Morský koktailový šalát s krevetami a chobotnicami. Ako pripraviť šalát z morských plodov

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Spomínate si na šalát „Olivier“a „Sleď pod kožuchom“? „Čudná otázka! Áno, nedávno sme ich pripravili!“- ty hovoríš. Samozrejme, nikdy neminú tie časy, keď sa tieto tradičné a chutné šaláty objavia na našich stoloch počas všetkých sviatkov. Slávnostný stôl si však môžete spestriť aj zdravými a ľahkými jedlami. Jedným z nich je šalát „Sea Cocktail“, ktorý sa pripravuje v rôznych interpretáciách a s veľkým množstvom cenovo dostupných produktov. Toto jedlo je nielen užitočné pre naše telo kvôli obsahu veľkého množstva živín a vitamínov v ňom, ale je aj veľmi chutné, uspokojujúce a krásne. Tak sa zásobte perami a zapíšte si recepty na šaláty z morských plodov.

Morský koktailový šalát s krevetami a chobotnicami

Ide o veľmi výdatné a chutné jedlo, ktoré sa hodí nielen na galavečery, ale aj na bežné stretnutia s priateľmi. Teda pre nehovarenie potrebujeme:

• chobotnice – 150 g;
• krevety – 150 g;
• mušle – 150 g;
• rapany – 150 g;
• chobotnice – 150 g;
• krabie tyčinky – 150 g;
• čerstvá uhorka - 2 ks.;
• vykôstkované olivy – pol pohára;
• paprika (červená, žltá, zelená) - 3 ks.;
• olivový olej;
• kôpor;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
• soľ.

Niečo o morskom tanieri

Ak nechcete kupovať každú ingredienciu samostatne, môžete si kúpiť „Morský kokteil“v rôznych variantoch, ktorého zvláštnosťou je, že všetky produkty sú už olúpané, umyté a nakrájané. Takýto koktail spravidla zahŕňa mušle, krevety, mušle, chobotnice, rapany, chobotnice a mnoho ďalších morských živočíchov. Preto, aby ste ušetrili svoj čas, je to to, čo potrebujete. Ak sa stále rozhodnete kúpiť nelúpané produkty, mali by ste tu trochu popracovať.

Proces varenia

Morský koktailový šalát s krevetami a kalamármi sa pripravuje nasledovne. Na začiatok uvarte všetky uvedené morské plody vo vriacej a mierne osolenej vode. Malo by sa pamätať na to, že všetky morské plody by mali byť podrobené minimálnemu tepelnému spracovaniu, nie dlhšiemu ako 2-3 minúty, inak sa stanú tvrdými a stratia všetky svoje užitočné vlastnosti. Takže z našich uvarených kalamárov, mušlí, kreviet, rapanov, chobotníc scedíme vodu a ochladíme ich. Medzitým pripravujeme ďalšie ingrediencie na náš úžasný šalát. Za týmto účelom nakrájajte krabie tyčinky na tenké plátky, olivy -krúžky, uhorky a lúpané papriky - v malých prúžkoch. Všetky suroviny zmiešame, osolíme, ochutíme olivovým olejom a citrónovou šťavou, bohato posypeme nadrobno nasekaným kôprom. To je všetko, náš šalát "Sea cocktail" s krevetami a chobotnicou je pripravený. Dobrú chuť!

Squidový šalát "Lahodné chobotnice"

Ďalšie jedlo z chobotnice je neuveriteľne chutné, zdravé a krásne. Na jeho prípravu potrebujeme:

• chobotnice – 400 g;
• krabie tyčinky – 300 g;
• kukurica v konzerve – 1 téglik;
• čerstvé uhorky - 3 kusy;
• červená, žltá, zelená paprika;
• kôstkované olivy;
• šalát - 1 zväzok;
• kôpor, petržlen, zelená cibuľka;
• olivový olej;
• citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l.;
• cesnak - 1 strúčik;
• soľ.

Proces varenia

Recept na chobotnicový šalát "Lahodná chobotnica" je celkom jednoduchý, najprv nalejte do hrnca trochu vody, pridajte soľ, počkajte, kým sa uvarí, vložte tam ošúpané morské plody a varte 3 minúty, nie viac. Vyberte a vysušte. Krabie tyčinky nakrájame na plátky, uhorky a papriky na pásiky, olivy na kolieska. Zelený šalát natrháme, cesnak pretlačíme cez drvič na cesnak. Zmiešajte chobotnice, krabie tyčinky, uhorku, papriku, olivy. Pripravujeme sa na odoslanie. Za týmto účelom zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, cesnak a okoreňte naše jedlo. Vrch bohato posypte bylinkami. Ako vidíte, recept na chobotnicový šalát "Lahodná chobotnica"celkom nekomplikovane. Dobrú chuť!

