Podrobnosti o tom, ako sušiť jablká na zimu v mikrovlnnej rúre

Podrobnosti o tom, ako sušiť jablká na zimu v mikrovlnnej rúre
Podrobnosti o tom, ako sušiť jablká na zimu v mikrovlnnej rúre
Anonim

Ako sušiť jablká v mikrovlnke a uchovať ich až do neskorej jari? Túto otázku si často kladú tí, ktorým na konci letnej sezóny dozrieva na stromoch veľké množstvo plodov. Je škoda ich vyhodiť a nestojí to za to. Z čerstvých jabĺk z vlastnej záhradky sa totiž dajú vyrobiť sušené produkty, ktoré sa vám v tuhej zime budú hodiť na prípravu chutných kompótov a plniek do koláčov.

Ako sušiť jablká doma pomocou mikrovlnnej rúry

ako sušiť jablká v mikrovlnnej rúre
ako sušiť jablká v mikrovlnnej rúre

Požadované prísady a zásoby:

  • čerstvé ovocie – môžete si vziať akékoľvek množstvo;
  • látková taška;
  • ploché sklo a veľký tanier;
  • nôž, doska na krájanie;
  • bavlna alebo ľanová látka.

Výber ovocia

Pred sušením jabĺk v mikrovlnnej rúre by ste si mali nazbierať potrebné množstvo ovocia. Môžu byť rôznych odrôd, veľkostí, farieb a kyslosti. Hlavná vec je, že hlavná zložka nie je príliš šťavnatá, inak bude schnúť dlhšie.

Spracovanie ovocia

Aby ste pochopili akona sušenie jabĺk na zimu by sa malo pamätať na to, že takýto výrobok sa pripravuje výlučne v nasekanej forme. Aby ste to dosiahli, musíte ovocie umyť a potom odstrániť krabicu so semenami a nakrájať ovocie na tenké plátky (možno použiť kruhy). Zároveň je vhodné nechať šupku na mieste, ak nie je príliš tvrdá a nepokrytá voskom (v prípade produktu z obchodu).

Ako sušiť jablká v mikrovlnnej rúre: postup krok za krokom

ako sušiť jablká na zimu
ako sušiť jablká na zimu

Na zásobu sušeného ovocia na zimu by ste si mali vziať sklenený plochý tanier veľkosti, ktorý sa ľahko zmestí do kuchynského spotrebiča. Ďalej musíte na riad položiť nasekané plátky jabĺk v jednej vrstve, prikryť ich ľanovou alebo bavlnenou handričkou a potom znova rozložiť ovocie atď. Takýchto vrstiev by nemalo byť viac ako 5. Potom tanier je potrebné vložiť do mikrovlnnej rúry a vysušiť pri výkone 200 W približne 3 minúty.

Za zmienku stojí, že počas sušenia je vhodné jablká pravidelne obracať. Takže stratia vlhkosť čo najviac a zachovajú si všetky užitočné prvky. Čas prípravy takéhoto produktu na zimu závisí výlučne od toho, ktorý produkt na to používate. Ak sú jablká veľmi šťavnaté, môžu sa prerušovane sušiť v mikrovlnnej rúre 7-9 minút. Ak ste si kúpili iný druh ovocia (suššie), jeho varenie trvá len 3-5 minút.

Ako používať hotové výrobky

Teraz už viete, ako sušiť jablká v mikrovlnnej rúre, aby sa nesušilispálená a rovnomerne stratená vlhkosť pri zachovaní všetkých užitočných látok. Tieto plody môžete v zime využiť rôznymi spôsobmi. Najobľúbenejším nápojom zo sušených produktov je obyčajný kompót. Okrem jabĺk do nej môžete dodatočne pridať sušené marhule, hrozienka, marhule a iné sušené ovocie. Okrem toho sa zozbierané plody používajú ako chutná a voňavá náplň do koláčov. Za týmto účelom rozdrvte sušené jablká v mixéri, zmiešajte s cukrom a mletou škoricou a potom naneste tenkú vrstvu na cesto.

ako sušiť jablká doma
ako sušiť jablká doma

Za zmienku stojí, že takéto výrobky by sa mali skladovať v látkovom vrecúšku alebo dóze v suchej a teplej miestnosti.

Odporúča: