Gastronomická krčma v Kaluge: popis, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Toto zariadenie pozýva každého, aby sa ponoril do teplej atmosféry svojich obľúbených chutí. Jedálny lístok gastronomickej krčmy Pravda v Kaluge ponúka bohatý výber piva a všetkých druhov občerstvenia. V ústave si môžete príjemne posedieť s priateľmi, pokecať a popíjať penivý nápoj za zvukov nevtieravej hudby. Článok informuje o črtách práce gastronomickej krčmy Pravda v Kaluge.

Úvod

Gastronomická krčma, ktorá nesie taký kategorický a pútavý názov, je spoločným projektom známych ruských reštaurátorov, harmonicky spájajúcich remeselné pivo a chutné, zrozumiteľné jedlo. Šéfkuchárom značky je Artem Milash, ktorý predtým, ako sa presťahoval do Kalugy, urobil úspešnú kariéru v meste Tula. Mladý šéfkuchár, ktorý mal čas pracovať v popredných reštauráciách, si podľa medializovaných informácií dobre uvedomuje zvláštnosti pivnej kuchyne a je plný energie a vrúcnej túžby chutne nakŕmiť hostí gastronomickej krčmy. Pravda.

O polohe

Bar sa nachádza v meste Kaluga na adrese: Leninsky district, st. Kirov, dom 46 (na treťom poschodí nákupného centra "Kaluga"). Vzdialenosť k najbližším zastávkam:

• Divadlo – 65 metrov.
• Životnosť domu – 310 metrov.
• Kino "Central" - 350 metrov.
• Trh – 520 metrov.
• Vláda mesta -530 metrov.

Užitočné informácie

Inštitúcia je typu: bary, krčmy, kaviarne, reštaurácie. Kapacita - do 200 osôb. Otváracie hodiny:

• Pondelok – štvrtok, nedeľa: od 12:00 do 24:00;
• Piatok – Sobota: od 12:00 do 02:00.

Hosťom v gastro krčme Pravda ponúkame:

• európske jedlá;
• remeselné pivo;
• vínna karta;
• slušné menu;
• detské menu;
• obchodné obedy.

Priemerná suma šeku – 600 rubľov. Cena pohára piva je 200 – 300 rubľov.

O službe

Pohodlie návštevníkov v gastro pube Pravda poskytuje možnosť využiť:

• biliard;
• Wi-Fi;
• VIP salónik;
• TV;
• detský kútik;
• letná terasa.

Služby poskytované hosťom:

• objednávka so sebou;
• rezervácia stolov;
• bankety.

Prijatá platba:

• hotovosť;
• bankové karty.

O jedálnom lístku gastro krčmy Pravda

NieUž dávno boli v tejto inštitúcii ohlásené nové jedlá. Teraz sa môžete naobedovať v Pravde napríklad výberom:

1. Šalát so zeleninou a kuracou pečeňou. Hostia jednohlasne hodnotia toto jedlo zložené z najbežnejších ingrediencií – zeleniny (marinovanej), kuracej pečene a smotanovej omáčky na pevnú „päťku“a označujú ho za vynikajúce. Oslavujú tiež krásnu prezentáciu jedál.
2. Burger. Návštevníci považujú burger z marinovanej tresky za jedno z najkreatívnejších riešení. Ohodnoťte túto pochúťku na „štvorku“. Podľa hostí vyzerá celkom chutne, aj keď mimoriadne: nádherná čierna žemľa (maľovaná sépiovým atramentom), tenká a jemne chrumkavá. Hrubá rybia vrstva, omáčka, uhorky (nakladané), paradajky - všetko je celkom chutné. Burger s rybou ale podľa spotrebiteľov nie je pre každého. Mimochodom, gigantický viacposchodový mäsový burger si môžete vyskúšať zvládnuť sami (veľmi chutný podľa tých, ktorí ho vyskúšali). Ak je výkon úspešný, inštitúcia dá hrdinovi pohár piva.
3. Flamekesh. Vyrobené z modrého syra, šťavnatých kuracích kúskov, vyprážaného ananásu, smotanovej omáčky a kari omáčky, hostia sú očarení jedinečnou chuťou tejto nezvyčajnej tenkej tortilly podobnej pizzi.

