2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Všetci sme ako deti skúšali lahodné a veľmi uspokojivé mliečne sušienky v jedálni. Niektorí ich vyrábali s použitím kakaa, aby chutili ako čokoláda, a niektorí sa uspokojili len s tými najjednoduchšími. Ďalšou zložkou používanou pri príprave koláčikov bolo kondenzované mlieko, obyčajné aj prevarené. Pridalo to trochu šťavnatosti a sladkej chuti.
V každom prípade sú takéto výrobky veľmi dobré aj bez pridania kakaa, kondenzovaného mlieka alebo čohokoľvek iného. Ich tajomstvom je, že cesto je pri varení veľmi nadýchané a hotové pečivo je jemné a červené. Ale keďže návrat do detských čias (ani do jedálne) neplánujeme, uvaríme si mliečny koláč doma.
Na to potrebujeme minimum produktov. Odporúča sa najskôr uvariť pár, aby ste sa uistili, že proporcie sú správne. Ak je všetko v poriadku a sušienky sú mäkké, jemné, nie suché a veľmi chutné, potom je všetko v poriadku, už môžete variť pre celú rodinu. Niektoré špeciálne schopnosti, rovnako ako vysoká úroveň kulinárskych zručností, tu absolútne nie sú potrebné. Takýto dezert tiež nemôže zlyhať v dôsledku nesprávne vykonaného testu alebo nedostatkuobsah tuku v mlieku. Všetko je veľmi jednoduché a dokonca banálne, takže začneme variť krehké pečivo s mliekom.
Požadované ingrediencie
Na prípravu nášho dezertu si vezmeme tieto ingrediencie: 200 gramov cukru, asi 450 gramov múky, 100 gramov masla, mlieko - 80 mililitrov, jedno vajce a jednu lyžičku prášku do pečiva.
Proces varenia a dôležité tipy
Nezáleží na veľkosti alebo tvare vášho mliečneho koláča. Ak existujú špeciálne formy, dostaneme ich. A ak nie sú žiadne takéto domy, potom bude stačiť akýkoľvek kontajner. Najdôležitejší je obsah maškrty.
Pred varením by sa maslo malo trochu rozpustiť, aby ste ho mohli ľahko rozmiešať. Vyšľaháme s práškom do pečiva, jedným vajcom a malým množstvom mlieka. Do mliečneho koláča sa môže pridať aj vanilín. Dodá dezertu osobitnú chuť a príjemnú vôňu, známu z detstva. Do výslednej zmesi nalejte múku. Mali by ste to robiť po častiach, aby ste mohli okamžite miešať, inak sa objavia hrudky.
Čo ďalej?
Vymiesime cesto a trochu ho rozvaľkáme (nie však na tenké). Ďalej vezmeme akúkoľvek formu a vytlačíme náš mliečny koláč v ceste. Plech na pečenie namažte rastlinným olejom, preneste naň výrobky a pošlite ho do rúry (mala by sa zahriať na približne 200 stupňov). Pečieme 15-20 minút. Sušienky by mali len trochu zhnednúť. Ak je preexponovaný, okamžite stvrdne a vyschne. Varené krehké pečivopred podávaním vychladnúť.
Záver
S takýmito výrobkami môžete podávať akýkoľvek dezert, ako je zmrzlina, smotana, suflé a dokonca aj džem. Ak koláčiky nie sú príliš sladké, posypte ich navrchu práškovým cukrom alebo polejte vrstvou čokolády rozpustenej vo vodnom kúpeli. Posledná možnosť vám umožňuje vytvoriť skutočné kulinárske majstrovské dielo z obyčajných lahodných koláčov.
Odporúča:
Ako variť mliečny koláč
V čase, keď život letí nepredstaviteľnou rýchlosťou, vám to, čo môžete medzi prácou chytiť do tašky a zjesť, môže výrazne spríjemniť náročný deň. A ako veľmi sa môžete rozveseliť, ak je takéto rýchle občerstvenie niečo, čo sa podobá chuti detstva pre dospelých a rozptýli apetít detí. Jednou z najobľúbenejších pochúťok minulosti je mliečny koláč – dezert, ktorého jednoduchosť a chuť sú na nezaplatenie
Koláč je výborný. Recept na chutný a jednoduchý koláč. Lahodný kefírový koláč
Recept na lahodný a jednoduchý koláč môže obsahovať úplne iné ingrediencie. Veď taký domáci výrobok sa pečie so sladkými aj slanými plnkami. Dnes vám predstavíme niekoľko spôsobov, ako pripraviť rôzne koláče. Za zmienku tiež stojí, že sa budú navzájom líšiť nielen plnkami, ale aj cestom
Čokoláda s pomarančom. Voňavý a nevšedný dezert si vyrábame sami
Spojenie ich chutí je vždy harmonické. Výhodná je kombinácia farieb týchto produktov. Urobte dojem na svojich hostí týmto lahodným dezertom. Je sladký, šťavnatý a nezvyčajný - presne to, čo potrebujete. Recept na pomaranč v čokoláde s fotografiou zdobených domácich sladkostí (možno ich priradiť k tejto kategórii dezertov) vám pomôže pripraviť presne tie isté domáce sviatočné sladkosti
Vyrábame domáce prípravky. Džem z jabĺk: ako uvariť, aby bol chutný?
Na prípravu džemu z jabĺk na čaj alebo koláče nie je potrebné čakať na leto a novú úrodu. Ako to uvariť, pýtate sa. Odpoveď znie: vezmite si tucet veľkých zrelých jabĺk (kúpte v supermarkete alebo na trhu), umyte, nakrájajte na plátky, vyrežte semená. Vložte ich do liatiny, varte 10 minút, aby zmäkli
Kudený mliečny koláč: obľúbené možnosti varenia
Koláč zo zrazeného mlieka je pomerne jednoduchý dezert. Jeho príprava nezaberie veľa času a úsilia. Zloženie jedla zahŕňa celkom cenovo dostupné zložky. Existuje niekoľko možností pre dezert. Populárne recepty sú popísané v častiach článku
