Koľko kalórií obsahuje káva? Káva s mliekom. Káva s cukrom. Instantná káva

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete. Existuje mnoho jeho výrobcov: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold a ďalší. Produkty každého z nich je možné použiť na prípravu všetkých druhov kávy, ako je latte, americano, cappuccino, espresso. Všetky tieto druhy majú jedinečnú špecifickú chuť, vôňu a obsah kalórií. V tomto článku si rozoberieme, koľko kalórií obsahuje šálka kávy, analyzujeme chemické zloženie a zistíme, prečo je prospešné piť tento nápoj.

Chemické zloženie kávových zŕn

100 gramový hrnček kávy má množstvo užitočných látok: vápnik (5 mg), železo (1-3 mg), fosfor (6-8 mg), dusík a sodík. Tento nápoj je tiež veľmi bohatý na vitamíny B1, B2, PP. Jeden hrnček Americana alebo cappuccina dokáže nielen výrazne zlepšiť náladu, ale aj zanechať príjemnú dochuť niekoľkýmhodiny.

100 g kávy obsahuje 0,6 g tuku a 0,1 g sacharidov.

Väčšina ľudí, ktorí sú na diéte, prestane piť akúkoľvek kávu, pretože si myslí, že tento nápoj má veľmi vysoký obsah kalórií. V skutočnosti sú prírodné kávové zrná úplne bezpečné pre tých, ktorí bojujú s nadváhou. To znamená, že obsah kalórií v tomto nápoji je minimálny, takže ho možno konzumovať pri akejkoľvek diéte. Hovoríme však len o prírodných kávových zrnách. Instantná káva bude mať o niečo viac kalórií.

Espresso & Latte

Tieto odrody si nedávno získali neuveriteľnú popularitu. Espresso sa po reklame s Georgeom Clooneym stalo najvyhľadávanejšou kávou. Koľko kalórií obsahuje tento nápoj?

Jedna šálka espressa vás dokáže nielen rozveseliť, ale aj dodať potrebnú energiu na celý deň. Obsah kalórií v štandardnej dávke (30 ml) je 2 kcal. V dvojitom espresse – 4 kcal.

Spôsob prípravy nápoja je pomerne jednoduchý: do prístroja sa naleje prevarená voda s teplotou 90 °C, ktorá pod tlakom prechádza cez špeciálnu sieťku, na ktorej sa nachádzajú mleté zrná. Dochádza teda k „zrodeniu“tohto nápoja. Kalórie sa v mletej káve nemenia.

Skutočné espresso by nemalo obsahovať prísady (mlieko, cukor alebo smotanu). Ide o sebestačný nápoj, ktorý má jedinečnú chuť a úžasnú vôňu.

Latte je talianska káva s mliekom. Tento nápoj je dvojité espresso a trocha mlieka, ktoré sa pripravuje na pare. Onpodávané len v stredných pohároch od 220 ml. Koľko kalórií obsahuje kávové latte?

Jedna šálka môže obsahovať až 200 kcal. Keďže skutočné latte je drahé, často sa vyrába doma:

• V prvom rade zohrejte mlieko na +70°C. Môžete na to použiť mikrovlnnú rúru.
• Potom uvarte espresso a vyšľahajte penu.
• Nalejte latte do pohárov, pridajte mlieko, na vrch opatrne rozotrite mliečnu penu.

Niektorí milovníci kávy radšej posypú hotový nápoj tenkými čokoládovými hoblinami alebo lieskovými orieškami. Tieto ďalšie prísady zvýrazňujú chuť, ale zároveň pridávajú kalórie.

Instantná káva

Poďme zistiť, koľko kalórií obsahuje instantná káva. Tento nápoj môžu bezpečne konzumovať tí, ktorí sa boja polepšiť. Obsahuje len 6-8 kcal na 100 ml produktu. Pitie bežného hrnčeka (220-250 ml) ráno vám dá 14 až 20 kalórií. Tento nápoj sa nepovažuje za najchutnejší, preto ho možno riediť akýmikoľvek prísadami, ktoré výrazne zvyšujú jeho kalorický obsah.

Mochachino a Frappuccino

Tieto názvy znejú zaujímavo. Recept na mochachino je veľmi jednoduchý. Roztopená čokoláda sa naleje do pohára a zaleje sa horúcim mliekom (+70°C). Namiesto čokolády môžete použiť zriedený sirup, kakaový prášok alebo akúkoľvek tyčinku mliečnej čokolády.

Niektorí ľudia radi rozmixujú celú zmes do hladka, iní uprednostňujú vrstvené mochachino. K tomu pridajte mlieko, ktoré sa naleje po stenách pohára.

Dokážemveľa vrstiev, no posledná musí byť silné espresso. Hotový nápoj ozdobíme šľahačkou alebo mletou škoricou. Ak vás zaujíma, koľko kalórií obsahuje mochachino káva, tak odpoveď je takáto: jej energetická hodnota je až 250 kcal na 100 ml.

Výhradné práva a samotný názov „frappuccino“patria spoločnosti Starbucks. Prvý nápoj bol vyrobený v roku 1995. Štandardná porcia do 470 ml obsahuje približne 400 kalórií.

Frappuccino obsahuje: 100 ml studeného mlieka, kávu, 190 gramov ľadu a 2 lyžičky cukru. Všetky zložky sa zmiešajú s mixérom, až kým nebudú hladké. Nápoj sa musí podávať iba vo vysokom pohári a so slamkou.

Kávové prísady kalórií

Nie každý preferuje čistú kávu. Mnoho milovníkov tohto nápoja pridáva všetky druhy prísad na zlepšenie chuti. Nie je to len cukor. Najbežnejšími prísadami sú kondenzované mlieko, mlieko a smotana.

Cukor

Koľko kalórií obsahuje káva s cukrom? Všetko závisí od počtu lyžíc bielych sladkostí. Podľa kalorickej tabuľky obsahuje 100 g cukru až 400 kcal. Preto čajová lyžička obsahuje od 25 do 43 kalórií. Prírodná káva (americano a espresso) bez cukru má 2-3 kcal a spolu s ním až 55 kcal. Ak chcete zistiť, koľko kalórií obsahuje káva s cukrom, musíte zvážiť počet lyžíc.

Plnotučné mlieko a odstredené mlieko

Mnoho ľudí zaujíma, koľko kalórií obsahuje káva s mliekom. Veľmi užitočný produkt z kráv môže obsahovať až 70 kcal na 100 mililitrov. ToJedna polievková lyžica obsahuje 12 kcal. Obsah tuku v doplnku prispieva k zvýšeniu energetickej hodnoty.

Koľko kalórií obsahuje káva s mliekom? Ak je bez tuku (0,5%), tak jeho 100 ml obsahuje 34-36 kcal. Napriek tomu, že toto mlieko je takmer úplne bez tuku, považuje sa za veľmi užitočné. Tento mliečny výrobok obsahuje vitamíny A, C, D a PP, ako aj fosfor, cenné enzýmy, draslík a aminokyseliny.

Kondenzované mlieko a smotana

Kondenzované mlieko zjemňuje chuť a robí kávu sladšou. Často sa pridáva do cappuccina, latte a dokonca aj do Americana. Kalorický obsah tohto produktu je až 300 kcal na 100 gramov.

Vzhľadom na to, že jedna čajová lyžička môže obsahovať maximálne 12 gramov kondenzovaného mlieka, každá ďalšia lyžica zvyšuje obsah kalórií o 36 jednotiek.

Mnohými milovaná smotana nielen zjemňuje chuť kávy, ale má aj veľké množstvo kalórií. Malé balenie (10 g) obsahuje 12 jednotiek a 10 gramov krémového prášku má približne 45 kalórií. Ukazuje sa, že jedna alebo dve čajové lyžičky obsahujú od 55 do 65 kcal. Tento produkt by sa nemal konzumovať počas diét.

Prečo je dobré piť kávu

V skutočnosti nezáleží na tom, akú kávu pijete. Či už je to latte, americano, delikátne cappuccino alebo espresso, stále ste tomu vystavení.

Akýkoľvek hrnček kávy má mnoho užitočných vlastností:

• Zlepšuje krvný obeh, posilňuje svaly (srdcové) atiež znižuje cholesterol.
• Káva je najlepšie antidepresívum. Nielenže vám zlepší náladu, ale chráni aj pred ďalšou depresiou a stresom.
• Vďaka kofeínu vzniká veľké množstvo serotonínu, hormónu radosti.
• Antioxidanty nachádzajúce sa v kávových zrnách pomáhajú znižovať riziko chronických ochorení, cukrovky a Parkinsonovej choroby.
• Dve až tri šálky kávy denne zvyšujú rýchlosť reakcie a majú pozitívny vplyv na dlhodobú pamäť.
• Denná konzumácia kofeínu podporuje rýchly nárast metabolizmu, ktorý spaľuje kilá navyše.
• Kofeín vám nielen zvýši krvný tlak, ale aj dodá energiu na celý deň.

Z tohto článku sme nielen zistili, koľko kalórií obsahuje šálka kávy, ale aj vytriedili najobľúbenejšie recepty na prípravu rôznych druhov tohto úžasného nápoja.