Alpský dom v hlavnom meste alebo reštaurácia "Chalet" blízko "Nagornaya"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Reštaurácia "Chalet" na stanici metra "Nagornaya" sa nazýva prvá reštaurácia alpskej kuchyne v Moskve. Nachádza sa v lyžiarskom stredisku „Kant“na adrese Electrolitny Proyezd, 7, budova 2. V čom sa však alpská kuchyňa líši od napríklad susedného Talianska a prečo je reštaurácia obľúbená? Najprv prvé veci.

Dom vo Švajčiarsku

Otvorením dverí reštaurácie sa ocitnete v teplom, útulnom švajčiarskom bungalove neďaleko centra hlavného mesta.

Hlavná sála reštaurácie „Chalet“neďaleko „Nagornaya“je skôr letným domom, v ktorom bude pohoda v zime aj v lete. Je rozdelená na dve podlažia. Na prvom poschodí je kontaktný barový pult a časť stolov. Vďaka veľkým panoramatickým oknám bude cez deň vždy svetlo a večer sa otvorí romantický výhľad na panorámu Moskvy. Na druhé poschodie vedie masívne drevené schodisko. Tlmené svetlo a kompetentnévďaka rozdeleniu zón si ho obľúbia najmä zamilované páry, ktorých horský chodník viedol práve sem.

V interiéri sa kladie dôraz na prírodné drevo, živé záhradníctvo a decentné látky. Drevené obloženie je tu všade: teplé podlahy, vysoké stropy, dlhý barový pult, prútené priečky medzi stolmi. Zdá sa, že reštaurácia sa nachádza v lese, pretože na každom okennom parapete a bokoch na druhom poschodí sú kvetináče s rastlinami. Pri stoloch môžete sedieť buď na mäkkých pohovkách alebo na zaoblených kreslách. Pod stropom sú veľké, neopakujúce sa lampy, ktoré vyžarujú teplé, intímne svetlo.

Reštaurácia "Chalet" v Moskve neďaleko stanice metra "Nagornaja" vyzerá ako dom v alpskej dedine, kde sa bude cítiť príjemne veľká rodina s deťmi aj obchodníci, ktorí prídu podpísať dôležitú zmluvu.

Alpská kuchyňa

Po oboznámení sa s jedálnym lístkom reštaurácie môžeme konštatovať, že predpona „alpský“tu zvyšuje záujem a chuť do jedla viac, než predstavuje novú, jedinečnú kuchyňu. Tieto jedlá poznajú mnohé jedlá z Talianska, Európy a Ruska, mierne preriedené víziou autora.

Môžete si objednať Caesara alebo Greek. Fanúšikovia ruskej kuchyne ocenia alpský sleď. Z polievok možno vyzdvihnúť barbabietolo boršč, čo je vlastne len cviklová polievka. Ale výber teplých jedál poteší každého znalca talianskej kuchyne. Jahňací rezeň s čerešňovou omáčkou, kačica s pomarančovou omáčkou, losos s mätovou cuketou, grilované jedlá - totočasť jedálneho lístka možno pokojne nazvať haute cuisine. A aká pizza! Vyskúšajte jeden z 8 druhov a už nikdy nebudete chcieť navštíviť pizzérie. Ako dezert môžete pridať švajčiarsky šik objednaním základov pre seba a svoju spriaznenú dušu. Alebo si vychutnajte tú najjemnejšiu jablkovú či čerešňovú štrúdľu.

Bar list

Barové menu v reštaurácii „Chalet“neďaleko „Nagornaya“tiež nedáva veľa alpskej chuti. Vína z krajín Starého sveta, obľúbené odrody whisky a iné destiláty. Koktejlový zoznam obsahuje iba klasické zmesi: "Mojito", "Old Fashion", "Negroni" a ďalšie.

Samostatne stojí za to vyzdvihnúť nealkoholické domáce nápoje: čaj a nealkoholické nápoje. Cowberry-pomarančový čaj vás zahreje počas chladného zimného večera, zatiaľ čo osviežujúca hrušková limonáda uhasí váš smäd v horúcom letnom dni.

Bakety a ďalšie

Ako už bolo spomenuté, inštitúcia sa nachádza v lyžiarskom stredisku "Kant". Reštaurácia "Chalet" neďaleko "Nagornaya" je v tomto ohľade nielen každodenným miestom na odpočinok, ale aj priestrannou banketovou sálou. Budova má ďalšie dve sály, ktoré sú ideálne na organizovanie podujatí rôznych tém a rozmerov.

Malá banketová sála s výhľadom na zasnežené svahy je ako stvorená na malú oslavu a koncertná sála s kapacitou až 150 osôb je skvelým miestom pre veľký firemný večierok. Javiskové, svetelné a zvukové vybavenie – len pre vás!

Reštaurácia „Chalet“(stanica metra „Nagornaya“) nie je len vhodným miestom na rekreáciu v prírode, ale aj skvelou alternatívou k trendovým metropolitným reštauráciám.