Ako dlho variť kuracie stehno? Tipy na varenie kuracích stehien
Ako dlho variť kuracie stehno? Tipy na varenie kuracích stehien
Anonim

Jednou z najobľúbenejších potravín je určite kura. Dá sa pripraviť rôznymi spôsobmi: vyprážať, piecť, variť. Kuracie mäso je tiež súčasťou mnohých šalátov a ľahkých jedál. Toto je produkt, ktorý možno nazvať univerzálnym.

ako dlho variť kuracie stehno
ako dlho variť kuracie stehno

Je skvelý na každodenné použitie aj na rodinnú oslavu. Kuracie jedlá zvyčajne nenechajú nikoho ľahostajným. Ak teda človek očakáva hostí, no nechce minúť veľa peňazí a času na varenie, tento produkt bude najvýhodnejšou možnosťou.

Ako dlho variť kuracie stehno? Ako ho spracovať pred varením?

Kuracie paličky sa zvyčajne predávajú mrazené. Päť alebo šesť kusov tohto produktu sa zvyčajne rovná hmotnosti jedného kilogramu. Pred varením paličiek sa musia rozmraziť. Aby ste ich rozmrazili, musíte ich položiť na teplé miesto.

Ako dlho variť kuracie stehno? Správna odpoveď na túto otázku pomôže hostiteľke ľahko uvariť veľachutné jedlá. Kuracie paličky sa teda musia variť dvadsať až tridsať minút po začiatku varu. Pena, ktorá sa objaví na povrchu vody, by sa mala pravidelne odstraňovať polievkovou lyžicou. Aby malo kurča príjemnú korenistú arómu, pred varením sa odporúča pridať do vývaru trochu mrkvy a cibule. Pred koncom varenia sa odporúča pokrm osoliť, okoreniť a vložiť doň bobkové listy.

Keď je stehno mäkké, je pripravené na jedenie. Pred podávaním ho môžete poliať omáčkou.

ako variť kuracie stehno
ako variť kuracie stehno

Uistite sa, že ste z kurčaťa odstránili aj kožu. Ako príloha k tomuto jedlu sa často používajú cestoviny, zemiaková kaša a pohánka.

Kuracie stehno v multivarke

S týmto spotrebičom môžete variť rôzne dusené jedlá vrátane tých so zeleninovou prílohou. Ako dlho variť kuracie paličky v pomalom hrnci? Tento spôsob prípravy trvá tridsať až štyridsať minút. Pred vložením paličiek do pomalého hrnca je potrebné nakrájať mrkvu a cibuľu na kolieska a rozložiť ich na dno misy. Potom pridajte trochu rastlinného oleja, sójovú omáčku, koreniny, zmes dusíme päť minút. Pred varením by malo byť kurča marinované. Po vložení do pomalého hrnca sa zvyčajne pridá trochu vody a soli. Niektorí pokrm posypú aj cesnakom. Kuracie stehno v pomalom hrnci je možné variť so zemiakmi. Jedlo sa podáva na stole s omáčkou a bylinkami.

Kuracie stehienka v parnom hrnci

Týmto spôsobomvarenie je z hľadiska zásad zdravého stravovania najsprávnejšie, keďže neničí prospešné vlastnosti produktu. Ako dlho variť kuracie stehná v dvojitom kotli? Varenie tohto produktu týmto spôsobom zvyčajne trvá tridsať až štyridsať minút. Predtým, ako vložíte kurča do parného hrnca, zvyčajne je vložené do alobalu, osolené a posypané rôznymi koreninami. Do misky môžete pridať kúsky zeleniny alebo ovocia (napríklad citrón alebo pomaranč). Parené paličky sa zvyčajne podávajú so zeleninovou prílohou.

kuracie stehno v multivarke
kuracie stehno v multivarke

Priaznivci zdravého životného štýlu a správnej výživy si určite pochutnajú na takto pripravených jedlách z kuracieho mäsa.

Jedlá pečené v rúre

Mnohé ženy v domácnosti sa určite zaujímajú o otázku, ako uvariť kuracie stehno. Existuje veľa možností pre jedlá z tohto produktu. Najchutnejšie paličky sa získajú, ak sa pečú v rúre. Pred prípravou takýchto jedál je lepšie marinovať kurča. K tomu môžete použiť zmes kefíru s cesnakom, ananásový džús, kyslú smotanu s kari, soľanku, majonézu, zmes citrónu a medu, horčicu alebo paradajkovú omáčku.

jedlá z kuracieho stehna
jedlá z kuracieho stehna

Kuracie paličky sa niekedy pečú so zemiakmi a bylinkami v alobale. Zároveň sú šťavnaté a voňavé. Ako korenie môžete použiť červenú papriku, kari, cesnak, do misky sa odporúča pridať aj paradajky, cibuľu, zeleninu. Jedlá z kuracích paličiek sa pripravujú aj s obaľovaním. S cieľom prijaťchutnú pikantnú kôrku, budete potrebovať sušienky, papriku, ako aj marinádu z feferóniek, medu, horčice, paradajkovej omáčky, soli, v ktorej je potrebné držať paličky pol hodiny. Keď je kura namočené, malo by sa obaliť a vložiť do rúry na štyridsať minút.

Ďalšie možnosti stravovania

Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako variť kuracie stehná. Môžete ho upiecť do cesta a toto jedlo bude veľmi výživné. Kuracie paličky sú tiež varené v smotanovej omáčke so strúhaným syrom, dusené so zeleninou (napríklad zemiakmi a karfiolom), vyprážané v paradajkovej omáčke, plnené paradajkami. Z nich sa varia rôzne polievky (shchi, hodgepodges s prídavkom húb, paradajok atď.). Tento produkt sa hodí k ryži. Preto sa odporúča piecť kuracie paličky v rukáve so zložitou prílohou z ryžových obilnín a zeleniny a variť z nich rôzne druhy pilafov. Môžete si tiež pripraviť slávnostné jedlo, ktoré je ideálne na novoročný stôl. Ide o kuracie paličky zapečené s ryžou v pomarančovej omáčke, ktorá mäsu dodáva originálnu kyslastú chuť. Takéto jedlo sa ukáže ako veľmi voňavé, jemné a nezvyčajné.

Odporúča: