Tipy na varenie 2024, November
Ako odstrániť kyselinu z boršču: osvedčené metódy
Ako odstrániť kyselinu z boršču? Táto otázka znepokojuje nejednu gazdinku, pretože skôr či neskôr nastane podobná situácia u každého. Vzhľadom na to, že boršč je jedným z najobľúbenejších prvých chodov v mnohých rodinách a ingrediencie naň nie sú lacné, je jasné, prečo chcete tak veľmi napraviť chuť pokazeného jedla
Ako variť bravčový shulum: možnosti prvého chodu
Shulum je hustý a výživný prvý chod. Nazýva sa aj šurpa. Tieto jedlá obsahujú rovnaké ingrediencie a pripravujú sa takmer rovnakým spôsobom. Polievka je obzvlášť chutná, ak sa robí na ohni. Mnohé recepty obsahujú jahňacie mäso. Môžete použiť iné druhy mäsa. Článok hovorí o tom, ako variť bravčový shulum
Ktoré mäso je lepšie pre pilaf: výber, kvalita mäsa, chuťové vlastnosti, recept na pilaf s fotografiou
Pilaf je veľmi náročný na ryžu a korenie. Nesnažte sa uvariť chutné jedlo, ak máte na kašu iba guľatozrnnú ryžu. Dobre sa prevarí, je z nej lahodná mliečna kaša. Ale v tomto prípade musíte ryžu zachovať celú. Skúste si teda vybrať dlhozrnnú, žltú ryžu. A nezabudnite na mäso! Ktorý je lepší na plávanie?
Populárny recept na solenie bravčovej masti na údenie
Aký recept na solenie bravčovej masti na údenie možno použiť. Možnosti teplého a studeného fajčenia. Ako urobiť bravčovú masť voňavejšou a jemnejšou a ako jej dodať krásny ružovkastý nádych. Čo treba pridať do nálevu okrem soli
Ako vyprážať filé z tresky: funkcie varenia a najlepšie recepty
Čo je treska, aká užitočná je pre ľudí a ako ju správne vyprážať? Tento článok sa bližšie pozrie na hlavné črty tresky a spôsob ich varenia, najmä recepty a tipy, ako smažiť filé z tresky
Úhor na sushi: pravidlá výberu, funkcie skladovania, recepty a nuansy varenia
Čo je sushi úhor alebo unagi? Je to naozaj údený produkt? Ako sa pripravuje na neskoršie použitie v pokrmoch? Ako variť sushi a rolky z úhora - sprievodca krok za krokom
Dolma omáčka z kyslej smotany: jednoduché recepty
Dolma je obľúbené orientálne jedlo vyrobené z hroznových listov plnených mletou zeleninou alebo mäsom. Podáva sa horúce, po pridaní akejkoľvek pikantnej omáčky. V dnešnej publikácii podrobne rozoberieme niekoľko jednoduchých receptov na omáčky z kyslej smotany
Sendvičový čln: originálne recepty na detský sviatočný stôl
Prekvapiť deti v našej dobe je náročná úloha. Deti sú obzvlášť rozmarné, pokiaľ ide o jedlo. Dnes ponúkame varenie originálnych a chutných sendvičov na lodi. Dokonca aj začínajúca hosteska nebude cítiť žiadne ťažkosti s receptom. Produkty sú jednoduché a dostupné, lacné a užitočné
Teplota pečenia chleba a recepty na varenie
Aká teplota by mala byť pri pečení chleba? Výroba pekárskeho výrobku doma je pomerne jednoduchá. V tomto článku nájdete jednoduché recepty a cenovo dostupné návody, užitočné tipy a triky
Ako dlho piecť lístkové cesto v rúre?
Lístkové cesto je nepostrádateľným komponentom pre širokú škálu rôznych druhov pečiva. Robia jemné koláče, torty a najľahšie bábovky posypané práškovým cukrom. Pohostinná a pohostinná hostiteľka s balením takéhoto polotovaru vždy nájde niečo, čím pohostí nečakaných hostí
Koľko uvariť mrazenú chobotnicu? Tipy a recepty
Jedlá z morských plodov sú exotické, no sú dostupné pre moderného človeka bez ohľadu na to, kde žije. Mäso z chobotnice je chutné a neskutočne zdravé. V Rusku sa najčastejšie predávajú mrazené morské plody. Zachovávajú si teda nielen čerstvosť, ale aj dôležité stopové prvky. Ako uvariť telo chobotnice, ak je zmrazené?
Ako dlho variť kuracie krídelká? Všetky tajomstvá chutných jedál
Ako dlho variť kuracie krídelká? Záleží na tom, do akého jedla sa budú pridávať. Takže napríklad pre polievky je čas varenia 40 minút a pre dusené mäso - 30. Tento ukazovateľ závisí aj od jedál. Aby bolo jasné, podrobne zvážime každú z metód
Pri akej teplote sa sušienky sušia? Tajomstvo varenia chutného občerstvenia
Kto by nemal rád chutné, chrumkavé a voňavé krutóny? Rozmaznávajú ich ako deti, ktorým ešte ani nevybuchli zúbky, tak aj starší ľudia, ktorí za svoje dlhé storočie vyskúšali najrôznejšie kulinárske lahôdky. Krekry nie sú len sušený chlieb, je to jedlo, ktoré môže mať úplne iný vzhľad a chuť. Sú čerstvé a sladké, slané a pikantné. Jedia sa s čajom, pivom alebo len tak, teda ako snack
Ako sa pečú palacinky - jemnosti a tajomstvá
Palacinky, palacinky - obľúbené jedlá už od detstva. Zdá sa, že nie je nič jednoduchšie, ako vysmažiť hromadu a položiť na stôl tanieriky s džemom, medom, kyslou smotanou a pohostiť ich - ryšavý, chutný a dokonca aj s horúcim voňavým čajom
Zahusťovadlá džemov: typy, recenzie. Ako urobiť džem hustý?
V období dozrievania bobúľ a ovocia mnohé gazdinky pripravujú džem a chcú si ovocie uchovať až do zimy. Táto pochúťka je skutočne chutná, voňavá a zdravá, ale často sa hotový výrobok ukáže ako tekutý. Aby ste sa takémuto šmyku vyhli, môžete použiť rôzne zahusťovadlá džemu. Pridávajú sa pri varení džemov a džemov, aby výrobok získal jasnú farbu a požadovanú konzistenciu. Podrobnosti o nich sú uvedené v článku
Ako a v čom uvariť džem, aby neprihorel? Tipy na zaváranie
Sezónny zber bobúľ a ovocia je u nás predmetom súťaženia a pýchy gazdiniek. Dokonca aj pracujúce ženy si dokážu ukrojiť pár letných dní, aby na zimu uvarili určitý počet pohárov obľúbeného džemu. Zdá sa, že ide o jednoduchú záležitosť, no bez poznania tajomstiev spracovania rôznych plodov sa človek nezaobíde. Naučíme vás, ako správne pripraviť lahodnú pochúťku z tých najrozmarnejších a najťažšie na varenie bobúľ a ovocia
Ako variť mäso: užitočné tipy a triky
Mäsové výrobky sa vyznačujú vynikajúcou chuťou a vysokou nutričnou hodnotou. Napriek rozšírenému používaniu produktu nie každý vie, ako správne variť mäso. Ak chcete získať šťavnaté jedlo, ktoré si zachovalo svoje užitočné vlastnosti, mali by ste dodržiavať určité pravidlá
Ako smažiť krevety na pive
Článok popisuje pravidlá výberu kreviet na varenie, hovorí o základných zložitostiach varenia, uvádza 2 recepty, ako smažiť krevety
Koľko minút uvariť vajcia: tipy
Varené vajcia sú zdravý produkt. Obsahuje stopové prvky dôležité pre ľudský organizmus. Okrem toho sú vajcia hlavným zdrojom bielkovín. Čas varenia závisí od toho, ako sa vyvinú. Preto je potrebné zistiť, koľko variť vajcia v konkrétnom prípade
Niekoľko receptov na varenie mletého mäsa zrazy s vajcom
Ak sa vám tradičné rezne už nezdajú dosť lákavé, ak máte chuť na niečo nové a chutné, nezostáva nič iné, len si uvariť mleté mäso zrazy s vajíčkom. Kto nevie - sú to také rezne s náplňou, ktoré sa dajú použiť ako všetko, čo sa vám povaľuje v chladničke
Kedy soliť zemiaky pri varení zemiakovej kaše?
