2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Táto pochúťka sa v mnohých európskych krajinách tradične pridáva do mäsa a vo Francúzsku sa jednoducho predáva na uliciach ako pukance. Samozrejme, hovoríme o gaštanoch. Ich plody (presnejšie orechy) sú oveľa zdravšie ako iné jedlá predávané v režime rýchleho občerstvenia. A napriek tomu sú neuveriteľne chutné. V domácej strave sa však napriek relatívnej dostupnosti tento produkt neudomácnil. Hlavným dôvodom tohto odmietnutia je nedostatočná kultúra ich prípravy a konzumácie. To znamená, že ľudia jednoducho ani nevedia, ako smažiť gaštan tak, aby sa stal jedlým, nehovoriac o zložitejších jedlách, ktoré môžu obsahovať túto zložku. Ak chcete preklenúť túto medzeru a vychutnať si skvelú chuť, môžete sa uchýliť k jednému z nasledujúcich receptov.
Ako vyprážať gaštany na panvici
Pre tých, ktorí túto pochúťku v živote neochutnali, je lepšie začať tým najjednoduchším receptom. Napríklad z tohto. Takže pred vyprážaním gaštanu ho treba nakrájať. Takto sa ku každému správajú individuálne. Inak vybuchnú ako pukance,a nepovedie to k ničomu dobrému. Potom sa položia na rozpálenú panvicu, prikryjú sa pokrievkou a smažia 10 – 15 minút na strednom ohni za občasného potrasenia, aby sa obrátili. To, že sú gaštany hotové, oznámi charakteristická vôňa unikajúca spod veka. Potom, čo jedlo trochu vychladne, bude pripravené na konzumáciu. Gaštany v mieste rezu prasknú a otvoria sa, čo uľahčí proces čistenia. Ak chcete, môžete do panvice pridať trochu rastlinného oleja a soli.
Ako upiecť gaštan v rúre
Ďalším spôsobom varenia je pečenie. Nevýhodou tejto metódy je, že celý proces bude trvať asi pol hodiny. V tomto čase však môžete robiť aj iné veci, pretože gaštany sa upečú samé. Urobte to pri teplote asi 240 stupňov, položte ich v jednej vrstve na vymastený plech a nezabudnite urobiť zárezy.
Ako upiecť gaštany v mikrovlnke
Pre tých, ktorí sú zvyknutí šetriť si čas, je tento recept ako stvorený. Pripravené a narezané gaštany rozložíme v 1 vrstve do mikrovlnnej nádoby alebo priamo na misku, ktorá je s ňou dodaná. Smažte ich pri maximálnom výkone od 1 do 3 minút, v závislosti od možností zariadenia a množstva produktu. Ak chcete presne vybrať čas na použitie konkrétnej jednotky, mali by ste niekoľkokrát experimentovať.
Čo sa dá urobiť s hotovými výrobkamigaštany
Najjednoduchšou možnosťou je jednoducho jesť. Sú chutné a zdravé bez akýchkoľvek prísad a prídavkov. Ak však úlohou nie je, ako gaštan smažiť, ale ako ho použiť do nejakého zaujímavého jedla, môžete ho pridať napríklad k mäsu. Dá sa to urobiť ako sušené slivky tak, že do duseného mäsa alebo omáčky vložíte uvarené a olúpané orechy a pred pečením nimi rolku naplníte. Gaštany môžeme tiež roztlačiť, dusiť alebo podávať ako prílohu.
Niekoľko užitočných tipov
Pri nákupe gaštanov v supermarkete by ste mali venovať pozornosť dátumu spotreby. Na rozdiel od väčšiny orechov sa odporúčajú spotrebovať do 10 dní. V budúcnosti môžu byť horké. Pred vyprážaním ich treba naliať studenou vodou. Po prvé, namočené gaštany sa budú ľahšie krájať a po druhé, všetky pokazené gaštany budú plávať, takže sa dajú ľahko zlikvidovať.
Odporúča:
Ako zohriať pizzu v rúre a mikrovlnnej rúre
Mikrovlnná rúra je najhoršou možnosťou na ohrievanie studených plátkov alebo mrazených potravín. Od vystavenia žiareniu sa všetka vlhkosť zahreje a okamžite impregnuje základňu. Syr sa stáva gumovým a nevhodným na konzumáciu. Výsledkom je, že namiesto chutnej pizze človek dostane premočený koláč s plnkou bez chuti
Varenie popcornu doma v mikrovlnnej rúre a na panvici
V kinách sa pukance často predávajú pred premietaním. Slané, s príchuťou syra alebo sladké, karamelové. Je také chutné sledovať vzrušujúci triler alebo melodrámu s touto filmovou chuťovkou. V parkoch sa predávajú aj pukance. Je pravda, že je už studená a teda nie taká chutná. Vzniká prirodzená otázka: "Je možné variť popcorn doma?"
Koláče v mikrovlnnej rúre. Ako variť jablkový koláč v mikrovlnnej rúre?
Takmer každá druhá gazdinka používa mikrovlnnú rúru iba na ohrievanie jedla. Odborníci však tvrdia, že v takomto kuchynskom zariadení môžete jedlo nielen rozmrazovať alebo ohrievať, ale aj variť rôzne jedlá. Dnes budeme podrobne hovoriť o tom, ako sa koláče vyrábajú v mikrovlnnej rúre
Ako vyprážať steak? Čo je to steak? Ako variť v pomalom sporáku, rúre, na panvici: recepty
Steak – čo to je? Na túto jednoduchú kulinársku otázku môže odpovedať takmer každý. Steak je totiž veľmi chutné a uspokojujúce mäsité jedlo, ktoré je u nás obzvlášť obľúbené
Mrazené rezne: ako ich vyprážať na panvici, v pomalom hrnci a rúre
Musíte si kúpiť produkt s vysokým percentom mäsa. Ak sú do stravy zahrnuté iba hotové mrazené mäsové polotovary, tak s ich prípravou ešte nie sú žiadne skúsenosti. Kotlety sú jedným z najčastejšie kupovaných polotovarov. Ako variť mrazené mäsové guľky? Možností je viacero
