Káva zrnkovej kávy Hausbrandt: recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V chladný zimný večer je tak príjemné relaxovať v kresle a myslieť len na príjemné veci pri šálke aromatickej kávy. V tomto článku budeme hovoriť o obľúbenej značke - káve Hausbrandt, ktorej recenzie možno nájsť celkom lichotivé. Ale najprv to.

Hausbrandt – káva s dušou

Táto talianska spoločnosť bola založená v Triete v roku 1892.

Jednou z hlavných zložiek úspechu Hausbrandt, ako uisťujú samotní výrobcovia, je úplná kontrola kvality, počnúc kávovým kríkom a končiac hotovou šálkou voňavej kávy. Niekto si radšej kúpi mletú kávu Hausbrandt, ale v tomto článku si povieme niečo o posvätnom mieste každého milovníka kávy – o produkte z fazule.

Postup prípravy a varenie

Po prvé, je tu starostlivý výber najdrahších zŕn Robusty a Arabiky najvyššej kvality, ktoré Hausbrandt nakupuje z hlavných krajín vyvážajúcich kávu – Afriky a Latinskej Ameriky. Po odoslaní vzoriek vybraných odrôd do spoločnosti, kde ich analyzujú zamestnanci podniku. Laboratórne analýzy, ktoré sú povinné pre kontrolu kvalityKáva Hausbrandt, pomáha odhaliť kvalitu produktov. Testy zvyčajne zahŕňajú mikroskopické a vizuálne kontroly, ako aj ďalšie organoleptické a chuťové kontroly (t. j. vo forme šálky hotového espressa).

Ak všetky vzorky kávy spĺňajú navrhované štandardy kvality, celá dávka sa prepraví z krajiny pôvodu priamo do prístavu Terst. Po príchode nákladu do prístavu je ďalšia vzorka opäť odoslaná spoločnostiam na opätovné overenie jej zhody s testovanou vzorkou. Keď káva prejde všetkými overovacími postupmi, odošle sa na praženie. Káva Hausbrandt sa vyrába technológiou pomalého praženia pri teplote 210 °C. Proces trvá cca 15-16 minút, pomáha dosiahnuť jednotnú farbu kávových zŕn pri zachovaní jedinečnej arómy a blahodarných vlastností zŕn. Po upražení sa zrná okamžite ochladia, aby sa zastavil prirodzený proces spaľovania. Potom sa v analytickom laboratóriu vykoná ďalšia séria testov, počas ktorých sa hodnotí farba a chuť hotovej kávy.

Pražená káva potom putuje do externého laboratória na kontrolu zvyškov kovov, nečistôt a obsahu kofeínu. Ako hovoria zamestnanci spoločnosti, všetky tieto série vyšetrení, procedúr, kontrol, previerok nám umožňujú poskytnúť tú dokonalú chuť a bohatosť kávového nápoja Hausbrandt, ktorý nadšení milovníci kávy tak obdivujú.

Zrnká kávy Hausbrandt sú uvedené nižšievariácie: "Academy", "Espresso", "Gourmet", "Benátky", "Oro casa", "Rossa", "Superbar".

Akadémia

Je kvalitná talianska káva, ktorá je veľmi obľúbená medzi milovníkmi kávy po celom svete. Zrná pre tento nápoj sú dovážané z najlepších kávových plantáží v Mexiku, Brazílii a Strednej Amerike, ktoré sú považované za svetových lídrov v pestovaní a exporte vysoko kvalitnej kávy. Odroda zrna je 10% Robusta a 90% Arabica.

Hausbrandt Espresso zrnková káva

Ako odpovedajú mnohí gurmáni, táto káva vás poteší svojou vynikajúcou chuťou a arómou. Niekedy všetko, čo potrebujete k šťastiu, je šálka horúceho espressa. A tento výrobca zatiaľ nesklamal očakávania mnohých milovníkov kávy. Môžeme povedať, že večer v spoločnosti skvelého drinku je pre vás postaraný. Odroda fazule je z polovice Robusta a z polovice Arabica, najvyššej kvality.

Coffee Gourmet

Je to exkluzívna zmes 100% vysokohorskej Arabiky z najlepších plantáží Latinskej Ameriky, Brazílie, karibských ostrovov pre skutočných gurmánov a znalcov. Práve Gourmet je už asi sto rokov právom považovaný za jednu z najlepších odrôd Hausbrandt.

Podľa recenzií milovníkov kávy má jemnú chuť s príjemnou noblesnou kyslosťou, nevtieravým nádychom karamelu, citrusov a ovocia s jemnou medovou dochuťou. Na jeho prípravu sa používa stredná talianska pečienka. Odroda zŕn – 100% Arabica.

Coffee Venezia

Hausbrandt Venezia ľudia nazývajú kávu s osobitným charakterom, pretože prítomnosť robusty v nej dodáva hrejivú a jedinečnú vôňu sušienok a toastového chleba. Je tam mierna kyslosť. Odroda fazule je polovica najvyššej kvality kávy Robusta a Arabica.

Oro Casa

Práve sa jej hovorí kvalitná zrnková káva tejto značky. Ako odpovedajú nadšení fanúšikovia kávy, milovníka kávy môže potešiť. Tento druh kávy je vyrobený z najkvalitnejších zŕn, ktorých zloženie je zároveň rovnocennou zmesou Robusty a Arabiky.

Rossa

Toto je špeciálna zmes, ktorá je formulovaná podľa starých talianskych techník na vytvorenie prvotriedneho povzbudzujúceho nápoja. Podľa recenzií zákazníkov má luxusnú vôňu a jemnú kombináciu chutí. "Rossa" má nízku kyslosť, to všetko vďaka optimálnemu pomeru kávy robusta a arabica v jej zložení.

Ako hovoria milovníci kávy, nie je príliš silná, a to je len plus, pretože cítite jej príjemnú sladkosť. Fazuľa Rossa má špeciálnu vôňu obilných tónov a smaženého chleba.

Hausbrandt Bean Superbar

Skutoční kávoví gurmáni tvrdia, že táto zmes zŕn je skutočným nálezom. Hovorí sa, že ide o najúspešnejšiu zmes Robusty a Arabiky, keďže tieto odrody sa navzájom dopĺňajú a vytvárajú vynikajúci buket. Nápoj získava jemnú elegantnú arómu vďaka Arabice (70%) a vďaka ľahkej horkosti, hustote a silerobusta (30 %).

Recenzie

Recenzie na tento produkt sú väčšinou pozitívne. Milovníci kávy si túto taliansku značku zamilovali takmer okamžite. Tvrdia, že káva je výborná, ukazuje sa s červenou penou, s kyslosťou. Jeho chuť sa nazýva „zlatá stredná cesta“, keďže nemá žiadne extrémne tóny, ktoré by kazili celkový dojem. Pre čo najlepší prejav arabiky sa milovníkom kávy odporúča, aby nepoužívali čerstvo namletú kávu, ale tú, ktorá bola pomletá deň pred pitím. Takže chuť a vôňa sa prejavia na maximum. Výborným spoločníkom tohto nápoja je horká čokoláda, ktorá dopĺňa celkový obraz. Niektorí dokonca radšej pijú kávu Hausbrandt bez mlieka a cukru, aby zažili skutočnú chuť tohto neuveriteľného nápoja. Zo všetkých odrôd sú najobľúbenejšie zrnková gurmánska káva.