Reštaurácia "Modus" na Plyushchikha: popis, menu, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Modus je moderná reštaurácia v Moskve, ktorá ponúka európsku a taliansku kuchyňu, ktorá sa nachádza v historickej štvrti hlavného mesta - na Plyushchikha. Je to ideálne miesto pre všetky druhy akcií: romantické rande, obchodné rokovania, rodinné oslavy, firemné akcie, stretnutia s priateľmi pri večeri, svadobné hostiny, výročia.

Informácie pre hostí

Reštaurácia Modus na Plyushchikha je otvorená denne:

• V pracovné dni od 9:00 do posledného hosťa.
• Víkendy od 11:00 do posledného hosťa.

Na Plyushchikha je reštaurácia "Modus" na adrese: 1st Truzhenikov Lane, 4. Najbližšia stanica metra je Kyjev.

Priemerný účet v reštaurácii je od 1500 do 3500 rubľov. Cena pracovného obeda je 600 rubľov.

Popis

Inštitúcia sídli v trojposchodovom luxusnom kaštieli s veľkými vitrážovými oknami. Budova postavená v neoklasicistickom štýle má svoje vlastné územie.

K vašim službám:

• Hala na prízemí s krbom a mäkkoupohovky, určené pre 90 osôb vo formáte banketu, pre 140 - pri organizovaní bufetového stola.
• Dvojposchodová banketová sála na druhom poschodí s javiskom a plátnom, šesťmetrovými stropmi a triumfálnymi stĺpmi, ktorá pojme až 140 hostí na bankete a 250 vo forme bufetu.
• Letná panoramatická strešná terasa s výhľadom na nábrežie rieky Moskva, Chrám Povýšenia a výškové budovy v Moskve. Kapacita terasy - 80 osôb.
• Zastrešená dvojposchodová letná veranda z dreva v štýle horskej chaty s triumfálnymi stĺpmi, vysokými lustrami, čalúneným nábytkom. Nachádza sa vedľa kaštieľa. Prvá úroveň pojme až 100 hostí na banket a až 130 na bufet. Druhá úroveň je určená pre 40 osôb počas banketu a pre 5 osôb pri bufetovom stole.

Služba

Reštaurácia Modus na Plyushchikha podáva raňajky: cez pracovné dni od 8:00 do 12:00, cez víkendy od 11:00 do 15:00. Pracovný obed je od 12 do 16 od pondelka do piatku.

Zariadenie poskytuje donášku jedla a služby balenia kávy so sebou. Fanúšikov čakajú športové prenosy, v reštaurácii je projektor a jedno plátno. Deti majú k dispozícii špeciálne stoličky, pracujú pre ne animátori.

Reštaurácia má vlastnú pekáreň a bezplatné parkovisko, barový pult, ustricový bar, menu v angličtine. Po večeroch v inštitúcii pracuje DJ, konajú sa koncerty, znie živá hudba.

Okrem hlavného menu bolo vyvinuté detské, sezónne, grilované a pôstne menu. Okrem európskej a stredomorskej kuchyneJaponské a autorské.

Každý pondelok získajú návštevníci 50% zľavu na vínny lístok.

Betové usporiadanie

Reštaurácia "Modus" na Plyushchikha ponúka organizáciu akýchkoľvek podujatí. Ponúkané služby:

• Ravanty na kľúč.
• Správca udalostí.
• Kvetinárstvo a dekorácie.
• Video a fotografia.
• Technická služba pre svetlo a zvuk.
• DJ a umelci.
• Parkovanie.
• Čistenie.
• Bezpečnosť.

Menu

V ponuke reštaurácie Modus na Plyushchikha je niekoľko kategórií:

• Sezónne jedlá.
• Hlavné menu.
• Raňajky.
• Vínny lístok.
• Barové menu.

Na raňajky sú ponúkané nasledujúce jedlá (ceny v rubľoch):

• Farmárske mliečne a kyslomliečne výrobky: ryazhenka, mlieko a kefír – po 130 rubľov, domáci jogurt (180), pečené mlieko (250), tvaroh s kyslou smotanou (210).
• Klasické cereálie za 150 rubľov (ovsené vločky, ryža, krupica, pohánka, proso).
• Kaša podľa špeciálnych receptúr (pšenica naklíčená s medovým chlebom (250), ovsená kaša s parmezánom (350), pšenica s tekvicou v mlieku (250), zelená pohánka s avokádom (420), kukurica so syrom stracciatella (340))
• Syrové koláče a kastróly (s čerešňami, s medom, s feijoa džemom, s domácou kyslou smotanou) - od 340 do 450.
• Croissanty – 200,
• Miešané vajcia, miešané vajcia, pošírované vajcia (s paradajkami, avokádom, kuracími prsiami, rybami, smotanovým syrom atď.) – od 200 do 960.
• Palacinky (s kondenzovaným mliekom, kyslou smotanou, medom) - 180-270. Palacinky (s červeným kaviárom, javorovým sirupom, cuketou) - 360-480. Jarné závitky (mäso, šampiňóny, losos, kaviár) – 380 – 480.
• Rôzne toasty a sendviče – 280-540.

Hlavné menu ponúka širokú škálu jedál vrátane haute cuisine:

• V ponuke ustricového baru: ustrice, ježovky, mušle, krabie falangy, hrebenatky, morský ostriež, langoše, losos, krevety a ďalšie.
• Zo studených predjedál si môžete vybrať: bruschetta v sortimente, toasty, sendviče, sezónna zelenina, kyslé uhorky, hummus, carpaccio.
• Z horúcich predjedál: mini pirôžky, domáce palacinky, hríby s paradajkami, vyprážaný syr halloumi, špargľa s omáčkou.
• Veľký výber šalátov: s údenou treskou, s uhorkou a papája, s kačacou a pečenou hruškou, s domácimi hubami, s rybami, s chobotnicou, s krabom, s kuracím filé, so sušeným hovädzím mäsom – 580-1380.
• Polievky: boršč s fazuľou, hubová polievka, Rostovská rybacia polievka, kurací vývar s rezancami, okroška, studená polievka šťaveľ, domáca cvikla, mrkvová krémová polievka, paradajkové gazpacho.
• Klasické jedlá: Olivier s krabím alebo teľacím jazykom (990/560), palacinky s čiernym/červeným kaviárom (4500/680), kurací tabaka (1260), hovädzí stroganoff so zemiakovou kašou (980).
• Cestoviny/rizoto (540-1170).
• Jedlá z rýb: platesa riečna (680), mušle v paradajke (750), rezne zo šťuky(720), mušle v smotanovej omáčke (980), krabie koláčiky (1850), krabie falangy (2800).
• Mäsové jedlá: hovädzia šunka (920), kuracie filé s hríbmi (720), kačacie prsia (960), jahňacie guláš s baklažánom (1850), domáci burger (1200).
• Grilované jedlá: filet z chobotnice (750), krevety (800), dorado (1100), tuniak (1400), chobotnica (2500), bravčové rebrá (1200), jahňacina (2200).

Recenzie

Reštauráciu "Modus" na Plyushchikha v Moskve mnohí návštevníci považujú za najlepšiu v hlavnom meste. Hovorí sa mu šik a luxus, všimnú si jeho dobrú polohu v Khamovniki, pochvaľujú si interiér, atmosféru, zariadenie, kuchyňu, prácu personálu a vystúpenia umelcov. Hostia, ktorí oslavovali sviatky v inštitúcii, hovoria o vysokej úrovni ich podniku.

Existujú aj negatívne recenzie, v ktorých zákazníci hovoria o nedostatkoch inštitúcie. Štamgasti sa teda domnievajú, že reštaurácia od svojho založenia chátrala a stala sa nesprávnou. Niektorí sa sťažujú na zlý prístup personálu k hosťom, mierne teplé jedlá, nedostatok niektorých položiek uvedených v jedálnom lístku, nafúknuté ceny za úplne bežné jedlo.