Šampanské: výhody a škody, účinky na telo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Alkoholické produkty sú zastúpené rôznymi nápojmi. Oslavy sa tradične nezaobídu bez šampanského. O výhodách a škodách, ktoré má šumivé víno na organizmus, sa už popísalo veľa. Napriek tomu, že tento nápoj obsahuje malé množstvo etylu, lekári ho odporúčajú piť s mierou. Viac o výhodách a škodách šampanského pre ľudské zdravie sa dozviete z tohto článku.

Úvod do alkoholových produktov

Skôr ako sa začnete zaujímať o výhody a škody šampanského pre telo, mali by ste zistiť, čo je to za nápoj. Rodiskom šampanského je Francúzsko, konkrétne provincia Champagne. Odtiaľ pochádza názov šumivého vína. Obyvatelia osady sa zaoberali pestovaním hrozna. Z tejto suroviny sa vyrábalo fortifikované víno kyslé v špeciálnych sudoch. Dnes existuje niekoľko druhov tohto nápoja. Vyrába sa z troch odrôd viniča: Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier. Najprv sa z nazbieraných bobúľ vylisuje šťava. Potom sa fermentuje a zrie, kým sa nestane „bublinkovým“. Potom, čo surovina podlieha sekundárnej fermentácii. Na tento účel je nápoj ochutený droždím a cukrom. V dôsledku toho sa uvoľňuje oxid uhličitý, ktorý robí tento nápoj šumivým. Podľa odborníkov sa po chvíli usadia na dne z kvasníc. Preto sú počas výrobného procesu nádoby naklonené tak, aby sa približovali k hrdlu a dali sa ľahšie vybrať. Potom sa produkt dôkladne vyčistí. Výrobca zmeria, koľko cukru je v šampanskom a potom sa rozhodne, čo ďalej. Ak vznikne brut a extra brut, nepridáva sa už žiaden cukor. Ak má byť nízkoalkoholický nápoj sladký, tak v súlade so zavedenou technológiou je naplnený správnym množstvom cukru.

Spočiatku sa tomuto nápoju hovorilo „diabol“a neskôr – šampanské. O jeho výhodách a škodách sa bude diskutovať neskôr.

O účinku na krvné cievy

Hľadať niečo užitočné, čo človeku dá alkoholický nápoj, môže byť samozrejme zvláštne. Používanie šumivého vína má však niekoľko pozitívnych aspektov. Napríklad tí, ktorí sa zaujímajú o výhody a škody šampanského, by mali vedieť, že tento alkohol je dobrý pre krvné cievy. Po konzumácii sa roztiahnu, vďaka čomu sa krv rýchlejšie vylúči. To má pozitívny vplyv na stav vnútorných orgánov, vlasov a pokožky. OkremOkrem toho sa srdcový sval a mozog intenzívne obohacujú kyslíkom. Dochádza teda k normalizácii krvného tlaku, a to k jeho zníženiu. Šumivé víno možno podľa odborníkov v malých dávkach použiť aj ako profylaktický liek na čistenie krvných ciest. Nepochybne sa dá hovoriť o výhodách a škodách šampanského iba vtedy, ak je alkohol skutočne vysokej kvality.

Ako to ovplyvňuje žalúdok?

Podľa odborníkov v dôsledku užívania tohto alkoholu škodlivé látky neovplyvňujú organizmus. Je to spôsobené prítomnosťou antioxidantov. Okrem toho šampanské obsahuje vo svojom zložení polyfenoly, ktoré sú zodpovedné za metabolické procesy v tele. Po vypití šampanského sa začnú uvoľňovať enzýmy a kyselina chlorovodíková, čo má pozitívny vplyv na tráviacu činnosť.

Procesy v tele sú intenzívnejšie. Napriek výhodám brut šampanského tento nápoj poškodí vaše zdravie, ak ho pijete na lačný žalúdok. V tomto prípade bude spotrebiteľ pociťovať pálenie záhy.

O vplyve na mozog

Vďaka prítomnosti silného antioxidantu je šampanské účinným profylaktickým prostriedkom proti ochoreniam mozgu. Polyfenol je zodpovedný za vazodilatáciu, vďaka čomu nápoj predchádza Alzheimerovej a Parkinsonovej chorobe. Mierna konzumácia šampanského má pozitívny vplyv na ľudský imunitný systém. Je to možné vďaka prítomnosti tanínu v jeho zložení.

Aké je nebezpečenstvo šumivého vína?

Podľa lekárov by ľudia, ktorí majú psycho-emocionálne odchýlky, nemali piť šampanské. Tento nápoj, napriek relatívne nízkemu obsahu alkoholu, môže viesť k intoxikácii tela. Ak porovnáme klasické šampanské s horkým, potom sú výrobky s nízkym obsahom alkoholu, ako hovoria odborníci, oveľa nebezpečnejšie. Faktom je, že na rozdiel od vodky je pitie šampanského oveľa príjemnejšie. Na tento produkt sa dá rýchlo zvyknúť. Ak pijete šampanské pravidelne, potom v priebehu času človek dostane stabilnú fyziologickú, emocionálnu a psychologickú túžbu piť ho. Keď sa alkohol dostane do žalúdka, interaguje so sliznicou. Preto nadmerné alebo časté užívanie môže mať za následok vredy, gastritídu a celkové poruchy trávenia. Okrem toho môže šampanské nepriaznivo ovplyvniť stav mozgových buniek, ktoré sú pod vplyvom alkoholu čiastočne zničené.

Vplyvom perlivého nápoja v črevách dochádza k intenzívnemu hnitiu a rozkladu potravy, čo v konečnom dôsledku povedie k nebezpečným chorobám. Šampanské je zlé pre zrakovú ostrosť.

O negatívnych účinkoch etanolu

Čo ešte možno povedať o výhodách a škodách šampanského? Pre ženy je podľa lekárov tento nápoj nebezpečný. Faktom je, že pravidelná konzumácia alkoholu má obzvlášť negatívny vplyv na zdravie nežného pohlavia.

Dôvodom je veľmi vysoké riziko závislosti od alkoholu. Zvláštnosťou šampanského je, že po vypití malej časti chce človek piť viac. Najmä šumivé víno je kontraindikované pre ženy počas tehotenstva. V opačnom prípade sa môžu vyskytnúť vrodené patológie plodu, ochorenia centrálneho nervového systému. Podľa lekárov aj malé množstvo nízkoalkoholického nápoja môže prerušiť tehotenstvo. Zistilo sa, že väčšinu používania šampanského je ťažké znášať, a to: nasledujúci deň, súdiac podľa recenzií, mnohí trpia bolesťou hlavy. Dôvodom je prítomnosť etanolu, ktorý spracováva pečeň. V dôsledku toho je práve tento orgán náchylnejší na negatívne účinky sektu. Pečeň si podľa odborníkov so svojou funkciou čiastočne poradí – len malá časť alkoholov (20 %) podlieha filtrácii, zvyšok roznáša krv po tele. To môže viesť k narušeniu práce iných ľudských orgánov, pretože po rozklade sa etanol stáva jedom.

Ako rýchlo to funguje?

Keďže nápoj obsahuje vo svojom zložení plyny, pôsobí na telo dostatočne rýchlo. Ak hovoríme o výhodách a škodách brut šampanského, potom má napriek všetkým výhodám aj nevýhody. Prevažne užívanie vedie k miernej intoxikácii. Súdiac podľa recenzií, vládne mierna eufória a veselá nálada. Ak hovoríme o výhodách a škodách šampanského pre mužov, potom negatívny bod pitiasektu je, že na každého pôsobí inak. Niektorí môžu napríklad zažiť pocit apatie a depresie, zatiaľ čo iní majú tendenciu spať. Často pitie môže viesť k nervovým poruchám. Poškodenie zdravia je v tomto prípade podľa odborníkov veľmi výrazné. Všetko môže skončiť poruchou osobnosti, výpadkami pamäti a inými psycho-emocionálnymi poruchami.

O nealkoholických nápojoch

Súdiac podľa recenzií, mnohí sa zaujímajú o škody a výhody nealkoholického šampanského. Podľa odborníkov, ak tento nápoj porovnáme s tradičným alkoholom, tak nepochybnou výhodou je, že neopojuje, takže po vypití môžete pokojne šoférovať. K tomu nealkoholické šampanské – so sladkou ovocnou chuťou. Pitie je teda oveľa príjemnejšie. Podľa milovníkov alkoholu sú takýmito výrobkami obyčajná ovocná sóda, vydarená napodobenina sviatočného alkoholu. Silné stránky nealkoholického šampanského teda zahŕňajú:

• Po konzumácii produktu telo funguje ako predtým.
• Niektorí majú silnú alergickú reakciu na alkohol, ale po takomto záchvate „šampanského“je vylúčený.
• Dnes sú veľmi obľúbené nealkoholické výrobky pre deti. Nemôžete sa báť, že dieťa vypije takýto nápoj zo zvedavosti.

Čo hovoria lekári

Pretože prírodné šumivé víno je bohaté nahorčík sa odporúča piť po intenzívnej fyzickej námahe. Šampanské, súdiac podľa recenzií, dokonale obnovuje svaly. Ako relaxačný prostriedok je samozrejme lepšie nepoužívať produkty s nízkym obsahom alkoholu. Optimálna dávka pre zdravého človeka nie je viac ako dva alebo tri poháre.

Na záver

Súdiac podľa mnohých recenzií spotrebiteľov, šampanské je dosť nejednoznačný produkt s nízkym obsahom alkoholu. Na jednej strane môže byť nejakým spôsobom užitočná, na druhej zdraviu nebezpečná. Z tohto dôvodu by sa nemal piť často a nie vo veľkom množstve. Musíte kupovať len kvalitné šampanské, z prírodných surovín.