Recept na vyprážané tvarohové guľky. Základné ingrediencie a rýchle tipy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Tvaroh je veľmi zdravý výrobok, ktorý obsahuje veľké množstvo vápnika, bielkovín, ale aj minerálov a vitamínov. Bohužiaľ, deti ich nie vždy dokážu nakŕmiť. Odporúčame vám uvariť vyprážané tvarohové gule (recept s fotografiou bude uvedený v tomto článku). Je to nielen chutný, ale aj zdravý dezert, ktorý si vaše deti určite obľúbia. Miska je navyše schopná ozdobiť sviatočný stôl.

Požadované ingrediencie

Ak už dávno chcete svoju rodinu rozmaznávať niečím chutným, potom si uvarte vyprážané tvarohové guľky, recept je vlastne celkom jednoduchý. Jedlo sa dá pripraviť veľmi rýchlo a vyžaduje trochu jedla. Dokonca sa môže podávať aj na raňajky, keďže tieto guľôčky sú nielen chutné, ale aj výživné. Poďme rýchlo skontrolovať zoznam, či majú všetky produktymy sme. Budeme potrebovať:

1. Pšeničná múka – jeden alebo dva poháre. Všetko bude závisieť od hustoty cesta. Aký druh múky vziať? Najlepšie prémiové.
2. Soľ – pol čajovej lyžičky. Neberte si viac, inak budú guľky slané.
3. Cukorový piesok - jeden pohár. Množstvo je možné znížiť takmer o polovicu.
4. Sóda – pol čajovej lyžičky. Nebude potrebné ho hasiť.
5. Slnečnicový olej – asi dva poháre. Môže vám to trvať oveľa menej.
6. Niektoré ženy v domácnosti pridávajú aj vanilín.
7. Vajcia - dva kusy. Nemali by ste si dať viac, inak budú vyprážané guľky tvarohu (pozri recept nižšie) nie také mäkké a jemné.
8. A nakoniec tvaroh. Bez tejto prísady nebudeme môcť naše gule uvariť. Potrebujeme dve balenia po 200 gramov.

Produkty sú pripravené. Zostáva nájsť iba vhodné jedlá, je lepšie brať nie príliš vysoko, inak budete potrebovať príliš veľa oleja.

Recept na vyprážané tvarohové guľky

Algoritmus akcií:

1. Vezmite hlbokú misku a rozbite do nej vajíčka. Pridajte cukor a soľ. Všetko dôkladne premiešame. Môžete dokonca vyšľahať mixérom do hladka.
2. Rozložte tvaroh z balíčkov do misky. Všetko znova dôkladne premiešajte.
3. Teraz musíte pridať múku, vymiesiť nie príliš strmé cesto.
4. Odštipnite malé kúsky a potom tvarujte do guľôčok.
5. Vezmeme si hrniec alebo misku, v ktorej sú našedezert.
6. Zapnite sporák. Do panvice nalejte slnečnicový olej, guľôčky by v ňom mali byť úplne ponorené.
7. Smažíme niekoľko minút. Potom položte na tanier. Prebytočný olej dobre utrite papierovou utierkou.
8. Vyprážané tvarohové guľky sú hotové! Dobrú chuť!

Rady od skúsených žien v domácnosti

Odborníci dávajú dobré rady:

1. Na varenie vyprážaných tvarohových guľôčok (recept, ako aj požadované množstvo produktov, pozri vyššie) je najlepšie použiť slnečnicový olej bez zápachu. Vynikajúcou možnosťou by bola "Oleina" alebo oliva. Nepoužívajte maslo ani margarín, pripália sa príliš rýchlo.
2. Guľky by sa mali vložiť do vriaceho oleja. Len si dávajte veľký pozor, aby ste sa nepopálili.
3. Namiesto tvarohu môžete použiť tvarohovú hmotu, v tom prípade treba znížiť množstvo cukru na polovicu. Inak to bude príliš sladké.
4. Tvaroh je najlepšie dôkladne premiešať a môžete ho dokonca šľahať mixérom. Načo to je? Aby boli hotové výrobky jemné a homogénne.

V strede gule môžete urobiť plnku. Môžu to byť kúsky čerstvého alebo zaváraného ovocia, ako aj oriešky.

Na záver

Veľmi jednoduchý recept na vyprážané tvarohové guľky. Je to skvelá príležitosť potešiť rodinných príslušníkov. Červený dezert s veľkým potešením zjedia aj deti. Môže nastať len jeden problém … nebudete mať časvšimnite si, ako je miska s loptičkami prázdna. A ak ich uvaríte pre hostí, pripravte sa na to, že sa vás budú pýtať na recept!