Koľko variť manti. Koľko variť manti v pomalom hrnci. Recept na výrobu manti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kto neochutnal úžasne lahodnú voňavú manti? Väčšina gazdiniek ich varí podľa vlastných receptov, čím rozmaznáva celú rodinu. Zvyčajne sa varia v pare v špeciálnej nádobe nazývanej tlakový hrniec. Je to niečo podobné ako parník. Ale ak má dvojitý kotol veľa funkcií, potom je tlakový hrniec určený len na prípravu špecifikovaného ázijského jedla. Hoci moderné jedlá zabezpečujú jeho použitie na rôzne účely. Jedlo bolo donedávna dosť exotické, no mnohým dokázalo nahradiť halušky. Ženy v domácnosti už od oka určujú, koľko manti uvariť.

Aké je tajomstvo manti

Chuť jedla do značnej miery závisí od použitého mäsa. Tradične je to jahňacina zmiešaná s hovädzím mäsom. Moderné gazdinky pridávajú bravčové mäso. Manti sú mimoriadne chutné a šťavnaté, ak sa uvaria ihneď po uvarení. A koľko variť mrazené manti, ktoré si môžete kúpiť v obchode? Ležia v tej istej mrazničke vedľa domácich knedlíkov. Pred varením ich nie je potrebné rozmrazovať. Môžete jednoducho nechať stáť pri izbovej teplote 10-15 minút.

Na prípravu jedla musíte naliať vodu na dno panvice tak, aby sa nedotýkala spodného okraja poslednej vrstvy. Po uvarení tekutiny musíte spodnú vrstvu vložiť manti. Aby sa neprilepili ku dnu, skúsené gazdinky povrch namažú olejom. Medzi výrobkami by mala byť tiež vzdialenosť. Koľko variť manti v tlakovom hrnci? Asi po pol hodine sa môže pri stole podávať voňavé jedlo. Ak sú manti veľké, budete ich musieť spracovať 40 minút. Ale toto je maximálny čas.

Varenie manti bez tlakového hrnca

Čo ak však nemáte po ruke spotrebič, ktorý potrebujete na varenie? Hlavná vec je mať na pamäti, že z každej situácie existuje cesta von. Navyše nikto nezakazuje používať majstrovu invenciu a fantáziu. Ako dlho variť manti bez špeciálneho riadu?

Manti sú dusené. V súlade s tým môžu byť špeciálne jedlá nahradené bežným dvojitým kotlom. Gurmáni neodporúčajú pokaziť pokrm varením vo vode. Tým stratia svoju jedinečnosť a originalitu.

A ak neexistuje dvojitý kotol alebo tlakový hrniec? A tu by ste nemali byť naštvaní. Ako variť manti na panvici? Je potrebné vziať kovový cedník, ktorý je umiestnený v panvici. Ďalšie akcie - ako v prípade tradičného varenia. Je pravda, že táto metóda nevarí veľké množstvo manti. Pre niekoľko ľudí budete musieť urobiť niekoľko prístupov.

Dušená manti

Na tradičnú prípravu tohto jedla je každý taký zvyknutý, že ani niemyslite, že sa dá dusiť so zeleninou alebo vyprážať. Ak chcete uhasiť manti, musíte si vziať hlbokú panvicu, nakrájať zeleninu. Rozohrejte panvicu s olejom, dajte na ne zeleninu, manti. Zalejeme vodou. Zatvorte veko a dusíme, kým nie je hotové. Ak pridáte paradajkovú pastu, jedlo sa ukáže byť šťavnatejšie a má bohatú chuť. Jeho vôňa vtiahne do kuchyne celú rodinu.

Vyprážané manti

Mimochodom, kuchyňa Dungan má samostatné jedlo - vyprážané manti. Môžeme podávať s nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom. Chrumkavá kôrka manti bude jemná a pikantná. Zvnútra to bude jemné a zvonku - chrumkavé na zuboch. Pri vyprážaní sa gazdinky nemusia čudovať, koľko uvaria manti. Pri vyprážaní a dusení prejde kuchyňou bohatá vôňa mäsa. Väčšina hostesiek cíti pripravenosť.

Varenie jedla v pomalom hrnci

Moderná technológia uľahčuje prácu gazdinkám. To isté s multivarkou. Úspešne nahrádza mnoho zariadení. Koľko variť manti v pomalom hrnci, ak v knihe receptov nie sú žiadne konkrétne pokyny na varenie? Túto otázku si kladú tí, ktorí si nedávno kúpili tento domáci spotrebič do kuchyne.

Kniha receptov by mohla pomôcť neskúsenej hostiteľke, existujú však len kroky a odporúčania a neexistuje presný čas varenia. Je dôležité mať na pamäti, že jedlá sa pripravujú mnohonásobne rýchlejšie a chutnejšie v pomalom hrnci ako na sporáku.

Ak neexistuje žiadna špeciálna liečbana displeji spotrebiča môžete úplne pripraviť ázijské jedlo v režime „Parný hrniec“. Ako viete, tlakový hrniec a dvojitý kotol sú takmer to isté.

Predpripravené manti sa vkladajú do podnosu pre multivarky. Voda sa naleje do misky. Celá konštrukcia musí byť nainštalovaná v zariadení a musí byť zapnutý režim "Steamer". Koľko variť manti v tomto režime? Pre malé polotovary stačí vopred naprogramovaných desať minút. Ak je veľkosť väčšia, môžete vložiť ďalších desať minút alebo okamžite zmeniť čas.

Recept na varenie

Kúpené manti sú v mnohých ohľadoch horšie ako jedlo, ktoré ste si sami uvarili. Recept na ázijské jedlo je napriek zložitým tvarom veľmi jednoduchý.

Na varenie potrebujete múku, vajcia, soľ, trochu vody. Vymiesime tuhé cesto. Na plnku môžeme použiť mleté mäso s cibuľou, mäsovo-zemiakovú alebo mäsovo-tekvicovú plnku. V tomto prípade je žiaduce nakrájať zemiaky na kocky. Plnku dochutíme podľa chuti.

Cesto rozvaľkajte nie veľmi tenké. Vystrihnite štvorce, do ktorých chcete dať náplň. Oslepte akúkoľvek pohodlnú formu. V rôznych ázijských krajinách je tvar misky odlišný. Po vytvarovaní dostatočného počtu manti môžete pristúpiť k ich príprave.

Existuje recept na hostesky, ktorý je ideálny, ak sú hostia na prahu, ale nie je čas na vyrezávanie jednotlivých manti. V tomto prípade sa cesto nekrája. Plnka sa položí na vyvaľkanú vrstvu. Rolka je zrolovaná, čo potrebujetevariť. Hotovú rolku nakrájame na porcie a podávame horúce, posypané bylinkami.

Takto jednoducho a bez problémov môžete uvariť lahodné voňavé ázijské jedlo. Skvele sa hodí na výzdobu slávnostného stola alebo na pohodovú rodinnú večeru. Príbuzní ocenia úspech hostesky. Možno, keď si na to zvyknete, budete ho variť častejšie. Dúfame, že časom sa táto pochúťka stane korunou na vašom stole.