Ako uvariť stratené vajce v mikrovlnnej rúre? Poraďte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Pošírované vajíčko je skvelé jedlo, ktoré dokáže spestriť každé menu. Na jeho prípravu nie je potrebné veľa prísad. Ako uvariť stratené vajce v mikrovlnnej rúre? Celkom jednoduché! Recept zvládne každý. Nevyžaduje si špeciálne kulinárske zručnosti a zaberie veľmi málo času.

Ako sa zvyčajne varí stratené vajce?

Aké sú zvláštnosti varenia tohto jedla? Faktom je, že ho varia v lieviku vytvorenom vo vriacej vode. To vám umožní získať jemný proteín a tekutý žĺtok, ktorý sa chutne rozloží na tanier alebo krajec chleba. Preto sa toto jedlo často používa do sendvičov alebo šalátov.

Stratené vajce sa tradične varí vo vriacej vode, voda sa mieša vidličkou alebo lyžicou tak, aby sa v strede vytvoril lievik. Potom, čo opatrne, bez poškodenia žĺtka, nalejte vajíčko do vody. Tiež niekedy používajú potravinovú fóliu, do ktorej zabalia vajíčko. Pomáha to udržať jedlo vo forme.

Recept na stratené vajce v mikrovlnnej rúre

Príprava takéhoto jedla v mikrovlnnej rúre je tiež celkom jednoduchá arýchlo, čo je dôležité pri raňajkách. Možno aj varenie v mikrovlnnej rúre vyžaduje menej pozornosti a úsilia. Čo potrebujete na varenie strateného vajíčka v mikrovlnnej rúre? Vezmite:

• cup;
• jeden pohár vody;
• pol čajovej lyžičky octu;
• jedno vajce.

Voda je prevarená. Ocot sa naleje do misky, naleje sa vriacou vodou. Opatrne zašľaháme vajíčko. Vyberte pohár v mikrovlnnej rúre na štyridsaťpäť sekúnd pri maximálnom výkone. V prípade potreby môžete čas predĺžiť až na 60 sekúnd. Hotové vajíčko sa vyberie dierovanou lyžicou. Rozotrite na pergamen alebo jednoduchý tanier, aby ste sa zbavili prebytočnej vlhkosti.

Ako uvariť stratené vajíčko v mikrovlnnej rúre tak, aby ho bielkovina úplne zakryla? Aby ste to dosiahli, skontrolujte, či je v pohári dostatok vody.

Možnosť varenia bez octu

Ukazuje sa, že rýchle a chutné stratené vajce uvaríte aj bez octu. Ak to chcete urobiť, vezmite si:

• jedno vajce;
• soľ a korenie podľa chuti;
• 120 ml vody.

Na začiatok si vyberte šálku alebo misku, ktorú možno použiť v mikrovlnnej rúre. Je potrebné ho prikryť pokrievkou. Nalejte vodu do nádoby. Opatrne, snažte sa nechať žĺtok neporušený, rozbite vajíčko. Dali ho do vody. Ak zároveň nie je úplne zaliate vodou, odmeria sa ďalších 60 ml vody a vajce sa naleje.

Teraz prikryte nádobu vekom a vložte ju do mikrovlnnej rúry. Ako uvariť stratené vajce v mikrovlnnej rúre? Je potrebné zvoliť maximálny výkon anechajte misku jednu minútu. Po vybratí nádoby opatrne otvorte veko. Ak je proteín stále tekutý, pohár sa opäť zakryje a pošle sa do rúry na ďalších 15 sekúnd. Znova kontrolujú. Hotové vajíčko sa opatrne vyberie z misky. Pred podávaním posypte soľou a korením podľa chuti. Môžete tiež ozdobiť čerstvými bylinkami.

Ako podávať stratené vajce?

Samozrejme, stratené vajce je jedlo samo o sebe. Ale je tiež základom pre mnohé možnosti raňajok. Pre najjednoduchší a najuspokojivejší sendvič si musíte vziať:

• jeden krajec celozrnného chleba;
• polovica zrelého avokáda;
• pošírované vajíčko;
• soľ a červená paprika.

Avokádo je olúpané, olúpané a zbavené kôstok. Nakrájajte na plátky. Dajte na chlieb. Na vrch jemne položte stratené vajíčko, posypte korením. Avokádo sa podobne ako vajíčko hodí k červenej paprike. Toto jednoduché jedlo sa podáva na tanieri. Vajíčko sa rozreže tak, aby žĺtok tiekol na avokádo.

Teraz už viete, ako uvariť stratené vajce v mikrovlnnej rúre. To si nevyžaduje veľa prísad. Budete potrebovať vajce a vodu. Niektoré recepty tiež používajú malé množstvo stolového octu. Riadom na použitie v mikrovlnnej rúre sa oplatí vopred zásobiť. Pri podávaní posypeme strateným vajcom soľou a korením. Ozdobte ho aj čerstvými bylinkami. Takéto jedlo sa často stáva základom pre sendviče, ako aj vynikajúcou možnosťou na raňajky.