Čo rýchlo a chutne uvariť na večeru pre 2-ročné dieťa?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Jedálniček dvojročného bábätka sa postupne stáva komplexnejším a pestrejším. Kotlety, palacinky, suflé a rajnice nahrádzajú strúhané produkty. Mladá matka musí použiť všetku svoju fantáziu, aby vymyslela nové jedlá pre dieťa. Musí brať do úvahy nielen gastronomické preferencie dieťaťa, ale aj rodinné a národné tradície. Preto sa chceme porozprávať o tom, čo uvariť dieťaťu na večeru. Recepty v tomto článku sú celkom jednoduché a ľahko sa pripravujú.

Dušená zelenina s mäsovými guľkami

Čo teda uvariť dieťaťu na večeru? 2 roky sú špeciálna etapa v živote dieťaťa. V tomto veku pre aktívny rast a pohodu potrebuje nielen mlieko, ale aj živočíšne bielkoviny. A na zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu by malo byť v strave dieťaťa prítomné dostatočné množstvo vlákniny. Preto bude jedlo, ktoré sme navrhli, veľmi užitočné a vášmu dieťaťu sa určite bude páčiť. Šťavnaté červené mäsové guľky a svetlá zelenina sa zamilujú do adospelých členov vašej rodiny. Uložte si teda náš recept – v budúcnosti sa vám bude znova a znova hodiť.

Zložky:

• Biela kapusta – 600 gramov.
• Mleté mäso – 400 gramov.
• Kyslá smotana - 100 ml.
• Mrkva – 300 gramov.
• tvaroh – 100 gramov.
• Rastlinný olej – dve polievkové lyžice.
• Slepačie vajce.
• Cibuľa.
• Soľ podľa chuti.
• Múka - jedna polievková lyžica.
• Čierne korenie podľa chuti.

Recept

• V hlbokej miske zmiešajte mleté mäso, vajce, nakrájanú cibuľu a tvaroh.
• Jedlo osolíme a okoreníme a potom dobre premiešame.
• Z výslednej hmoty slepte malé okrúhle fašírky.
• Uhaste polotovary v rastlinnom oleji v hrnci a pridajte do riadu trochu vody. Varte ich najprv na vysokej teplote a potom na strednom ohni. Hotové mäsové guľky premiestnite do čistej misy a zatvorte veko, aby zostali teplé.
• Mrkvu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Kapustu nakrájame na veľké kocky. Zeleninu preložíme do hrnca, v ktorom sa varili mäsové guľky. Dusíme ich niekoľko minút a potom zalejeme vriacou vodou (bude potrebných asi 125 ml vody).
• Kyslú smotanu zmiešame so soľou, múkou, mletým korením. Omáčku nalejte na zeleninu a premiešajte.
• Vráťte mäsové guľky do panvice a pokrm ešte nejaký čas zohrejte.

Podávajte maškrtu na stôl, posypte ju nasekanými bylinkami a pridajte krajec čierneho chleba.

Zemiakyrezne so syrom a morčacím

V tomto veku lekári odporúčajú rodičom piecť, dusiť alebo variť mäso. Ak neviete, čo uvariť na večeru pre 2-ročné dieťa, použite náš recept.

Požadované produkty:

• 150 gramov mrazeného zeleného hrášku.
• 100 gramov tvrdého syra.
• 300 gramov morčacieho filé.
• Jedno kilo zemiakov.
• Slepačie vajce.
• Tri polievkové lyžice múky.
• Dve polievkové lyžice nasekanej petržlenovej vňate.
• Soľ a čierne korenie.

Recept na jedlo:

• Rozmrazte hrášok, potom ho preložte do cedníka a počkajte, kým voda vytečie.
• Nastrúhajte syr a ošúpané zemiaky.
• Morčacie mäso nasekané nožom alebo mleté.
• Vytlačte zemiaky a presuňte ich do hlbokej misy. Zmiešajte s pripravenými jedlami, pridajte surové vajce a nasekanú petržlenovú vňať.
• Mleté mäso premiešajte lyžičkou a potom rukami. Zaslepte malé kotlety rovnakej veľkosti a položte ich na list pergamenu.