Pivo v tejto krčme je tradične bezchybné, zákazníci zdieľajú.

Ceny menu

Cena jedla v Pravde je:

1. Megaburger s mramorovaným hovädzím mäsom (so syrom čedar, uhorkami, cibuľou (červená), paradajkami, omáčkami (údené paradajky a syr) – 585 RUB
2. Burger s bravčovými rebrami (s uhorkami, šalátom, paradajkami, cibuľou (červená), syrom čedar a omáčkou (údená paradajka) – 385 RUB
3. Akýkoľvek z hamburgerov je možné objednať v bielej aj čiernej žemli. Môžete to urobiť ešte chutnejším pridaním podľa vášho výberu: 10 gramov jalapeňského korenia - 30 rubľov, vyprážané vajcia - 30 rubľov, 50 gramov slaniny - 50 rubľov, 25 gramov čedaru - 30 rubľov, 50 gramov dvojitej mozzarelly - 50 rubľov. alebo 50 gramov brusnicovej cukrovinky - 50 rubľov

Podiel veľkej dosky horúcich predjedál (bravčové rebrá a kuracie krídelká (údené), mäsové guľky z kuracieho filé s cesnakom a bylinkami, krutóny Borodino, tyčinky mozzarelly, pikantné kolieska zemiakov, vyprážaný chechel, marinované plátky mrkvy s pikantnou omáčka (smotanová) a barbecue (paradajka) stojí 985 rubľov

Akékoľvek občerstvenie na doske je možné objednať samostatne. Cena za porciu je:

1. bravčové rebrá z našej vlastnej udiarne – 355 rubľov
2. Mäsová gulička z kuracieho filé – 255 rubľov
3. Krídla z našej vlastnej udiarne (6 kusov) – 255 rubľov
4. Mozarellové tyčinky – 225 rubľov
5. Zemiakové kocky – 95 rubľov
6. Borodinské krutóny – 195 rubľov
7. Vyprážaný chechil – 195 RUB
8. Opekané mozzarellové tyčinky s pikantnou omáčkou (krémová) – 225 RUB
9. Suluguni vyprážané v strúhanke s chutney (jablko), pomarančmi a ríbezľami (červené) – 325 rubľov

Čo hovoria hostia o mieste?

Mnohí návštevníci označujú Pravdu za jednu z najlepších krčiem v Kaluge. Zákazníci často chvália miestnu kuchyňu, interiérový dizajn, služby a atmosféru.

Hostia charakterizujú menu reštaurácie ako pomerne krátke, ale pestré a detailné. Jedlo je mnohými považované za vysoko kvalitné. Všetky jedlá sú tu veľmi pikantné, špeciálne navrhnuté na konzumáciu s pivom. Výber nápojov v bare je podľa recenzentov trochu obmedzený (mnohí sa domnievajú, že výber vín nie je bohatý a pestrý).

Služba vo všeobecnosti, hostia ju nazývajú celkom normálnou. Je to však služba, ktorej sa týka väčšina sťažností v negatívnych recenziách hostí. Z mínusov autori uvádzajú fakt, že čašníci často obsluhujú návštevníkov s ľahostajným výrazom v tvári. Okrem toho niekedy v hale pracujú zamestnanci so zjavnými príznakmi choroby vrátane vysokej horúčky.

Významným nedostatkom je podľa autorov recenzií pomalosť a roztržitosť čašníkov, za ktorú mnohí považujú ich neskúsenosť. Hostia často varujú potenciálnych návštevníkov Pravdy pred možnými problémami: žiaľ, v tejto inštitúcii sa niekedy v šeku pokazia ďalšie pozície, a to na dosť významné sumy.

A predsa, podľa mnohých, vďaka prítomnosti štýlového a útulného priestoru, nádhernému výhľadu na nočné mesto v nespočetnom množstve svetiel, toto miesto stojí za návštevu.