké, môžete sa pozrieť na vzorku, snívať a pridať svoju vlastnú víziu v závislosti od toho, ktorá oslava sa oslavuje
Ako správne krájať čínsku kapustu? Základné pravidlá
Pekingská kapusta je v Rusku nová zelenina, ale stala sa populárnou v šalátoch. Najmä v zime, keď nedostatok vitamínov pociťujeme akútne. Potrebujete však vedieť, ako správne krájať čínsku kapustu? Toto je diskutované v článku
Ako poraziť mäso, ak nie je špeciálne kladivo? Užitočné rady
Šťavnaté kotlety sú snom mnohých mužov. Ženy sa ich preto musia naučiť variť. Niekedy sa v najnevhodnejšom okamihu stratí kuchynské kladivo. Ako môžete poraziť mäso bez neho? Poďme spolu nájsť odpoveď
Ako poraziť mäso bez kladiva: spôsoby
Každý vie, že na varenie chutného mäsa je potrebné nielen vybrať potrebné korenie či marinádu, ale ho aj poriadne vyšľahať. Na to potrebujete špeciálne kuchynské kladivo. Sú však situácie, keď chýba. V takýchto prípadoch sa nemusíte hneď rozčuľovať, pretože situáciu možno zachrániť tým, že sa naučíte mlátiť mäso bez kladiva inými improvizovanými predmetmi
Čo sa dá robiť s mandarínkami a jablkami?
Nie je žiadnym tajomstvom, že z mandarínok sa dá pripraviť veľa zaujímavých jedál. Ktoré z nich sú najjednoduchšie a najoriginálnejšie? Viac o tom neskôr
Je možné zmraziť šampiňóny v domácej mrazničke? Mrazenie šampiňónov na zimu
Môžem si huby zmraziť doma? Ako to urobiť správne? Aké je tajomstvo varenia húb?
Kyselina citrónová namiesto octu: pomery na liter
Kyselina citrónová je vynikajúcim analógom octu a používa sa na konzervovanie a varenie takmer všade. A v akých pomeroch sa môže riediť, aby sa dosiahla rovnaká koncentrácia?
Lubík: kostnatý alebo nie, ako ho čistiť a čo variť
Luka je dravá ryba, ktorá žije v riekach a sladkých vodách. V žravosti sa radí na druhé miesto za šťukou. Pre svoju vysokú pohyblivosť a agresivitu má zubáč málo tuku, čo ho umožňuje zaradiť medzi diétne produkty. Jeho biele a jemné mäso je vhodné aj na prvé kŕmenie bábätiek. V našom článku si predstavíme chemické zloženie a nutričnú hodnotu, prezradíme, či je zubáč kostnatý alebo nie a vysvetlíme, ako tohto dravca správne vyčistiť. Ponúkame vám tu aj chutné recepty
Mrazené rezne: ako ich vyprážať na panvici, v pomalom hrnci a rúre
Musíte si kúpiť produkt s vysokým percentom mäsa. Ak sú do stravy zahrnuté iba hotové mrazené mäsové polotovary, tak s ich prípravou ešte nie sú žiadne skúsenosti. Kotlety sú jedným z najčastejšie kupovaných polotovarov. Ako variť mrazené mäsové guľky? Možností je viacero
Ako vyrobiť mletú šťuku: krok za krokom recept, funkcie a odporúčania
Rybie koláčiky sú jedným z najzdravších a najchutnejších jedál na svete. Dnes vám ponúkame varenie šťukových rezňov
Dekorácia na tortu Napoleon: kulinárske nápady
"Napoleon" je tradičný francúzsky a taliansky dezert vyrobený z mnohých vrstiev lístkového cesta a voňavého vanilkového krému. Pripraviť takýto dezert je však polovica problémov. Predsa len ho treba ešte poriadne naformátovať. Poďme zistiť, ako zdobiť tortu Napoleon doma
Ako uvariť lahodné karbonátky z mletého mäsa?
Za najchutnejšie sa nie nadarmo považujú kotlety varené doma z pravého mäsa a výrobky, ktoré ho dopĺňajú. Ak sa chcete dozvedieť, ako variť chutné kotlety rôznymi spôsobmi, prečítajte si tento článok
Ako ozdobiť bochník? Dekorácia bochníkov: majstrovská trieda, foto
Výrazným znakom obradového chleba z lahodného pečiva je množstvo ozdôb. A nielen vintage, ako pôvodný koláč, ale tradičný. Koniec koncov, každý detail výzdoby mal zvláštny symbolický význam a ovplyvnil, ako verili naši predkovia, budúci život mladého manželského páru
Chlpatý (krab): popis, chuť, vlastnosti varenia
Vlasatý je malý krab s charakteristickými chĺpkami na tele a nohách. Pri varení je cenený pre svoje jemné mäso a veľmi zdravú pečeň. Viac informácií o tom, ako variť tento morský život, nájdete v našom článku
Ako dusiť zemiaky s mäsom v hrnci?
