Čo sa dá robiť s mandarínkami a jablkami?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V zime mnohé deti a dospelí radšej jedia viac ovocia a bobúľ, aby si doplnili zásoby vitamínov. Ich výber sa často zastaví pri jablkách a mandarínkach. Koniec koncov, tieto plody majú pomerne prijateľnú cenu a tiež obsahujú obrovské množstvo užitočných stopových prvkov.

Nie je žiadnym tajomstvom, že z mandarínok sa dá pripraviť veľa zaujímavých jedál. Ktoré z nich sú najjednoduchšie a najoriginálnejšie? Viac o tom neskôr.

Ovocný šalát

Ovocný šalát, ktorý sa pripravuje úplne jednoducho, sa môže stať nádhernou ozdobou každého stola. Za týmto účelom ošúpte a jemne nakrájajte jeden banán, pomaranč, pár mandarínok, rovnaký počet stredných jabĺk a jedno kiwi. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, mali by byť posypané cukrom podľa chuti (alebo práškovým cukrom), dochutíme malým množstvom zmrzliny a ihneď podávame. V prípade potreby môžete niektoré komponenty vymeniť. Niektoré ženy v domácnosti odporúčajú namiesto jogurtu alebo kyslej smotany dresingy, ako je zmrzlina.

Čo teda viete uvariťz mandariniek a jabĺk? Šalát. Ak to chcete urobiť, môžete použiť nasledujúci recept. Uvedené ovocie je potrebné ošúpať v rovnakom pomere, nakrájať na kocky, ochutiť jogurtom, posypať práškovým cukrom podľa chuti, dobre premiešať a podávať.

Compote

Kompót pripravený na základe takýchto ingrediencií môže byť veľmi chutný. Aby to bolo čo najbohatšie, musíte si vziať 4 mandarínky a pár stredných jabĺk. Posledné je potrebné dôkladne umyť a nakrájať na plátky, po odstránení jadra a olúpať mandarínky a rozložiť na kúsky, odstrániť všetky žily.

Po príprave ingrediencií je potrebné ich odobrať nabok a začať s prípravou citrusovej kôry. Musí sa nakrájať na prúžky a vložiť do vriacej vody, ktorá sa musí vopred zohriať na sporáku. Potom by sa mali nakrájané jablká poslať na panvicu a po 5 minútach - mandarínky. Hneď ako ovocie zmäkne, treba do kompótu pridať 150 g cukru a po premiešaní nechať vychladnúť. Hneď ako kompót vychladne, musí sa prefiltrovať a môže sa podávať.

Do takéhoto nápoja, ak je to žiaduce, môžete pridať malé množstvo mäty. Najlepšie je to urobiť na konci varenia.

Jam

Džem je originálny. Presne taký sa dá vyrobiť z mandarínok a jabĺk. Aby sa ukázalo, že je veľmi voňavé a chutné, malo by sa vyčistiťodoberané v rovnakých pomeroch mandarínky a jablká (0,5 kg každá). Paralelne by ste mali začať pripravovať sladký sirup, ktorý sa vyrába rýchlosťou: 1000 ml vody na 0,5 kg cukru.

Hneď ako je sirup hotový, je potrebné do polovice ponoriť jablká a nechať hmotu vychladnúť. Medzitým sa môžete pustiť do prípravy mandarínok, ktoré treba očistiť od žiliek a každý plátok napichať ihlou alebo špáradlom. Potom by mala byť druhá polovica sirupu pokrytá citrusovými plodmi, potom nechajte ovocie vychladnúť. Tým sa varenie nekončí.

Studené jablká v sirupe by ste mali poslať na sporák a priviesť do varu na vysokej teplote. V tomto stave musia variť 10 minút, potom by sa mala nádoba opäť odstaviť a obsah nechať vychladnúť. Tento postup bude potrebné zopakovať ešte 2 krát. V úplne poslednej fáze varenia, keď sa jablká varia tretíkrát, musíte do nádoby pridať mandarínky a celú hmotu variť 15-20 minút. Potom bude džem pripravený.

Charlotte

Ďalším variantom toho, čo sa dá vyrobiť z mandarínok a pomarančov, je charlotte.

Čo to bude trvať? Na jeho prípravu by ste si mali vziať pár mandarínok, 1 pomaranč a olúpať ovocie z kôry, žíl a semien. Potom musíte každý plátok nakrájať na 2-3 časti a posypať škoricou (1 lyžička). Posledná zložka môže alebo nemusí byť pridaná. S týmto korením sa však vôňa hotového dezertu ukáže ako príjemná a pikantná. V tejto forme by ovocie maloodíď na chvíľu.

Medzitým môžete začať pripravovať cesto na koláč. Aby ste to urobili, vezmite 3 vajcia, pohár cukru, pridajte štipku soli a šľahajte prísady, kým sa nevytvorí hustá pena. Hneď ako sa objaví, postupne do hmoty nalejte 150 g preosiatej múky a 0,5 lyžičky. sóda hasená octom. Po dôkladnom premiešaní je potrebné do hmoty pridať vrecúško vanilínu a opäť priviesť obsah do homogenity.

Keď je cesto hotové, vložíme ovocie do zapekacej misy a na vrch nalejeme pripravené cesto. V tejto forme by mala byť nádoba s budúcim koláčom odoslaná do pece, zahriata na teplotu 180 stupňov. Upečenie bude trvať asi 35 minút.

Šalát "Tangerine Shock"

Čo sa dá robiť s mandarínkami? Originálnou odpoveďou na túto otázku môže byť lahodný šalát, ktorého príprava je veľmi jednoduchá. Aby ste to urobili, vezmite 100 g tvrdého syra a nakrájajte ho na malé kocky. Potom do nej vytlačte pár strúčikov cesnaku.

Potom je potrebné ošúpať a ošúpať 200 g mandarínok a rozdeliť ich na plátky a potom spojiť ovocie so syrom. Nakoniec je potrebné ingrediencie ochutiť majonézou alebo kyslou smotanou, dôkladne premiešať a podávať.

Kuracie prsia s mandarinkami

Čo sa dá urobiť z mandarínok na Nový rok? Kuracie prsia pripravené podľa zaujímavého receptu sa stanú originálnou ozdobou stola.

Ak chcete vytvoriť mäsové majstrovské dielo, opláchnite 1, 5hrnček dlhej ryže a rovnomerne ju rozložte na vymastený plech. Na to musíte dať 4 kuracie prsia, vopred umyté a vysušené uterákom, ako aj pol pohára nakrájaných húb. Tieto zložky by sa mali naliať s 2 šálkami pomarančového džúsu a pohárom vývaru, soľou a korením podľa chuti. Potom by mala byť nádoba zakrytá a pečená v rúre 50 minút pri teplote 175 stupňov.

Hneď ako je jedlo hotové, treba ho preniesť na krásny servírovací tanier. Jedlo môžete ozdobiť marinovanými mandarinkami (450-500 g), ako aj posypať paprikou a čerstvou jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.

Ovocný šalát s granátovým jablkom

Ďalšia originálna, svetlá a zdravá verzia toho, čo sa dá vyrobiť z mandarínok, jabĺk a granátového jablka, je šalát. Na jeho prípravu je potrebné vopred pripraviť 3 polievkové lyžice. l. semená granátového jablka, pridajte k nim pár olúpaných a na malé kúsky nakrájaných jabĺk, ako aj tri mandarínky, opatrne oddelené od žiliek a kôry, nakrájané na kocky.

V samostatnej miske si musíte pripraviť dresing na vitamínový šalát. Za týmto účelom rozšľahajte metličkou pár polievkových lyžíc medu a rovnaké množstvo citrónovej šťavy. Potom všetky ingrediencie zozbierané na šalát dobre premiešame a zalejeme pripraveným dresingom.

Mandarínky v karameli

Karamelový dezert je niečo, čo sa dá z mandarínok vyrobiť aj doma. Je veľmi jednoduchá na prípravu. Ak to chcete urobiť, jasnékôra a žilka z 10 mandarínok. Medzitým si na sporák môžete dať 350 g cukru a zľahka ho navlhčiť citrusovou šťavou, aby bol ňou len nasýtený. Potom by sa mal obsah panvice zahrievať na miernom ohni, kým sa zložky úplne nerozpustia a nevytvorí sa krásna zlatá farba.

Hneď ako sa to stane, nalejte do vzniknutého karamelu 250 ml mandarínkovej šťavy a za stáleho miešania dobre zahrievajte, kým sa karamel nerozpustí. Akonáhle je hmota pripravená, musíte ju naliať na mandarínky položené na tanieri a poslať dezert do chladničky. Je to potrebné, aby hmota mierne zhustla a stala sa viskóznou.

Hovädzí steak s mandarinkami

Toto jedlo je originálnym príkladom toho, čo sa dá vyrobiť z mandarínok, bobúľ a vybraného kusu mäsa. Takto pripravené hovädzie mäso bude skvelým jedlom na večeru alebo slávnostný stôl.

Recept je celkom jednoduchý. Na prípravu takéhoto originálneho mäsového jedla by ste si mali vziať steak, dobre ho umyť a po osušení papierovou utierkou ho trochu oklepať. Potom sa musí na oboch stranách posypať soľou a korením podľa chuti a tiež naliať malým množstvom sójovej omáčky. Ďalej musíte nakrájať hlavu cibule na veľké kocky a poslať ju na mäso. Tam je tiež potrebné pridať jednu vetvu rozmarínu.

Kým sa produkt marinuje, musíte gril dobre rozohriať a natrieť maslom. Mäso položte na horúci povrch a opečte ho z oboch strán 4-5 minút, kým sa nevytvorí zlatá kôrka. Potomvyberte hovädzie mäso na tanier a dajte vedľa neho čučoriedky (asi 10 ks).

Teraz môžete robiť mandarínky. Musia byť olúpané a bez rozdelenia na plátky nakrájané na polovicu (naprieč). Každá polovica narezaná by sa mala spustiť na rozpálený gril, na ktorom sa mäso vyprážalo a krátko na ňom podržalo. Potom by sa mandarínky mali priložiť k mäsu. Chuťové vlastnosti uvedených produktov sú navzájom dokonale kombinované, vďaka čomu je jedlo originálne a nezvyčajné.