Varenie obaľovaných kuracích stehien

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vypekané kuracie stehná sú pomerne jednoduché, ale chutné jedlo. Môžete ho variť v pomalom hrnci, rúre a na bežnom plynovom sporáku.

Kuracie stehná posypané jogurtom

Tento spôsob varenia je jednoduchý, ale originálny. V tomto prípade budú kuracie stehná marinované v jogurte. Jedlo je veľmi chutné a šťavnaté.

Na varenie budete potrebovať:

• jeden zväzok petržlenu;
• jeden citrón;
• dve šálky jogurtu, strúhanka;
• kúsok masla (50 gramov);
• šesť kuracích stehien;
• soľ.

Recept na kuracie stehná doma

1. Najprv nalejte jogurt do misky.
2. Potom doň nasekajte cesnak.
3. Potom pridajte petržlenovú vňať do jogurtu. Zmes dôkladne premiešajte.
4. Po vytlačení šťavy z jedného citróna.
5. Potom kuracie stehná osoľte.
6. Potom ich rozvaľkajte v jogurte.
7. Potom vložte strúhanku do samostatnej nádoby a vyvaľkajte v nej kuracie stehná.
8. Po vybratí zapekacej misy do nej vložte nožičky, navrch dajte nakrájané maslona malé kúsky.
9. Potom prikryte formu fóliou. Pečené kuracie stehná sa pečú v rúre jednu hodinu. To sú všetky vlastnosti varenia takéhoto mäsového jedla.

Druhý recept

Teraz vám povieme, ako si môžete pripraviť lahodné jedlo z hydiny v pomalom hrnci. Jedlo sa hodí k rôznym prílohám a zeleninovým šalátom.

Na varenie obaľovaných kuracích stehien potrebujete:

• jedno vajce;
• lyžica kečupu;
• šesť kuracích paličiek;
• 100 gramov strúhaných arašidov;
• tri polievkové lyžice strúhanky a rastlinného oleja;
• korenie (vyberte si podľa chuti);
• soľ (postačí štipka).

Proces varenia doma:

1. Na začiatku musíte odstrániť kožu z nôh.
2. Potom rozšľahajte vajíčko.
3. Potom pridajte soľ, kečup do tej istej nádoby. Výslednú zmes premiešajte.
4. Teraz potrebujete plastovú tašku. V nej zmiešajte korenie, strúhané arašidy a strúhanku.
5. Po ponorení kuracích stehien najskôr do vajíčka.
6. Potom ich ponorte do vrecúška s našou suchou zmesou a dobre ich rozvaľkajte.
7. Zapnite pomalý hrniec, zvoľte režim „Frying“na tridsať minút, nalejte olej. Kuracie stehná opečte za občasného otáčania do zlatista. Priveďte do pripravenosti a potom zatvorte veko. Nechajte jedlo trochubude stáť. Potom to naservírujte na stôl.

Opečené kuracie stehná v rúre. Recept s fotkou

Tento recept je celkom zaujímavý. Na pečenie sú potrebné chrumkavé oblátky. Je to práve táto ingrediencia, vďaka ktorej je bežné jedlo výnimočné.

Na prípravu takéhoto voňavého mäsového jedla budete potrebovať:

• dve vajcia (vyberte viac);
• maslo (6 polievkových lyžíc);
• jeden a pol šálky múky;
• plnotučné mlieko;
• prášok do pečiva (štipka);
• dve polievkové lyžice cukru;
• soľ (asi jeden a pol čajovej lyžičky – jedna na kura a polovica na cesto);
• osem veľkých kuracích stehienok;
• korenie (podľa chuti);
• rastlinný olej.

Postup varenia kuracích stehienok v rúre je nasledujúci. Najprv si predhrejte rúru na 200 stupňov. Ďalej si pripravte vaflové cesto. Za týmto účelom zmiešajte dve kuracie vajcia, maslo (šesť polievkových lyžíc), múku, plnotučné mlieko (1,5 polievkovej lyžice), prášok do pečiva, dve polievkové lyžice kryštálového cukru. V dôsledku toho by ste mali získať homogénnu hmotu v konzistencii. Zapnite vaflovač, postriekajte ho olejom. Potom pomocou naberačky nalejte cesto do predhriatej vaflovacej žehličky. Varte do chrumkava zlatohnedej. Zo všetkých ingrediencií by ste mali dostať štyri vafle. Položky odložte a nechajte ich vychladnúť. Potom ich pomelieme v kuchynskom robote na jemnú strúhanku. Potom rozložtevýslednú strúhanku na veľkom plechu na pečenie.

Ďalej vložte do rúry. Pečte približne päť až osem minút. Potom znížte teplotu rúry na 185 stupňov.

1. Zahrejte panvicu na strednú teplotu, potom pridajte rastlinný olej.
2. Kuracie stehná posypte soľou, korením a korením.
3. Po vyvaľkaní vo vaflovom cestíčku. Potom dajte stehná na panvicu v rozpálenom oleji a opekajte asi pätnásť minút do chrumkava hnedej farby.
4. Potom položte kuracie stehná na plech a pečte v rúre asi desať minút. Uvarené mäso polejte javorovým sirupom.
5. Takže obaľované kuracie stehná sa pečú v rúre. Toto jedlo je najlepšie podávať so zemiakmi. Môžete si pripraviť aj ľahký uhorkový a paradajkový šalát.

Malý záver

Teraz už viete, ako môžete chutne pripraviť obaľované kuracie stehná v rúre, v pomalom sporáku. Dúfame, že naše odporúčania vám pomôžu v procese varenia a budete môcť potešiť svoju rodinu a priateľov voňavým, lahodným pokrmom z hydiny.