Zemiaky, zemiaky, zemiaky – tento skutočne národný produkt je najpoužívanejší v kuchyniach mnohých národov sveta. Ako príloha, tak aj ako samostatné jedlo. Zemiaky sa používajú aj v rôznych plnkách do koláčov a koláčov rôznych pruhov. A koľko dobrých a chutných jedál sa z nej dá pripraviť! Ale ak takmer každý chápe, ako variť alebo smažiť hľuzy, potom nie každá žena v domácnosti vie, kedy počas varenia soliť zemiaky
Ako uvariť hustý jahodový džem: recept krok za krokom
Hustý jahodový džem je skvelá pochúťka a dobrá ingrediencia do domácich dezertov. Ako to správne uvariť?
Ako uvariť hnedú ryžu, aby bola mäkká a nadýchaná?
Neleštená ryža sa považuje za diétne jedlo a odporúča sa pre zdravú výživu. Teraz vyvstáva otázka, ako rozdiel v odrodách ovplyvňuje prípravu obilnín. To znamená, ako variť hnedú ryžu?
Čo rýchlo a chutne uvariť na večeru
Po náročnom pracovnom dni sa vraciate domov, chcete si ľahnúť a oddýchnuť si. Ale dvíha sa mi v žalúdku a musím ísť do kuchyne. Čo sa dá uvariť na večeru bez väčšej námahy?
Ako vyvaľkať cesto, ak nemáte valček: tipy od vynaliezavých gazdiniek
Válec je jedným z hlavných nástrojov pre tých, ktorí sa chystajú piecť. Ale v živote existujú rôzne situácie, ktoré nemožno vždy predvídať. Hosteska sa napríklad chystá variť sušienky, ale po ruke nie je žiadny valček. Čo robiť? Ako vyvaľkať cesto, ak tam nie je valček? Vynaliezaví kuchári môžu ukázať svoju fantáziu a nájsť dôstojnú náhradu za obľúbené kuchynské náčinie
Koľko octu pridať do boršču a kedy to treba urobiť?
Keď sa mladé gazdinky pokúšajú po prvýkrát uvariť toto zdanlivo jednoduché jedlo, často čelia mnohým otázkam
Ako nasoliť ryby doma: tipy
Neviete, ako soliť ryby? Potom ste tu, poďme na to spolu prísť a nájsť odpovede na všetky vaše otázky. Takmer každá ryba podlieha soleniu, zostáva len vybrať potrebnú metódu
Huby ošípané: varenie rôznymi spôsobmi
Cep huba je jedna z najcennejších. Pripravujú sa z nej tie najchutnejšie a najvoňavejšie jedlá. Biela huba sa najčastejšie suší alebo mrazí v kúskoch
Ako roztopiť čokoládu, aby bola tekutá a nezamrzla?
Milovníci sladkostí a čokolády v tomto článku nájdu informácie o tom, ako roztopiť čokoládu, aby bola tekutá a nezmrzla. To sa dá ľahko urobiť doma. Prečítajte si o najbežnejších a najjednoduchších spôsoboch nižšie
Podrobnosti o tom, koľko variť tresku
Treska tmavá sa nazýva chladnomilná ryba pri dne patriaca do čeľade tresky. Najčastejšie sa vyskytuje v severnom Pacifiku
Ako dlho sa mäsové kapustové rolky dusia?
V tom, koľko kapusty sa dusí, zohráva významnú úlohu predvarenie hlávky kapusty. Musíte ho uvariť vyrezaním pňa. A už pri analýze hotovej hlávky kapusty na samostatné listy je potrebné z nich odrezať najhrubšie žily
Kde je tymián pridaný: chuť, vlastnosti, kombinácia s výrobkami
Tymián má aj druhý populárny názov – tymian. Na rôznych miestach sa nazýva aj Bogorodskaja tráva, horská paprika, verest, chamtivosť, labuť, citrónová vôňa, kadidlo. Je to nízko rastúci aromatický ker alebo poloker. Ide o esenciálnu olejovú rastlinu pozostávajúcu z fenolových zlúčenín - tymol, karvakrol a ďalšie. Väčšina gazdiniek ho oceňuje ako korenie
Namáčanie ryže na pilaf. Je potrebné to urobiť?
Ryža je už mnoho rokov považovaná za neoddeliteľnú súčasť varenia. Tento produkt je najobľúbenejší v Ázii, Afrike a na tichomorských ostrovoch. Celkovo je na svete asi 10 000 tisíc odrôd tejto obilniny. Pri objavení 5000 z nich mal prsty muž
Koľko variť mrazený zelený hrášok: čas varenia, typy mrazenia, výhody a škody, chutné a zdravé recepty
Zelený hrášok je veľmi sladký a šťavnatý produkt, navyše je zásobárňou veľkého množstva rastlinných bielkovín a vitamínov. Sezóna čerstvého zeleného hrášku je však veľmi krátka, a tak sa ho naučili konzervovať a mraziť
Je možné zmraziť kuracie vajcia: funkcie a triky
Je možné zmraziť kuracie vajcia? Túto otázku si kladie veľa žien v domácnosti, ktoré si zakúpili veľké množstvo tohto produktu a dátum spotreby sa blíži ku koncu. Vajcia môžete zmraziť, ale musíte to urobiť správne. Potrebujete poznať niektoré triky a vlastnosti tohto postupu
Ako vyšľahať bielka na vrcholy? Koľko je hodín?
Nie každá hosteska vie, ako vyšľahať bielka na maximum. Aby ste dosiahli očakávaný výsledok, potrebujete poznať technologický postup, ako aj niektoré funkcie na výber produktov a náradia na tepovanie. Tu sú hlavné body šľahania bielkovín
Ako uvariť vajce s tekutým žĺtkom: doba varenia a kategória varenia žĺtka
Vajcia sú zdravý a chutný produkt. Pridávajú sa do rôznych jedál, do cesta, varené, vyprážané - vo všeobecnosti ide o univerzálny produkt. Mnohí si ani nevedia predstaviť deň bez toho, aby neochutnali praženicu, praženicu, varené vajíčka. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako uvariť vajíčko s tekutým žĺtkom. Táto téma je viac než aktuálna, pretože málokomu sa podarí tento produkt uvariť týmto spôsobom, v podstate sa vajcia strávia a namiesto tekutého stredu získajú suchý a nie tak chutný konečný produkt
Koľko variť celé kura: čas varenia a funkcie, spôsoby varenia
V tomto článku sa zameriame na to, koľko uvariť celé kura. Koniec koncov, takýchto metód je pomerne veľa a nie všetky ženy v domácnosti ich poznajú. Dá sa to urobiť v bežnom hrnci, alebo môžete k puzdru pripojiť moderné kuchynské spotrebiče. Dozviete sa nielen to, ako dlho celé kura piecť do mäkka, ale aj ako ho dusiť a blanšírovať
Ako uvariť ryžu na šalát? Základné pravidlá
Šalát s krabovými tyčinkami je výživné jedlo, ktoré ozdobí každú hostinu. Aby bol šalát naozaj chutný, je potrebné správne pripraviť všetky ingrediencie vrátane ryže. V procese varenia môžete použiť plynový sporák, mikrovlnnú rúru, pomalý sporák alebo dvojitý kotol
Hovädzí jazyk: koľko uvariť v tlakovom hrnci, v pomalom hrnci, recept
Varený hovädzí jazyk sa považuje za vynikajúcu pochúťku, ktorá sa skvele hodí do každodenných jedál a sviatočných menu. Nie každý varí toto jedlo, keď zistí, ako dlho sa varí. Ale existujú pohodlné spôsoby, ktoré zvládne každá hosteska. Ako dlho variť hovädzí jazyk v tlakovom hrnci? Toto je diskutované v článku