Reštaurácia "Peshi" Moskva: adresa, menu, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Reštaurácia „Peshi“je inštitúcia nachádzajúca sa v samom centre Moskvy, na druhom poschodí nákupnej galérie Fashion Season. Toto je miesto, kde si ľudia všetkých vekových kategórií môžu vychutnať jedlá z morských plodov.

Interiér

"Peshi" je reštaurácia, ktorej sály majú kapacitu až 220 osôb: 140 v hlavnej sále a zvyšok miest je k dispozícii v samostatných VIP izbách, z ktorých sú v "Peshi" len štyri.

Interiér inštitúcie je vyrobený v štýle Art Deco. Je tu veľa drevených detailov, ktoré dodávajú luxus celkovému obrazu interiéru. Hostia si tu môžu posedieť na drevených stoličkách pri štvorcových stoloch zo svetlého dreva. Pri niektorých stoloch sú mäkké biele polokreslá a pre veľké spoločnosti sú tu aj veľké modré pohovky s vysokými operadlami.

Pre jednotlivé malé spoločnosti vo veľkej sále je niekoľko stolov oddelených od susedných miest svetlosivým tylom, čo vám umožňuje ustúpiť od všeobecného rozruchu. Tieto miesta sú ideálne na podnikanierokovania a romantické rande.

VIP-izby reštaurácie môžu ubytovať rôzny počet hostí (od 12 osôb). Tu sú ako dekor malé, ale masívne skrinky z tmavého dreva - vystavujú drahé odrody vín, ktoré boli privezené z rôznych častí sveta. Majú tiež veľké plazmové obrazovky, na ktorých sa zobrazujú športové televízne programy a na žiadosť hostí aj obľúbené filmy a televízne programy.

Z veľkých okien reštaurácie "Peshi" (na Ochotnom Ryade) je úžasný výhľad na hlavnú atrakciu hlavného mesta Ruska - Kremeľ, z ktorého je viditeľné Historické múzeum.

Kto otvoril reštauráciu Peshi

Túto inštitúciu vytvoril majiteľ predtým známeho projektu „Saratov“, ktorý sa od „Pescha“líši demokratickým charakterom. Jeho tvorcom je reštaurátorka Elena Shevtsova. Práve v jej fantáziách sa rodia jedinečné podnikateľské nápady na vytváranie reštaurácií. Jednou z najnovších je myšlienka vytvorenia spoločnej jedálne, ktorej menu bude obsahovať jedlá pripravené z farmárskych produktov. Jeho otvorenie je plánované na Leningradskej železničnej stanici, v miestnosti s rozlohou 950 m2

Tento reštaurátor pristupuje k výberu manažéra v každej zo svojich prevádzok s veľkou zodpovednosťou. Elena Shevtsova často dáva samostatné pochvalné recenzie Saffarovi Azizovi, šéfkuchárovi reštaurácie Peshi.

Kuchyňa

Je známy svojou dokonalou prípravou jedál z morských plodovreštaurácia "Peshi" na Okhotny Ryad. Jedálny lístok tohto podniku ponúka celý rad originálnych rybích a mäsových pochutín. Ide o chobotnicové carpaccio s kenskou fazuľou, hrebenatkou a čiernou hľuzovkou, parížsky tatarák z hovädzieho filé, bruschetta s parmskou šunkou, paradajkami a bazalkou. Medzi jedlami je veľa teplých jedál (chobotnica Puale so salsou omáčkou, chrumkavé obálky s krabovou a mangovou marakujovou omáčkou, teplý Napoleon s hľuzovkou), niekoľko druhov nezvyčajných šalátov (s vyprážaným hovädzím mäsom a parížskymi zemiakmi, Burrata s paradajkovým konfitom, s chobotnicou a údenými zemiakmi, mozzarella s baklažánom a hranolkami, teplé s prepelicami a lesnými hubami). Reštaurácia Pesci ponúka originálne francúzske a talianske polievky (Du Poisson, Oxtail Pot-au-Feu, Wild Mushroom Velute so strateným vajíčkom).

Má aj tradičné talianske jedlá, ako sú cestoviny s krabom kráľovským, paradajkami a bazalkou), ravioli (so syrom los a stracciatella) a rizoto (s hríbami, smržami a bielou hľuzovkou). Chutné teplé jedlá (dusené hovädzie líčka s porto omáčkou, kráľovský krab a rezne z čiernej tresky, čierna treska s pomarančovou omáčkou, konfitované kačacie stehno s jablkovou a brusnicovou omáčkou) vám môže ponúknuť reštaurácia Peshi.

Jedálny lístok tohto podniku dokáže potešiť aj jedinečnými dezertmi. Pripravujú sa tu špeciálne zmrzliny(čokoláda, pistácie, vanilka, karamel) a sorbety (malina, mango, citrónovo-limetková, liči). K sladkostiam si môžete objednať aj med alebo značkový džem.

