Koláče v mikrovlnnej rúre. Ako variť jablkový koláč v mikrovlnnej rúre?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:09

Takmer každá druhá gazdinka používa mikrovlnnú rúru iba na ohrievanie jedla. Odborníci však tvrdia, že v takomto kuchynskom zariadení môžete jedlo nielen rozmrazovať alebo ohrievať, ale aj variť rôzne jedlá. Dnes budeme podrobne hovoriť o tom, ako sa koláče vyrábajú v mikrovlnnej rúre. Stojí za zmienku, že takéto pečenie v mikrovlnnej rúre je veľmi svieže a chutné. Navyše príprava zaberie veľmi málo času. Práve táto skutočnosť priťahuje tie gazdinky, ktoré toto zariadenie využívajú nielen na bežné ohrievanie večerí.

Ako pripraviť koláče v mikrovlnnej rúre?

Ak chcete variť chutné a jemné pečivo v mikrovlnnej rúre, musíte prísne dodržiavať nasledujúce pravidlá:

1. Formu na pečenie múčneho výrobku je najlepšie zakúpiť vo forme krúžku. Je to spôsobené tým, že koláče v mikrovlnnej rúre sú tepelne spracované od okrajov do stredu. Ak takéto jedlá nie sú vo vašom domeukázalo sa, že by ste mali do stredu obyčajnej misky vložiť pohár vody a až potom naliať základ.
2. Vzhľadom na to, že koláče sa v mikrovlnnej rúre uvaria veľmi rýchlo (do 7-10 minút), musíte starostlivo zabezpečiť, aby nevyschli.
3. Cesto v takomto kuchynskom prístroji nezhnedne ako napríklad v rúre alebo v pomalom sporáku. V tejto súvislosti sa odporúča pridať do základu dodatočnú citrusovú kôru alebo kakaový prášok.

Mikrovlnný tvarohový jablkový koláč

Pečenie s tvarohom je jedným z najobľúbenejších medzi tými, ktorí na dezerte oceňujú nielen jeho chuť, ale aj benefity pre telo. Na prípravu takejto pochúťky sa musíte zásobiť týmito surovinami:

• preosiata pšeničná múka – 2 šálky;
• suchý jemnozrnný tvaroh - 500 g;
• margarín na pečenie (k dispozícii čerstvé maslo) - 280 g;
• veľké kuracie vajcia - 3 ks. (jeden na mazanie polotovaru);
• filtrovaná pitná voda – 2/3 šálky;
• granulovaný cukor a prášok z neho je lepší - 120 g;
• jemná soľ – ½ dezertnej lyžičky;
• citrónová kôra – 1 veľká lyžica;
• jablkovo zelené s kyslosťou – 2 ks

Hnetenie základne

Pri príprave cesta nasekajte nožom nadrobno margarín na pečenie alebo maslo (200 g) a potrite ho pšeničnou múkou. Ďalej musíte rozpustiť granulovaný cukor (veľkú lyžicu) a soľ v pitnej vode a potomvýslednú zmes nalejte do oleja na varenie a vypracujte lístkové cesto. Hotový základ sa musí uchovávať v chladničke 3 hodiny a potom sa 2-4 krát rozvinie a zloží sa do 4-6 vrstiev. Po vyššie uvedených krokoch treba cesto s hrúbkou 5 milimetrov vyložiť do formy s vysokými stranami.

Príprava náplne

Na varenie chutného koláča v mikrovlnnej rúre podľa predloženého receptu stačí použiť suchý tvaroh. Musí sa vyšľahať spolu s maslom (80 g), zvyšným cukrom, kuracími vajcami a citrónovou kôrou. Potom by sa do voňavej tvarohovej hmoty mali pridať kyslé zelené jablká, olúpané a nakrájané na drobno.

Proces tvarovania a pečenia

Keď je plnka úplne pripravená, musí sa položiť na lístkový koláč a bohato potrieť rozšľahaným vajíčkom. Ďalej je potrebné polotovar vložiť do mikrovlnnej rúry a piecť na maximálny výkon asi 5-8 minút. V tomto prípade by mal byť dezert pravidelne vyberaný a kontrolovaný na pripravenosť. Ak začne horieť alebo vysychať, odporúča sa znížiť výkon kuchynského spotrebiča.

Vynikajúci a rýchly koláč v mikrovlnnej rúre s banánmi

Banánový dezert – čo môže byť chutnejšie? Stojí za zmienku, že takéto pečivo je obzvlášť voňavé a chutné. Navyše, pridanie uvedeného ovocia do cesta ho robí krásnym so slnečným nádychom.

Takžena prípravu tohto nezvyčajného dezertu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• pšeničná múka svetlá - od 200 g;
• drvené vlašské orechy - 60 g;
• práškový cukor – 210 g;
• čerstvé maslo – 110 g;
• kuracie vajcia - 2 ks.;
• banány zrelé, mäkké - 4 ks.;
• teplá pitná voda – 2 veľké lyžice;
• jemná kuchynská soľ – ½ lyžičky;
• jedlá sóda - pár štipiek.

Príprava cesta

Na prípravu takéhoto neobvyklého pečiva v mikrovlnnej rúre by ste mali rozdrviť zmäknuté maslo s práškovým cukrom do bielej farby a postupne prilievať silne rozšľahané kuracie vajcia. Potom musíte do základne pridať teplú pitnú vodu, stolovú sódu a ľahkú pšeničnú múku. Okrem všetkých vyššie uvedených prísad je potrebné do cesta vložiť zrelé mäkké banány, ako aj vlašské orechy. Aby ste to dosiahli, ovocie sa musí olúpať a rozdrviť vidličkou. Čo sa týka orechov, tie treba umyť, pomlieť v mlynčeku na kávu alebo prejsť cez mlynček na mäso.

Správny dizajn a tepelná úprava riadu

Keď je voňavé banánové cesto hotové, musíte vziať nie veľmi hlbokú formu (s výškou strany 2-3 centimetre), natrieť ju olejom a vyložiť celý vymiesený základ. Potom sa riad musí umiestniť do mikrovlnnej rúry (na stredný výkon). V tomto stave by sa mal lahodný a jemný banánový koláč piecť asi 8-10 minút. Zároveň by sa mal pravidelne vyberať a v prípade potreby kontrolovať pripravenosť.zvýšenie alebo zníženie teploty.

Upečený voňavý banánový koláč je potrebné vybrať z mikrovlnnej rúry, nechať vychladnúť priamo vo forme a potom posypať práškovým cukrom alebo poliať rozpustenou čokoládou (poleva). Užite si jedlo!

Užitočné tipy pre ženy v domácnosti

Teraz už viete, ako uvariť koláč v mikrovlnnej rúre za pár minút. Zvlášť treba poznamenať, že v takomto kuchynskom zariadení môžete piecť nielen zákusky, ale aj rôzne múčne výrobky s použitím plniek ako mäso, vajcia, cibuľa, kapusta a pod. a uvarené vlastné cesto. Ale v tomto prípade sa odporúča kapustovú alebo mäsovú plnku predvariť, smažiť alebo dusiť.