Pečte večeru v dobre vyhriatej rúre pol hodiny. V prípade potreby je možné polotovary prevrátiť, nie je to však potrebné. Podávame s dusenou zeleninou alebo ľahkým šalátom.

Hovädzia pečeň dusená v kyslej smotane

A pokračujeme v rozprávaní o tom, čo uvariť na večeru pre 2-ročné dieťa. Hovädziu pečeň bez problémov uhasí každá matka. Tajomstvo tohto jedla spočíva v správnom spracovaní produktu a v správnomodhadovaný čas vyhradený na jeho prípravu. Ak dôjde k porušeniu technológie, pečeň zhorkne, zmení svoju štruktúru alebo stuhne. Na toto jedlo budete potrebovať:

• Hovädzia pečeň – jeden kilogram.
• Kyslá smotana - jeden pohár (môžete ju nahradiť hustou smotanou).
• Múka – štyri polievkové lyžice.
• Cesnak – päť strúčikov.
• Rastlinný olej.

Ako variť pečeňový guláš:

• Pečeň rozmrazte, opláchnite a očistite od filmov. Odstráňte žlčové cesty a potom nakrájajte mäso na kúsky.
• Na dobre rozohriatej panvici pečienku rýchlo podusíme na oleji. Preneste polotovary do hrnca s hrubými stenami a dnom. Pridajte mletý cesnak, kyslú smotanu a pohár vody.
• Jedlo dochutíme soľou a korením podľa chuti. Pečeň varte štvrť hodiny pod zatvoreným vekom na miernom ohni.

Večeru podávajte s pohánkovou kašou, jedlo nezabudnite poliať kyslou smotanovou omáčkou.

Rybacia panvica

Čo môže dieťa uvariť na večeru, ak miluje jedlá z rýb? Ponúkame vám jednoduchý recept na lahodný kastról, ktorý môžete piecť nielen v rúre, ale aj v pomalom hrnci.

Požadované produkty:

• Rybie filé – jeden kilogram (lepšie je brať nízkotučné druhy rýb).
• Vajcia – štyri kusy.
• Jedna žiarovka.
• Ryža je pol pohára.
• Tučná smotana – 100 gramov.
• Soľ, korenie a korenie podľa chuti.

Varenie rýb a ryže:

• Filé rozmrazte a nasekajte mixérom.
• Vajcia rozšľaháme so soľou a korením.
• Skombinujte pripravené jedlá s varenou ryžou.
• Ošúpte, nakrájajte a opečte cibuľu do zlatista.
• Smotana na šľahanie.
• Zmiešajte mletú rybu so smotanou a opraženou cibuľkou.
• Jemne premiešajte všetky ingrediencie a vložte ich do misy multivarkára.

Pokrm varte v režime „Pečenie“45 minút. Keď uplynie čas, nechajte kastról stáť ďalšiu štvrťhodinu. Potom sa môže okamžite podávať na stôl.

Syrový zemiakový kastról

Čo chutné uvariť deťom na večeru? Jemná kastról so zemiakmi a syrom osloví deti aj dospelých. Krémová chuť a voňavé korenie sa dokonale dopĺňajú a premenia vašu večeru na skutočnú hostinu.

Zložky:

• Zemiaky – 1000 gramov.
• Cesnak - dva strúčiky.
• Tvrdý syr – 60 gramov.
• Kyslá smotana – 200 gramov.
• Mlieko – 100 ml.
• Korenie a soľ podľa chuti.

Recept na kastról je veľmi jednoduchý:

• Najskôr umyte zemiaky a potom nakrájajte na tenké kolieska. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak použijete špeciálny nôž alebo strúhadlo.
• Zapekaciu misu vymastíme olejom a potom striedame zemiaky, koreniny, kyslú smotanu a strúhaný syr.
• Keď sa minú ingrediencie, polejte misku mliekom, posypte syrom, mletým cesnakom a korením.

Pošlite kastról narúre a pečieme asi 50 minút. Môžete podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu k mäsu alebo rybe.

Čo uvariť na večeru pre dieťa vo veku 2 rokov? Morčacie suflé

Diétne hydinové mäso je skvelé na kŕmenie malých detí. Filet obsahuje veľa bielkovín a minimálne množstvo tuku. Okrem toho odporúčame tento pokrm napariť, aby sa zachovali všetky prospešné vlastnosti mäsa.

