2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Treska tmavá sa nazýva chladnomilná ryba pri dne patriaca do čeľade tresky. Najčastejšie sa vyskytuje v severnom Pacifiku. Vyznačuje sa krátkymi fúzmi, tromi chrbtovými plutvami, bodkovaným sfarbením a veľkými očami.
Všeobecné informácie
Ako dlho variť tresku? Pred zodpovedaním tejto otázky by sa malo povedať, že takéto ryby sú obzvlášť obľúbené u kulinárskych špecialistov. V porovnaní s inými morskými produktmi má treska pomerne nízke náklady. Navyše je vždy na pultoch obchodov.
Koľko variť tresku, kým sa neuvarí, veľmi často zaujíma ľudí, ktorí držia prísnu diétu. Je to spôsobené tým, že takáto ryba neobsahuje prakticky žiadny tuk, a preto je nízkokalorická.
Ďalšia dobrá vec na tomto produkte je, že sa ľahko spracováva a má málo kostí.
Kde sa používa?
Mnohí šéfkuchári vedia, koľko uvariť tresku. Koniec koncov, takéto ryby často používajú na varenie rôznych jedál.
Tento produkt je vhodný na vyprážanie, dusenie a varenie. Z jeho filé sa často vyrábajú aj kotlety, ktorédusené.
Koľko teda variť tresku v tej či onej forme? Hneď vám o tom povieme.
Vyprážanie produktu
Takúto rybu pred vyprážaním dôkladne spracujeme. Produkt sa premyje v studenej vode, pričom sa odstránia rebrá a vnútorné časti, ktoré zostali po priemyselnom spracovaní. Potom sa pollock vysuší a nakrája na kúsky. Potom sa osolia a vyváľajú v múke.
Rybu vložíme na rozpálenú panvicu s olejom a opekáme asi 5 minút z každej strany. Počas tejto doby by všetky kúsky výrobku mali nielen zhnednúť, ale aj vo vnútri vyprážať.
Ako dlho variť tresku?
Tak ako vyprážanie, varenie tejto ryby nezaberie veľa času. Dobre sa spracuje a nakrája na veľké kusy. Pollock ponorený do vriacej vody sa varí asi 7 minút (po opätovnom varení).
Ak sa z takejto ryby rozhodnete pripraviť diétnu polievku, musíte ju dať do panvice až vtedy, keď sú všetky ostatné komponenty takmer hotové (napríklad zemiaky, cibuľa, mrkva atď.).
Ak sa treska varí príliš dlho, môže sa rozlomiť na veľmi malé kúsky.
Dusenie a dusenie
Teraz už viete, koľko tresky uvariť vo vriacej vode. Rovnaký čas by sa mal dusiť v hrnci pod tesne priliehajúcou pokrievkou.
Ak sa rozhodnete urobiť z tejto ryby mäsové guľky, musíte do mletého mäsa pridať nakrájanú cibuľu, vajce, strúhanku, bylinky a ďalšie ingrediencie. Takéto výrobky zvyšujú čas varenia. V tomV prípade spracovania pollock pre pár by to malo byť asi 10-15 minút. Počas tejto doby by mala byť mletá ryba s prísadami úplne uvarená a mala by zostať čo najšťavnatejšia.
Summarize
Ako môžete vidieť, treska je všestranná ryba, ktorá je ideálna na varenie rôznych jedál. Pri správnom spracovaní takéhoto produktu, vrátane termálneho, dostanete určite veľmi chutný a zdravý obed.
Odporúča:
Podrobnosti o tom, ako sušiť jablká na zimu v mikrovlnnej rúre
Ako sušiť jablká v mikrovlnke a uchovať ich až do neskorej jari? Túto otázku si často kladú tí, ktorým na konci letnej sezóny dozrieva na stromoch veľké množstvo plodov. Je škoda ich vyhodiť a nestojí to za to
Podrobnosti o tom, ako variť mliečny oolong
Ako variť mliečny oolong? Pred zodpovedaním otázky by ste si mali zistiť, čo je tento produkt, aké vlastnosti a chuť má
Koľko variť manti. Koľko variť manti v pomalom hrnci. Recept na výrobu manti
Kto neochutnal úžasne lahodnú voňavú manti? Väčšina gazdiniek ich varí podľa vlastných receptov, čím rozmaznáva celú rodinu. Zvyčajne sa varia v pare v špeciálnej nádobe nazývanej tlakový hrniec
Podrobnosti o tom, ako variť cuketové palacinky
Ako uvariť cuketové palacinky, aby boli nadýchané a mäkké? Táto otázka sa stáva obzvlášť aktuálnou, keď prichádza sezóna mladej zeleniny, ktorú si môžete natrhať z vlastnej záhrady alebo kúpiť od záhradkárov za najnižšiu cenu
Podrobnosti o tom, koľko bielkovín je v jednom vajci
Nie každý vie, koľko bielkovín obsahuje jedno vajce. Takmer každý však vie, že prezentovaný produkt obsahuje obrovské množstvo vitamínov (vrátane B12) a stopových prvkov. Za zmienku tiež stojí, že proteín je považovaný za najdôležitejší stavebný prvok v ľudskom tele
