Recepty na zdravé šaláty s morskými riasami a chobotnicami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Každý vie, že dary z mora prinášajú ľudskému telu veľké výhody. Zvláštne miesto medzi takýmito výrobkami zaujíma chobotnica a morský kel, ktoré sa navzájom dokonale kombinujú, pokiaľ ide o chuť. Existuje obrovské množstvo receptov na šaláty s chobotnicou a morskými riasami, čo umožňuje nielen diverzifikovať stravu, ale aj zlepšiť zdravie.

Šalát s krabím mäsom

Na šalát s morskými riasami a chobotnicou si zásobte nasledujúcimi produktmi:

• čerstvá chobotnica – 2 jatočné telá;
• jedna kyslá uhorka;
• malé balenie krabích tyčiniek;
• sto gramov nakladaných morských rias;
• jedna mrkva;
• vajcia - 8 ks. (na tento šalát si vezmite prepelice);
• majonéza.

1. Kalmáre sú dôkladne umyté, čím sa odstránia všetky filmy. Varte vo vriacej vode maximálne dve minúty.
2. Surovémrkva sa rozotrie na prúžky a vloží sa do vhodnej misky.
3. Pridajte vajcia, vopred ich nakrájajte na kocky.
4. Uhorky sú nakrájané na tenké prúžky.
5. Krabie tyčinky sú nasekané na kolieska.
6. Kalmáre sú nasekané na dlhé prúžky.
7. Všetky ingrediencie sa zmiešajú, pridá sa majonéza a dobre sa premieša.

Šalát treba vylúhovať, stačí 30 minút

Šalát „Squid s morskými riasami a vajcom“

Tento recept je jednoduchý, všetko, čo potrebujete, je:

• jedna plechovka kalamára;
• kapusta (morská) – 150 g;
• pol šálky ryže;
• reďkovka – 150 g;
• pár varených vajec;
• pár strúčikov cesnaku;
• majonéza.

Užitočné informácie: obsah kalórií v šaláte môžete znížiť nahradením majonézy jogurtom alebo kyslou smotanou.

1. Ryža sa najskôr uvarí, voda musí byť osolená.
2. Kalmáre a reďkovky sú nakrájané na tenké prúžky.
3. Do šalátovej misy dajte morské riasy, pridajte k nim nasekanú chobotnicu a reďkovku.
4. Pridajte ryžu a mletý cesnak.
5. Pridajte majonézu a dôkladne premiešajte.
6. Dajte šalátu požadovaný tvar, posypte ho nastrúhaným vajcom a zeleninou.

Šalát s čerstvou zeleninou

Pripravte túto sadu:

• jeden trup chobotnice;
• jedna čerstvá uhorka;
• jedna paprika;
• sto gramov morských rias;
• rastlinný olej – nie viac ako päť lyžíc.

Uvarené chobotnice, paprika a čerstvá uhorka nakrájame na tenké prúžky. Zmiešajte všetky ingrediencie a dochuťte rastlinným olejom. Pridajte soľ, mleté korenie podľa chuti a dôkladne premiešajte. Ľahký šalát s morskými riasami a chobotnicou je pripravený. Vaša rodina recept určite ocení.

Vynikajúci šalát s chobotnicou a morskými riasami

Pripravte si nasledujúce položky:

• jeden trup chobotnice;
• malá cibuľa;
• jedna mrkva;
• jedna kyslá uhorka;
• sto gramov morských rias;
• majonéza.

1. Uvarenú chobotnicu nakrájajte na tenké prúžky.
2. Cibuľa a mrkva sa po nasekaní opražia dozlatista.
3. Uhorka sa tiež nakrája na prúžky.
4. Všetky produkty dajte do jednej misky, pridajte majonézu a dobre premiešajte.

Kórejský mrkvový šalát

Na prípravu šalátu s morskými riasami a chobotnicou budete potrebovať nasledujúce produkty:

• mŕtve telo malej chobotnice;
• kapusta – 200 g;
• sto gramov mrkvy po kórejsky;
• sezamové semienka – podľa chuti;
• pár sv. l. rastlinný olej.

Varenie:

1. Uvarenú chobotnicu nakrájajte na pol krúžky.
2. Kapusta je nakrájaná na krátke pásiky.
3. Zmiešajte všetky produkty a dochuťte rastlinným olejom. Soľ sa pridáva podľa chuti.
4. Šalát by sa mal lúhovať asi hodinu.
5. Pred podávaním posypte sezamovými semienkami.

Pikantný šalát so syrom

Varenie nespôsobíťažkosti, ak si pripravíte nasledovné:

• čerstvá mrazená kapusta (morská) - 100 g;
• pár malých tiel chobotnice;
• tavený syr (lepšie je údený) - 60 g;
• jedna sv. l. ocot;
• lyžička horčice (lepšia je zrnitá);
• jeden strúčik cesnaku.

1. Kalmáre sa varia v osolenej vode. Do vody môžete pridať korenie, aby mala príjemnú vôňu.
2. Pridajte kapustu do vriacej vody a priveďte do varu. Ihneď odstavte z ohňa, prikryte a nechajte 20 minút. Potom sa dôkladne umyje studenou vodou a nakrája na malé prúžky.
3. Kalmáre sa nasekajú na tenké prúžky a naložia na kapustu.
4. Syr sa krája na dlhé prúžky a pridáva sa do hotových výrobkov.
5. Šalát sa preleje dresingom, premieša sa a nechá sa lúhovať 30 minút.
6. Neobyčajný a pikantný šalát s morskými riasami a chobotnicou je pripravený.

Príprava dresingu na šalát.

Dôkladne premiešajte nasekaný cesnak, ocot, korenie, granulovanú horčicu, rastlinný olej. Šalátový dresing je podľa chuti osolený.

Morský šalát s jogurtom

Tento šalát obsahuje minimálne množstvo tuku, takže je ideálny pre diétne jedlá.

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• jeden trup chobotnice;
• sto gramov morských rias;
• pór;
• nízkotučný jogurt – nie viac ako 100 g;
• lyžička sójovej omáčky;
• citrónová šťava;
• červená feferónka - podľa chuti;
• lyžička horčice.

1. Uvarené chobotnice sú nakrájané na tenké prúžky.
2. Kapusta sa dá kúpiť hotová, ale nie nakladaná.
3. Pór nakrájaný na tenké kolieska.
4. Zmiešajte nakrájané jedlo a dochuťte sójovou omáčkou.
5. Červené papriky rozdrvte najemno a pridajte do iných jedál.
6. Šalát by sa mal lúhovať hodinu v chladničke.
7. Jogurtová omáčka podávaná samostatne.

Príprava omáčky.

Soľ, horčicu a jogurt dôkladne premiešajte. Šťava sa vytlačí z citróna, doslova pár lyžičiek a pridá sa do hotovej hmoty. Omáčka je hotová.

Bez ohľadu na dresing bude chuť šalátu úžasná a jedlo bude nízkokalorické a zdravé.