Ingrediencie jedla:

• Morčacie prsia – 50 gramov.
• Mrkva – 30 gramov.
• Mlieko – 25 ml.
• Prepeličie vajce.
• Krupica – pol polievkovej lyžice.
• Maslo – pol čajovej lyžičky.
• Soľ podľa chuti.

Recept na chutné diétne jedlo si prečítajte nižšie:

• Nakrájajte mäso na malé kúsky a pošlite ho do misky mixéra.
• Dajte tam uvarenú ošúpanú mrkvu, vajce a maslo.
• Vyšľahajte všetky ingrediencie a pridajte soľ podľa chuti.

Vzniknutú hmotu nalejte do silikónovej formy a vložte do dvojitého kotla. Pred podávaním suflé varte 25 minút so zeleninovým gulášom alebo čerstvým zeleninovým šalátom.

Čo rýchlo uvariť deťom na večeru? Mäsové guľky v pomalom hrnci

Čo robiť, ak máte veľa domácich prác a nemôžete si dovoliť stáť dve hodiny pri sporáku? V tomto prípade vám pomôže pomocník multivarkára! Na naše jedlo budete potrebovať:

• Mleté kuracie mäso – 500 gramov.
• Varená ryža – 200 gramov.
• Vajce.
• Pšeničná múka – dve polievkové lyžice.
• Paradajkový pretlak – tri lyžičky soli.
• Kyslá smotana – dve polievkové lyžice.
• Voda - jeden pohár.
• Korenie akékoľvek.

Recept:

• Uvarte mleté kura v mixéri. Potom to zmiešajte s vajcom, ryžou a korením.
• Aby boli mäsové guľky mäkké, výslednú hmotu ešte raz rozšľahajte mixérom.
• Obrobok vložte do misky prístroja a poduste v malom množstve vody.
• Pripravte omáčku z múky, paradajkového pretlaku, vody a korenia. Nalejte ho do mäsových guľôčok a nastavte režim "Stew".

Pripravte jedlo a podávajte ho na stôl s akoukoľvek prílohou.

Teľací guláš

Čo uvariť na večeru pre 2-ročné dieťa, ak miluje mäsité jedlá? Skvelou možnosťou je hovädzí alebo teľací guláš. Recept na jeho prípravu je veľmi jednoduchý a sadu potrebných produktov nájde v chladničke každej šetrnej mamičky.

Zložky:

• Mäso – 500 gramov.
• Cibuľa.
• Paradajkový pretlak – čajová lyžička.
• Múka - polievková lyžica.
• Bobkový list.
• Čierne korenie - štipka.
• Rastlinný olej - dve alebo tri lyžice.

Ako variť guláš:

• Vyberte si kúsok chudého mäsa a nakrájajte ho na pásiky.
• Ošúpeme cibuľu a nakrájame na polkolieska. Potom ho zohrejte na panvici a na koniec položte teľacie mäso.
• Keď je mäso opečené, nalejte doň pohár vody a na miernom ohni duste pokrm, kým sa neuvarí.
• Urobte omáčku so 100 ml vody,paradajkový pretlak a múka. Nalejte do panvice, potom pridajte soľ a korenie podľa chuti. Nezabudnite pridať bobkový list pre chuť.

Guláš ešte pár minút varte. Keď omáčka zhustne, jedlo možno odstaviť z ohňa a podávať.

Záver

Ako ste si mohli všimnúť, všetky nami popísané detské jedlá na tejto stránke sú vhodné aj do jedálneho lístka pre dospelých. Úlohou mamičky dvojročného bábätka je čo najskôr preložiť bábätko k spoločnému rodinnému stolu. V tomto prípade si nebude lámať hlavu nad otázkou, čo uvariť na večeru pre dieťa vo veku 2 rokov. Vždy bude existovať niekoľko rôznych receptov, aby ste potešili dieťa. Mladá žena uvoľní čas, ktorý môže tráviť hrami a aktivitami so synom alebo dcérou. Vyberte si teda svoje obľúbené recepty a potešte deti novými chutnými jedlami.