Mäsový guláš je veľmi chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré dokáže uživiť veľkú rodinu. Na jeho prípravu sa zvyčajne používa bravčové, hovädzie alebo kuracie mäso. Do jeho zloženia sa pridávajú aj huby, kapusta, baklažán, cuketa a iná zelenina. Po prečítaní dnešnej publikácie pochopíte, ako dusiť zemiaky s mäsom v hrnci
Ako variť jačmeň na vode bez namáčania: proporcie a spôsoby varenia
Jačmenné krúpy sú zrná jačmeňa spracované špeciálnym spôsobom. Jačmeň obsahuje veľa vlákniny, vitamínov a stopových prvkov. Pripravujú sa z nej polievky, hlavné jedlá a dokonca aj dezerty. Obilniny majú len jednu nevýhodu - varenie trvá dlho. Ale podelíme sa s vami o niektoré tajomstvá varenia obilnín a povieme vám, ako variť jačmeň vo vode bez namáčania. Ponúkneme vám aj niekoľko receptov na chutné a zdravé jedlá z jačmeňa
Akú prílohu podávať k mäsu vo francúzštine?
Nájsť tú správnu prílohu k francúzskemu mäsu nie je ľahká úloha. Ako zdôrazniť chuť hlavného jedla bez jeho preťaženia? Pozrite si naše možnosti
Čo rýchlo a chutne uvariť na večeru pre 2-ročné dieťa?
Jedálniček dvojročného bábätka sa postupne stáva komplexnejším a pestrejším. Kotlety, palacinky, suflé a rajnice nahrádzajú strúhané produkty. Mladá mamička musí zapojiť všetku svoju fantáziu, aby vymyslela nové jedlá pre svoje bábätko
Vyrábame mliečny koláč
Všetci sme ako deti skúšali lahodné a veľmi uspokojivé mliečne sušienky v jedálni. Niektorí ich vyrábali s použitím kakaa, aby chutili ako čokoláda, a niektorí sa uspokojili len s tým najjednoduchším
Ako nakrájať uhorku na prúžky: spôsoby, ako nakrájať obľúbenú zeleninu
Aby ste sa mohli rozhodnúť, ako nakrájať uhorku na pásiky, musíte najskôr vedieť, kde sa bude tento obrobok v budúcnosti používať. Po druhé, je potrebné mať k dispozícii potrebné nástroje alebo špeciálne zariadenia, bez ktorých bude takmer nemožné túto prácu dokončiť
Čo rýchlo a chutne uvariť z bravčovej dužiny?
Mnohé gazdinky sa sťažujú, že ich bravčové jedlá sú suché, bez ohľadu na technológiu spracovania mäsa a spôsob varenia. O tom, čo variť z bravčovej dužiny na panvici, v rúre alebo v pomalom sporáku, aby bolo jedlo šťavnaté a chutné, povieme v našom článku
Keď je leto na dvore: ako variť studený boršč
V letných horúčavách, keď je pomyslenie na horúce polievky desivé a žalúdok si jednoznačne pýta niečo tenké, sa cvikla, botvinia, okroshka stanú skutočným kulinárskym spasením
Rezanie jesetera doma: praktické odporúčania
Krúbanie jesetera nie je taká náročná úloha, ak sa naučíte, ako to urobiť správne. A aké jedlá sa získavajú z jeseterových rýb! V tomto článku zvážime, ako vyčistiť jesetera
Ako variť ryžu: tipy
Ako uvariť ryžu, aby bola drobivá? Aj lacná okrúhla, ktorá sa pre mnohých zmení na kašu, môže byť dokonalá, zrnko k zrnu. Ponúkame niekoľko spôsobov varenia, aby bol chutný, voňavý a nikdy sa nezlepil
Ako variť cisársky rez: recepty a fotografie
V článku zvážime všetko o cisárskom reze. Prečítajte si aj niekoľko jednoduchých a originálnych receptov na varenie
Kto iný nevie grilovať ražniči?
Konečne prišli teplé dni, čas oddychu, čarovných prechádzok v prírode a, samozrejme, nezaobídete sa ani bez obľúbenej lahodnej grilovačky. Dá sa povedať, že toto už nie je len jedlo, je to súčasť našej kultúry. Prekvapivo mnohí nevedia, ako správne vyprážať ražniči, hoci je to obľúbená pochúťka každého
Ako dlho a ako údiť kura v horúcom údenom?
Údené kura za tepla je lahodný produkt, ktorý si môžete položiť na sviatočný stôl a vziať so sebou do prírody. Ako urobiť chutné údené kurča sami, tento článok vás naučí
Ako uvariť jemné hovädzie mäso? Tipy na varenie
Otázka, ako uvariť hovädzie mäso, aby bolo mäkké, sa niekedy stáva skutočnou hádankou pre každú gazdinku. Tu je potrebné nielen zvoliť správny spôsob spracovania, ale aj vybrať ten správny kúsok. O všetkých jemnostiach v našom článku
Čo variť s mrkvou? Ako variť mrkvu na zimu? Ako variť mrkvové kotlety?