Ako pripraviť šalát „Morský koktail“s majonézou

Ďalší skvelý variant pokrmu z morských plodov, ktorý poteší aj toho najnáročnejšieho gurmána. Na jeho prípravu potrebujeme:

• chobotnice – 150 g;
• mušle – 150 g;
• rapany – 150 g;
• krevety – 150 g;
• krabie tyčinky – 150 g;
• vajcia – 4 ks;
• majonéza;
• konzervované morské riasy - 150 g;
• greens.

Proces varenia

Nalejte trochu vody do hrnca a pridajte soľ, počkajte, kým sa uvarí a vložte tam naše morské plody. Varte 2-3 minúty. Vyberte, očistite, nakrájajte a osušte. Vajcia uvaríme a nakrájame na malé kúsky. To isté robíme s krabovými tyčinkami. Morské plody zmiešame s krabovými tyčinkami, vajíčkami, morským kelom, ochutíme majonézou, posypeme množstvom byliniek. Máme tu pre vás ďalší „morský kokteil“. Šalát s majonézou a morskými plodmi je pripravený. Dobrú chuť!

Morský koktailový šalát s cherry paradajkami

Hlavnou ingredienciou tohto jedla je morský tanier. Na jeho prípravu teda potrebujeme:

• morský tanier (chobotnice, rapana, mušle, krevety, chobotnice);
• zelený šalát;
• tvrdý syr – 200 g;
• cherry paradajky - 5 ks;
• vykôstkované olivy - 1 plechovka;
• cesnak - 2 strúčiky;
• majonéza;
• sójová omáčka;
• greens.

Proces varenia

Otvorte balíček s morskými plodmi a bez rozmrazovania ich hoďte na panvicu pokvapkanú olivovým olejom. Smažte 4-5 minút. Vytiahnite, vysušte. Paradajky nakrájame na 2 časti, syr rozotrieme na strednom strúhadle, olivy nakrájame na krúžky, šalát natrháme. Cesnak prejdeme cez drvič cesnaku, pridáme k nemu trochu sójovej omáčky a majonézy, premiešame. Teraz pripravíme naše očarujúce jedlo. Na tanier dáme najskôr natrhaný šalát, potom sušené morské plody, prelejeme dresingom, rozložíme cherry paradajkami a olivami, opäť prelejeme omáčkou, posypeme syrom a bylinkami. To je všetko, náš šalát "Morský koktail" s krevetami a chobotnicou je pripravený. Dobrú chuť!

Horúci šalát s chobotnicou a pečenou zeleninou

Tento lahodný chobotnicový šalát, ktorého fotku nájdete nižšie, sa hodí nielen na hlučnú hostinu, ale aj na romantickú večeru pre dvoch. Na jeho prípravu potrebujeme:

• chobotnice 200 g;
• cuketa – 150 g;
• paradajky – 150 g;
• cibuľa - 1 ks;
• Bulharské korenie - 2 ks.;
• vajce do cesta - 1 ks;
• zelené a červené šaláty;
• olivový olej;
• greens.

Proces varenia

Očistite chobotnice, nakrájajte na kolieska a smažte 4-5 minút vo vaječnom cestíčku. Vytiahnite, vysušte. Zeleninu umyte a nakrájajte na krúžky. Osolíme, polejeme olejom, zabalíme do alobalu a vložíme do rúrypo dobu 20 minút. Na tanier dáme vopred umyté a osušené červené a zelené šaláty, potom chobotnice vyprážané v cestíčku a navrch vychladnutú zeleninu. Pokvapkáme olejom a posypeme bylinkami. To je všetko, náš chobotnicový šalát je pripravený. Dobrú chuť!

Ako môžete vidieť, „morský kokteil“má obrovské množstvo rôznych možností. A čo je najdôležitejšie, pripravuje sa z celkom cenovo dostupných produktov a s minimálnymi časovými nákladmi, takže zrazu prichádzajúci hostia nezostanú bez občerstvenia. Užite si čas s priateľmi!