2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Malé, ale úžasne chutné koláčiky v mikrovlnnej rúre sa stali obľúbenými raňajkami mnohých Rusov hneď, ako bol pôvodný recept prvýkrát zverejnený na World Wide Web. Dnes si každý môže nezávisle upiecť čerstvý, zdravý a nezvyčajný dezert bez vajec a rúry. Aj keď sa pôvodná verzia receptu podarilo zdeformovať na nepoznanie (väčšina foodblogerov priniesla kúsok zo svojej osobnej vízie dezertu a vytvorila desiatky variácií, ako jedlo uvariť), existuje štandardný spôsob varenia. na ktorom sú založené všetky modifikácie. Je to on, kto je podrobne opísaný nižšie.
Ingrediencie
Mikrovlnné koláče sú upečené len za päť minút, jedlo neobsahuje kuracie vajcia.
Na prípravu 3-4 porcií výnimočného dezertu budete potrebovať:
- múka – 60 g;
- cukor – 50 g;
- kakaový prášok – 3 polievkové lyžice;
- jogurt alebo kysnuté cesto – 2 polievkové lyžice;
- jedlá sóda - 1/4 polievkovej lyžice;
- voda- 80 ml;
- rastlinný olej – 60 ml.
Na polevu vezmite 50 g čokolády (môžete použiť mlieko), 1 polievkovú lyžicu masla a 2 polievkové lyžice mlieka.
Ako variť
- Jogurt nalejte do malej misky, pridajte sódu bikarbónu a dobre premiešajte. Odložiť. V samostatnej miske zmiešajte múku a kakaový prášok.
- Nalejte vodu do tretej misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a zohrievajte 1 minútu.
- Vyberte misku s vodou a pridajte do nej maslo a cukor. Miešajte, kým sa ingrediencie úplne nerozpustia.
- Pridajte jogurt a sódu a dobre premiešajte.
- Pridajte múku s kakaovým práškom a dôkladne vymiešajte do hladka.
- Vezmite si čistú misku vhodnú do mikrovlnnej rúry, nalejte do nej lyžicu rastlinného oleja a rozotrite ňou dno a boky riadu.
- Nalejte zmes do naolejovanej misy a sušienky vložte do mikrovlnnej rúry na päť minút. Ak robíte tento dezert prvýkrát, pozorne sledujte tortovú formu cez okienko dverí. Technika každého funguje inak a je možné, že vám na rúru budú stačiť štyri minúty.
- Vyberte dezert z mikrovlnnej rúry a nechajte ho vychladnúť.
- Kým chladne, pripravte si polevu. Vezmite misku vhodnú do rúry a vložte do nej čokoládu a maslo. Zmes necháme 30 sekúnd zohriať. Čokoláda by sa mala úplne roztopiť. Pridajte mlieko a dobre premiešajte, aby ste dosiahli požadovaný výsledokkonzistencia.
- Teraz vyklopte tortu na tanier. Polejte ho polevou a rovnomerne rozotrite čokoládovú zmes.
- ozdobte čerešňou alebo akýmkoľvek bobuľovým ovocím podľa vlastného výberu.
Torta je hotová v mikrovlnnej rúre za 5 minút - zostáva ju nakrájať na porcie a podávať.
Poznámky
- Množstvo cukru v recepte sa dá zmeniť podľa vašej chuti.
- Ak chcete mraziť celý koláč, použite celú tabuľku čokolády (100 g).
- Ak má vaša mikrovlnná rúra maximálnu teplotu ohrevu 800 wattov, dezert bude s najväčšou pravdepodobnosťou hotový za 4 minúty. Pozorne sledujte proces pečenia.
- Mikrovlnné koláče majú tendenciu trochu narásť, takže sa vyhnite preplneniu misy – najlepšie je, ak je plná dezertnej zmesi len do polovice.
- Namiesto rastlinného oleja možno použiť rozpustené maslo.
- Nešetrite maslom na vymastenie misy, inak sa koláč prilepí na okraje.
- Pred prevrátením dezertu na tanier sa uistite, že je úplne vychladnutý.
- Použitie kysnutého cesta je vhodnejšie ako použitie jogurtu, pretože bude chemicky reagovať so sódou bikarbónou a koláče budú v mikrovlnnej rúre pórovité.
Variácie
Niektorí foodblogeri odporúčajú zabudnúť na polevu a namiesto toho pridať do cesta kúsky horkej alebo mliečnej čokolády. Recept na tento koláčMikrovlnná rúra osloví tých, ktorí si namiesto sladkej polevy celého dezertu radšej vychutnávajú kvapôčky hustej čokoládovej nátierky. Treba uznať, že napoly roztopený kúsok vašej obľúbenej kachličky sa k jemnému a jemnému sušienku naozaj hodí. Ak si dáte horkú čokoládu a chcete vytvoriť autentickú pochúťku, môžete do dezertu pridať malú štipku soli a pár kvapiek čistého výťažku z mäty piepornej.
Kuchárky, ktoré už vedia urobiť tortu v mikrovlnnej rúre dokonalú nielen chuťovo, ale aj tvarom, odporúčame namiesto misiek a pohárov použiť špeciálne ramekiny - keramické nádoby pôvodne určené na suflé a creme brulée.
Odporúča:
Ako zohriať pizzu v rúre a mikrovlnnej rúre
Mikrovlnná rúra je najhoršou možnosťou na ohrievanie studených plátkov alebo mrazených potravín. Od vystavenia žiareniu sa všetka vlhkosť zahreje a okamžite impregnuje základňu. Syr sa stáva gumovým a nevhodným na konzumáciu. Výsledkom je, že namiesto chutnej pizze človek dostane premočený koláč s plnkou bez chuti
Ako uvariť stratené vajce v mikrovlnnej rúre? Poraďte
Ako uvariť stratené vajce v mikrovlnnej rúre? To si nevyžaduje veľa prísad. Budete potrebovať vajce a vodu. Niektoré recepty tiež používajú malé množstvo stolového octu. Riad na použitie v mikrovlnnej rúre sa oplatí vopred zásobiť
Cupcake za 5 minút v mikrovlnnej rúre: recept s fotografiou
Cupcake za 5 minút v mikrovlnnej rúre, ktorého recept zvážime nižšie, sa nelíši od dezertu, ktorý sa pečie v rúre dlhú dobu. Okrem toho takáto pochúťka nevyžaduje použitie drahých prísad
Ako pripraviť čipsy v mikrovlnnej rúre za 5 minút?
Čipsy možno právom nazvať najobľúbenejším snackom na svete. Tieto chrumkavé plátky s rôznymi príchuťami sú obľúbenou pochúťkou mnohých ľudí. Zároveň úplne každý súhlasí s tým, že čipy sú nezdravé jedlo, ktoré nenesie nič užitočné. Existuje spôsob, ako to urobiť bezpečným, bez konzervačných látok, dochucovadiel atď.? Áno, varte čipsy v mikrovlnnej rúre. Len pár minút – a môžete si vychutnať svoje obľúbené občerstvenie bez obáv zo škodlivých prísad
Koláče v mikrovlnnej rúre. Ako variť jablkový koláč v mikrovlnnej rúre?
Takmer každá druhá gazdinka používa mikrovlnnú rúru iba na ohrievanie jedla. Odborníci však tvrdia, že v takomto kuchynskom zariadení môžete jedlo nielen rozmrazovať alebo ohrievať, ale aj variť rôzne jedlá. Dnes budeme podrobne hovoriť o tom, ako sa koláče vyrábajú v mikrovlnnej rúre