Mrkva je v každom ohľade hodnotná zelenina, výživná a má liečivé účinky na ľudský organizmus, zvyšuje imunitu a odstraňuje toxíny a nemá obdoby ani v obsahu karoténu. To je dar z nebies pre znalcov zdravej a diétnej stravy
Ako rýchlo a efektívne nakrájať kura
Samozrejme, nákup hotových častí kurčiat je oveľa jednoduchší, no nikdy nie ekonomickejší. Je dobré, keď nemusíte myslieť na šetrenie, ale ak je rozpočet obmedzený, budete musieť sami zvládnuť rezanie celého vtáka
Ako sa získava brezová šťava: pravidlá a úpravy
Viete, ako sa získava brezová šťava? Určite ste tento nápoj iba vyskúšali, no sami ste ho ešte nikdy nezbierali. Aby sme túto situáciu napravili, rozhodli sme sa vám podrobne povedať, ako správne extrahovať brezovú šťavu
Ako dlho variť kuracie stehno? Tipy na varenie kuracích stehien
Jednou z najobľúbenejších potravín je určite kura. Dá sa pripraviť rôznymi spôsobmi: vyprážať, piecť, variť. Kuracie mäso je tiež súčasťou mnohých šalátov a ľahkých jedál. Toto je produkt, ktorý možno nazvať univerzálnym
Ako správne a chutne vyprážať mrazené rezne
Keď hostiteľka nemá čas na varenie, na pomoc prichádzajú polotovary. Samozrejme, ak sú kúpené v obchode, neobsahujú takmer nič užitočné, ale vyrobené vlastnými rukami sa môžu v niektorých prípadoch hodiť. Mnohí sa pýtajú, ako smažiť mrazené rezne tak, aby boli vo vnútri horúce. Môžete ich samozrejme piecť v rúre, potom sa rovnomerne upečú a svojou chuťou potešia vašu domácnosť
Ako ošúpať papriku: niekoľko tipov od skúsených kuchárov
Pri varení so zeleninou sa každá gazdinka pravidelne stretáva s rovnakým problémom. Skôr či neskôr čelí otázke, ako odstrániť šupku z papriky. Skúsení kuchári pri tejto príležitosti môžu poskytnúť veľa užitočných rád. Zvážte napríklad niektoré z najpopulárnejších a najjednoduchších možností
Čo robiť, aby bol boršč červený bez repy?
Červený boršč je vizitkou každej správnej gazdinky. Navyše, čím sýtejšia farba, tým jasnejšia je chuť. V každom prípade sa to tak považuje. Dnes budeme hovoriť o tom, čo robiť, aby bol boršč červený bez repy
Mrazené maslo. Ako zmraziť hríb na zimu? Príprava mrazeného masla
Motýle sú huby s hnedými čiapočkami a žltými stopkami, ktoré rastú v borovicových lesoch. Už dlho sú považované za neoddeliteľnú súčasť ruskej národnej kuchyne. Každá rozvážna gazdinka sa nimi preto snaží urobiť si zásoby do budúcnosti. Z dnešného článku sa dozviete, ako zmraziť maslo na zimu a čo z nich uvariť
Rozlieva sa džem v pohároch horúci alebo studený? A ako správne?
S nástupom leta sa každá gazdinka snaží pripraviť si viac džemu na zimu. Je nielen sladkým, ale aj zdrojom vitamínov a minerálov, ako aj ochranou pred infekciami a vírusmi. A koľko voňavých koláčov, bagelov a koláčikov sa počas zimných večerov vyrobí z takýchto polotovarov
Ako zmraziť huby na zimu: tipy
Medové huby, rovnako ako mnohé iné produkty, sa dokonale skladujú zmrazené. Majú hustú textúru, nie sú príliš vodnaté a možno ich skladovať pri mínusových teplotách asi 12 mesiacov
Ako variť rapanu? Recept
Ponúkame niekoľko receptov na jedlá z rapanov. Článok ponúka podrobné pokyny, ako variť rapany v dreze a bez neho, odhaľuje tajomstvá prípravy chutných jedál z týchto mäkkýšov
Čo variť s rakytníkom: tipy a recepty
Rakytník je jasná žiarivá bobuľa, ktorá nás teší na jeseň. Užitočné vlastnosti bobúľ sú už dlho známe, takže mnohé ženy v domácnosti ich radšej ukladajú na zimu. V našom článku chceme hovoriť o tom, čo variť z rakytníka. Koniec koncov, ak ho máte veľa, potom by ste si takéto cenné bobule mali určite uložiť