Ľadovec a akvárium

Vo veľkej sále reštaurácie je samostatný kútik, ktorý milujú všetci milovníci morských plodov - nachádza sa v ňom ľadovec a akvárium. Obsahujú rôzne morské plody, ktorých sortiment je denne aktualizovaný. Z tejto chladničky alebo akvária si hostia reštaurácie Peshi môžu vybrať želané mäkkýše alebo ryby a špeciálny spôsob ich prípravy. Majstri pracujúci v kuchyni z neho urobia jedinečný typický pokrm pripravený podľa receptu, ktorý vymyslel návštevník.

Ustrice, mušle a kôrovce sú vždy dostupné v sortimente akvária. Chladené z ľadovca Peshi si môžete vybrať mušle, chobotnice, chobotnice, sépie, niekoľko druhov kreviet, kraby.

Bar

Takúto vínnu kartu má reštaurácia Pesci, ktorej sortiment jej môže závidieť každá iná inštitúcia v hlavnom meste. Obsahuje exponáty úplne zo všetkých vinohradníckych plantáží sveta. Ceny za tento nápoj tu začínajú na 8 000 rubľov, existuje niekoľko možností, ktorých cena sa pohybuje okolo 100 000 rubľov.

Barový zoznam inštitúcie predstavuje rôzne druhy alkoholických nápojov (tequila, vodka, rum, whisky, koňak, brandy), medzi ktorými je dokonca niekoľko druhov mesačného svitu.

V ponuke baru reštaurácie Peshi je široký výber koktailov. Medzi nimi sú studené ("Mojito", "Angličtina","Kir Royal", "Rossini", "Fragolini", "Cosmopolitan", "Pina Colada") a horúce ("Varené víno" so sušeným ovocím, "Vianočný Grog", "Írska káva"). Pripravuje aj niekoľko variantov značkových nealkoholických nápojov, medzi ktorými sú obľúbené najmä limonády („Peshi“, „Fusion“, „Hruška“, „Zázvor“, „Malina & Passion Fruit“, „Siberian“). Pesci ponúka aj čerstvé šťavy, rôzne nápoje, vodu, ovocné nápoje, čaj a kávu.

Dodatočné informácie

„Prechádzka“je inštitúcia, kde je zvykom rezervovať si stôl pre seba vopred. Môžete tak urobiť vyplnením online formulára dostupného na oficiálnej webovej stránke reštaurácie alebo zavolaním na tam uvedené číslo.

Hostia reštaurácie, ktorí prišli autom, môžu využiť podzemné parkovisko, ktoré je k dispozícii pod nákupnou galériou Fashion Season.

V "Peshi" platia aj iné podmienky pre malých hostí. V prvom rade je tu samostatná miestnosť pre deti, kde je dobrý výber hračiek, vzdelávacích hier a televízor na sledovanie kreslených filmov a zaujímavých detských televíznych relácií. Sú tu aj animátori, ktorí trávia čas s deťmi. Táto miestnosť je otvorená od otvorenia reštaurácie do polnoci, čo vám umožňuje usporiadať plnohodnotnú rodinnú dovolenku v reštaurácii Peshi.

Hosťovské recenzie

Všetci hostia, ktorí navštívia"Peshi", zostaňte v plnej radosti. Každý, aj ten najrozmaznanejší gurmán, je uchvátený chuťou tu pripravovaných jedál. Hostia reštaurácie hodnotia obsluhujúci personál, ktorý tu pracuje, vynikajúce. Práve v „Peshi“sú čašníci vždy zdvorilí, pozorní a rýchli, vždy vedia poradiť s výberom požadovaného jedla. Správcovia inštitúcie sú veľmi priateľskí, ľahko a prívetivo sa stretnú s každým hosťom a zariadia jeho pohodlnú zábavu po celý deň. Kuchári v reštaurácii sú skutoční profesionáli vo varení a morských plodoch - v celej Moskve podľa niektorých návštevníkov reštaurácie určite nemajú páru!

Vnútro inštitúcie často dostáva individuálne pochvalné recenzie. Hostia sú nadšení z jeho krásy a sofistikovanosti, ktoré zdôrazňujú detaily z dreva, drahé textílie, krištáľ a originálne detaily interiéru.

Ceny

Náklady na jedlá tu síce nie sú príliš povzbudivé, ale plne odôvodňujú ich kvalitu. Priemerná cena studených predjedál je tu teda asi 1 500 rubľov, cena šalátov je asi 1 000 rubľov, priemerné náklady na prvé jedlá sú tu 650 rubľov a klasické talianske „rizoto“sa tu podáva za 1 900 rubľov. V priemere je účet za jednu osobu v tejto inštitúcii asi 4000-5000 rubľov, čo je veľmi drahé aj pre Moskvu.

Adresa prevádzky a otváracie hodiny

Adresa, kde nájdete reštauráciu"Peshi": Moskva, Okhotny Ryad, 2. To znamená, že zariadenie sa nachádza v samom centre hlavného mesta, v mestskej časti Tverskoy, v blízkosti Kremľa a hotela Four Seasons.

Reštaurácia je pripravená prijímať hostí vo svojich sálach každý deň od poludnia až do odchodu posledného hosťa.